長浜魚屋為初魚餐飲集團旗下的新品牌，主打來自日本九州長濱鮮魚市場空運漁獲，飯量和炙燒可以客製，味噌湯和日式抹茶無限供應，提供吧台式座位，就在牛喜壽喜燒水炊鍋隔壁、31冰淇淋旁邊。

豊漁餐飲集團旗下五大品牌同時進駐台中新光，有初魚鮨、初魚鉄板料亭、季樂和牛鐵板燒、長浜魚屋和牛喜壽喜燒水炊鍋，其中日式個人鍋品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」，吃的到高等級A5黑毛和牛，還有首創蛋液泡泡沾醬吃法，新光中港店慶開幕，牛肉加量加價$100，除了和牛，還有梅花豬和桂丁雞的選擇。