熱血採訪｜台中燒肉外帶免出門，專人專車冷藏低溫送到家，森森燒肉在家就能嗑！
台中超人氣燒肉店「森森燒肉」推出韓式泡菜桐德松坂、豪爽根島草蝦、生猛饕客海鮮3種中秋燒肉禮盒，堅持新鮮冷藏手切肉品，並嚴選4種牛和豬、雞、海鮮等豐富的基底盤，把森森燒肉完完整整的搬回家！！還有台中市限定的專車外送服務，由店員親自配送燒肉禮盒，全程低溫冷藏到你家，一拿到手就能上火爐烤肉肉！（詳細距離範圍需詳洽森森燒肉各門市）
裡面每樣肉品都是真空包裝設計，方便退冰食材也比較衛生，且每樣食材背後都詳細的貼上肉品名、原產地、賞味期限和該製作人員的名字、體溫等，讓消費者更安心食用。
森森研製燒肉醬，剛倒出來鹹香四溢，吃起來鹹鹹甜甜，適合蘸肉品一同食用，相似吸吸凍的包裝方便保存未使用完的醬汁，如果講究一點的吃法，可以切一些蒜末、蔥花拌入醬汁，風味更佳
中秋禮盒的三種套組裡皆附贈森森嚴選調味粉3罐，分別是椒香辣粉、昆布海鹽、蒜香海鹽，昆布海鹽較適合沾取海鮮，更能顯現其中的鮮甜味，蒜香和辣粉則搭配肉片更美味
這次森森燒肉推出的中秋燒肉禮盒，嚴選牛、雞、豬多樣肉品、海鮮為基底盤，還有森森燒肉獨家特製醬汁1瓶，台中市自取或是配送，每份肉品全程冷藏製送，無經過冷凍水分子沒有冰晶化撐破細胞膜，能最大程度保留鮮甜肉汁，以下就先來介紹豐富的基底盤吧～
去骨雞腿排有兩份，尺寸跟一支i12差不多大，厚度十分紮實，選用義式香草、蒜粉等調料事先醃製，烤熟後即可食用，簡直是懶人料理必備首選
雞腿排烤熟後即可食用，初學者或是不諳料理者，建議上下兩面烤熟後再將雞腿排剪成若干小份，以好掌握中間較厚部位的熟度，而雞皮可烤至金黃焦脆會更有口感
牛胸腹橫膈小排算是比較有嚼勁的肉，建議烤至7分熟以上，烤過後濃郁的肉香更加鮮明，吃起來彈性十足，會越嚼越香，比較講究的朋友還可以切一些蔥花、洋蔥末一起食用會更香。
伊比利梅花豬，油花均勻分布，口感不輸牛肉還帶有淡淡的堅果香氣，烤至7分熟，翻面周圍保有些微粉色，就可以沾海鹽一同食用～
厚切牛小排，美如大理石紋的油花，兩面烤至微焦冒油泡約5分熟，如果怕生的朋友可以再多烤個1分鐘，肉質軟嫩多汁，滿嘴的牛肉香氣超迷人，跟剛剛的伊比利豬相比，這厚度吃起來真的超過癮！
和牛胸腹五花肉，油脂分布細膩，入口即化，嘴中滿滿的牛肉香氣，軟嫩中帶點咬勁超好吃，個人覺得不須額外調味，撒一些海鹽或是原汁原味的吃，才能不辜負這美味
美國Prime去骨牛肩排，夾起後發現比一般的肉片還要厚一些，紮實中帶點柔嫩口感，沾取附贈的海鹽或烤肉醬更加提味
基本盤還有這六大顆北海道生食級干貝，烤法很簡單，將干貝上下兩面烤至乳白色呈現不透明狀，周圍再稍做烘烤即可食用，因為是生食級，烤太老反而會失去綿軟鮮甜的口感唷。
生猛饕客海鮮套組 3,980元
海鮮控必不能錯過生猛饕客海鮮套組，基底盤除了有好吃的伊比利豬、兩大塊義式去骨雞腿排和六顆北海道生食級干貝外，還有和牛胸腹五花、美國Prime去骨牛肩排、厚切牛小排、胸腹橫膈牛小排四種牛肉盤和調味醬料，最讓人期待的便是10顆廣島帶殼大牡蠣及一大尾連烤盤都快放不下的薄鹽鯖魚一夜干，滿滿的海味，讓人吃完大呼過癮！
廣島帶殼大牡蠣比較適合木炭直火燒烤，不建議使用電烤盤，在家中電烤的朋友也別擔心，還可以使用烤箱或是將牡蠣們放進鐵鍋加些許水蓋上鍋蓋煮至沸騰即可食用，牡蠣不縮水味道一樣鮮美！(勿使用不沾鍋避免破壞塗層；牡蠣請平放勿交疊，避免外殼汙染牡蠣肉)
我們用鐵鍋煮完大牡蠣，裡面的肉肉各個肥碩飽滿，一入口滿滿的鮮味在嘴中炸開，重口味的朋友還可以沾取椒麻辣粉或是昆布海鹽，味道層次輕鬆加倍
