路邊不起眼的迷你麵包店，沒有華麗裝潢，用好料做好每一份麵包，專售多種口味吐司
這是我們去吃漂蔦手作料理的路上遇到的一家小店，其實他根本不起眼，我們是用「聞」發現它的存在，路上都是濃郁的烤麵包香，吃飽飯後我們馬上折返原路聞回來，在這個綠意盎然的角落發現這間禾豐手工麵包。
店面超級小，基本上站兩個人就滿了，透過櫥窗往裡面看過去，好幾個麵包師傅都在忙進忙出，烤麵包的香氣也更加馥郁香甜，看得我肚子直打鼓（明明才剛吃飽）
店裡的櫥窗櫃是很有年代感的日系木頭，裡面放了蠻多種口味的吐司，有巧克力、金磚蔓越莓、酥皮波蘿奶酥、黑芝麻吐司等，還有香草蛋糕、抹茶蛋糕，種類頗為豐富
角落還擺有牛奶棒、小西點、小布利等適合當下午茶點心的麵包，大小也適合給小朋友當早餐或零嘴
還意外發現這個古早味砂糖卷，不用跑到豐原就可以買到啦！只是不知道哪家的更受大家喜歡就是了
除了吐司還有販售一些常見的麵包，像是卡士達麵包、乳酪起司、奶酥麵包等，但這間位在梅亭街上的小麵包店感覺是以吐司為主，最底層雖然沒有放置麵包，不過我看上面的牌子大多是吐司
櫃台這邊則是有剛出爐的楓糖可頌、德式布丁、肉鬆麵包和明太子法棍，不要看袋子都沒封口，其實有些是剛出爐沒多久，還有餘溫，如果馬上包起來反而會將水蒸氣滯留於裡面，影響口感～
招牌鮮奶生吐司 60元
雖然肚子很飽但還是沒抵擋住麵包香，帶了最經典也是最安全的白吐司回家，禾豐手工麵包的吐司都是切過的，沒有販售不切的原塊吐司。鮮奶生吐司味道蠻香的，吃起來非常綿密柔軟，烤過後表層會稍微酥脆帶有焦香，但我個人還是覺得直接吃最好吃，才不辜負生吐司的口感
濃情巧克力吐司 半包45元
半包大約有厚厚的3片，底層白色螺旋紋狀裡還夾了一層苦甜的巧克力醬，巧克力吐司本身味道也非常足夠，而且切比較厚的關係，吃起來比鮮奶吐司更有口感，更能吃到吐司的鬆軟和彈性，連我這對巧克力口味還好的人，都吃了一整片，是巧克力控會喜歡的味道～
| 禾豐手工麵包
地址：台中市北區梅亭街435號 電話：04 2207 4899 營業時間：07:30-21:30 |
