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在地人吃台南豬心冬粉不排隊,除了阿明豬心冬粉還可以選擇阿文豬心冬粉

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說到台南豬心冬粉,觀光客幾乎都會去阿明豬心冬粉,而大多數在地人如果要吃的話,其實會選擇「阿文豬心冬粉」,據說是阿明的哥哥開的,師出同門,但不用等太久,味道也差不多。如果想要吃其他東西的,也許可以參考「台南宵夜」懶人包。

 

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地點位於大智街,這邊是住宅區,算還蠻安靜的,唯獨這間店生意非常好,用餐時刻有不少在地人前往,平常大概等5分鐘就有位置了。

 

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很多人都會點鴨腳翅湯,可惜當天賣光了

 

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各種內臟類的東西看到都可以點。

 

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阿文豬心冬粉菜單

 

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裡面客滿中,可以看得出年齡層都偏高些。

 

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豬心冬粉的份量其實不大,味道偏淡清爽,簡單的用薑絲配剛川燙好的豬心,吃巧不吃飽。

 

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豬心的口感很好,有點微脆,沾上甜鹹甜鹹的油膏,再搭配薑絲就很好吃了。

 

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另外還有乾豬腳也可以點,肥瘦適中,上面還有特製醬油搭配蒜頭,蒜香味多一點,吃起來不油膩。

 

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整體來說,這邊比較不用排很久,份量不多吃巧的,餐點口味部分都是偏清爽風,所以吃完後,我們又去吃其他攤囉,以上給大家參考。

 

 

阿文豬心冬粉

地址:台南市中西區大智街92號

電話:06-2220199

營業時間:14:00~23:15

 

 

 

 

 

 

 

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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