薄鹽鯖魚真的超大一尾，還好我們烤盤夠大，建議怕烤不熟或是家中烤盤較小的朋友切半後再炙燒，魚本身已有淡淡鹹味無須額外加佐料，若是口味較重的可以塗抹森森特製醬汁，鹹鹹甜甜別有一番風味。
豪爽根島草蝦套組 3,980元
套組嚴選4種不同部位的牛肉(和牛胸腹五花、美國Prime去骨牛肩排、厚切牛小排、胸腹橫膈牛小排)，還有伊比利豬、2大片跟手掌一般大的去骨雞腿排和六顆生食級的大干貝等豐富的基底盤，和一大盒25尾根島履歷海草蝦以及附贈的調味醬料，喜歡吃蝦的朋友必點豪爽根島草蝦這套組，真的超過癮！
蝦子上下排放總共25尾，根島海草蝦因生長於天然海水中，不以人工飼料餵養，平時以天然的海藻、微生物為食，因此蝦頭的蝦膏會呈現墨綠色，老饕們都知道濃郁的海味就在這其中
根島海草蝦烤起來非常新鮮好吃，肉質Q彈海味鮮明，建議烤完肉肉後再來烤蝦，烤網上的肉汁吸附到蝦蝦上，多了一些鹹香味，個人覺得海鮮類沾取昆布海鹽更能將其中的鮮味帶出，烤了兩輪才將蝦子烤完～
韓式泡菜桐德松坂套組 3,980元
肉食怪就蠻推薦韓式泡菜桐德松坂套組，基底盤一樣有4種不同部位的牛肉(和牛胸腹五花、美國Prime去骨牛肩排、厚切牛小排、胸腹橫膈牛小排)、伊比利豬、2大片義式雞腿排、6顆生食級大干貝和附贈的調味醬料，最重要的是這重達450克的桐德松坂豬，多到滿出來的肉肉等你來大口品嘗！
由於個人身體因素不能吃辣，家人轉述小知足泡菜蠻夠味，入口爽脆酸辣，搭配有嚼勁口感的松阪豬超解膩，講究一點的朋友，也可以自行添購美生菜一同食用，口味更升級
剛剛裝在盤子中還不覺得松阪豬很多，放到烤盤上才驚覺這份量驚人，兩塊隨便一比都超過手掌大小，店家說考量到客人使用木炭燒烤時，大塊才不會翹曲受熱不平均，不過如果是用電烤爐的朋友，建議再加工切薄，會比較快烤熟，或是學我們直接送入烤箱烤熟才上桌
這松阪豬除了大塊還很厚實，看看這切面，夭壽喔！原以為這麼厚烤完可能會比較乾柴，沒想到吃起來肉質有彈性，多汁還帶有Q脆的口感，不愧是一頭豬僅有兩塊的黃金松坂肉，單吃是鮮甜的肉香，沾上椒鹽或是檸檬汁又是另一番風味。
台中的朋友有福啦，訂購任一中秋禮盒套組，即可享森森燒肉專車，全程低溫冷藏送到家，還有專人為您解說烤肉注意事項！外縣市則每週固定專車宅配，禮盒所使用的食材都不只與內用相同，包裝以更高規格精心處理，趁著這次把森森燒肉原汁原味搬回家，和家人一起享受美味的燒肉派對吧！
優惠活動：
1.台中市區，以台中四間分店為起點距離3公里內，可享全程低溫冷藏配送，並由專員親自送到府且免運；3-6公里酌收60元外送費，仍享低溫冷藏配送及專員親送服務；外縣市或超過6公里以上地區，則是以冷凍配送，免運費。
2.可加購嚴選木炭、食品級不鏽鋼烤網(木炭1.8公斤:150元，烤網1片:80元)
3.更多優惠詳情可洽森森燒肉臉書、森鮮社群或門市電話詢問
| 森森燒肉中秋禮盒｜Ocard線上點
森森燒肉黎明店 地址：台中市南屯區黎明路二段382號 電話：04-22582302 營業時間：11:00-22:30
森森燒肉公益店 地址：台中市南屯區公益路二段211號 電話：04-22553361 營業時間：11:00-00:00
森森燒肉洲際店 地址：台中市北屯區昌平東二路135號 電話：04-24220833 營業時間：11:00-22:30
森森燒肉中科店 地址：台中市西屯區臺灣大道四段1316號 電話：04-24631316 營業時間：11:00-22:30 |
