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林爸花生湯 花生湯與油條的古早味組合

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林爸花生湯是台中少見的花生湯專賣舖,將花生慢熬成的古早味花生湯,花生燉煮到幾乎要入口即化的軟嫩綿密,乳白色的花生湯汁帶點稠度,濃香順口然而絲毫不甜膩,好喝極了!

 

 

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在熱鬧的文青市集裡,年紀稍長的林爸林媽不但穿著很文青,把攤位也妝點得十分文青風呢~

林爸花生湯目前沒有店面,跟著創意市集小蝸牛市集)在台中市區不同地點擺攤,想知道林爸林媽下一站在哪兒出攤,記得追蹤林爸花生湯的粉專唷!

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林爸花生湯賣的東西很簡單,只有熱花生湯油條

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▼林爸花生湯$60、油條半根$10

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林爸的花生湯跟現在常見的花生+糖水的花生湯完全不同! 

林爸的花生湯是依循古法將嚴選花生放到水裡細火慢燉,燉到花生外觀仍保持粒粒分明狀,但口感是幾乎要入口即化的綿密感,同時熬出乳白色湯汁,滿滿古早味的花生湯,製作過程繁瑣又費工~

雖然是古早味但花生與冰糖的比例抓的很好,熱呼呼的花生湯喝得到甜香但不會膩口,花生的濃郁香氣非常討喜。

 

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油條沾點花生湯,帶甜香的油條吃起來更加分。

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林爸花生湯的生意很好,攤位前一直有客人購買,打算專程過來買的朋友,記得早點出門,跟我們一樣逛市集碰巧遇見的朋友,大大推薦你們買一碗來嚐嚐唷~

 

林爸爸花生湯

粉絲專頁

💡 營業時間與地點每月在粉專上公布

 

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