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一中街美食|明賢行敲碗去骨油雞腿飯,淋在上頭的青醬泥吃起來竟然有芥末嗆辣味!

2020 12 25 144706 - 一中街美食|明賢行敲碗去骨油雞腿飯,淋在上頭的青醬泥吃起來竟然有芥末嗆辣味!

明賢行沒有顯眼的招牌,位在一中商圈附近的巷弄中,鄰近太平國小,轉至大誠街走進來一段路就會看到路上掛滿祈福紅燈籠,明賢行就在北台中城隍廟的對面,一棵大榕樹下就是入口唷,機車可停在店門口,在附近也有停車場,非常方便。

 

 

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明賢行的菜單滿特別的是中式早午餐,其實也可以當成一般正餐,而且價位和藹可親,麵食會附上水果跟湯,飯類則是多了小菜,可加80元飲品任選或是加60元選今日甜點,但我們已經先買了飲料所以就只有加購今日甜點~

 

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店裡陳設許多骨董收藏,有鐵壺、電話、時鐘、各種復古行李箱甚至還有腳踩裁縫車,放茶水紙巾的箱子還是很早期維他露的飲料箱,彷彿穿越時空回到二十年前,有些茶具器皿、物件曾經在外婆家看過,多了一股熟悉感,就真的像是回到家吃飯的感覺,備感溫馨。

 

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一樓是開放式廚房,環境打掃很乾淨,所有料理都是夫妻倆一起製作,如此近距離直觀烹調過程,讓人想起在家看著媽媽在廚房忙碌的身影,料理感覺更有家的味道

 

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一樓是透過大片落地窗讓陽光自然灑進室內,柔和座位旁擺設各種店家收藏品,一切都如此自然美好。我還滿喜歡這面牆,除了有各種明信片還有用各種老式窗框拼貼的牆面,窗框中間換上可書寫的小黑板,既可以當裝飾又能發揮實用功能~

 

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敲碗去骨油雞腿 220元

看了菜單很難做出選擇,還好老闆娘非常親切耐心推薦餐點,於是乎選了這道敲碗去骨油雞腿飯,今天的例湯是番茄蛋花湯,水果有小番茄與切塊的柿子,小菜分別是炒油菜與炒菇,沒有過多的調味或是華麗的擺盤,是很簡單的家常菜~

 

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油雞腿肉都是店家自己製作,給的份量也是不少非常大塊,肉質細緻軟嫩,咬下肉汁鮮甜不膩口,是非常好吃的雞腿肉會讓人想一吃再吃,不愧是人氣料理,但我覺得這道菜真正的靈魂是淋在上頭的佐料!

 

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乍看以為是青醬撒上蔥花,其實是用蔥、薑、蒜一起打成泥後再淋至雞腿肉上,單吃味道有如芥末般辛、辣、嗆,有種辣勁直衝腦門的感覺,非常驚豔的醬料,神奇的是油雞腿肉蘸上特製醬料一起入口,那股嗆辣感消失,取代的是蔥的清香,肉味彷彿更鮮甜一點~

 

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醋溜中卷拌炒麵 170元

麵食一樣附上今日湯品番茄蛋花湯和新鮮水果,台式炒麵就是要用上黃油麵才道地,拌炒紅蘿蔔絲、青菜、木耳等配料,麵條軟硬適中不會太軟爛,雖加了烏醋但經過翻炒後,酸味較為柔和,個人不愛吃酸的調味但這個還算是可以接受

 

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檸檬冰淇淋  60元

今日甜點是檸檬冰淇淋,老闆娘說冰淇淋也是他們自己製作,口感像義式冰淇淋那種偏冰沙的感覺,檸檬香搭配甜滋滋的蜂蜜還滿好吃的,不過很快就融化變得有點泥狀,感覺有點黏膩~

 

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焦糖巧克力塔 60元

巧克力控還不點起來!從巧克力塔本身至鮮奶油都是巧克力製成,巧克力味道非常厚重,就連底層的塔皮都是巧克力,上面淋上液態焦糖,讓整份甜點香氣更加濃郁,甜蜜的滋味,讓人無法抵抗耶!

 

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明賢行隱身在一中商圈附近巷弄中,是個不開伙吃家常菜的好所在,以平易近人的價格重溫家常的台式料理,雖然不是經營二三十年以上的老店,但溫馨的氛圍有如日常回家吃飯般放鬆,適合朋友聚餐或是下午想找地方坐下好好看本書的好去處~

 

 

明賢行

地址:台中市北區大誠街162號

電話:04-2223-3316

營業時間:10:00-17:00(周一公休)

 

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