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台南宵夜2018│24家台南深夜小吃資訊大彙整

台南宵夜2018│24家台南深夜小吃資訊大彙整

台南宵夜2018│24家台南深夜小吃資訊大彙整來囉!本篇遊熱血台中與台南美食部落客共同製作,收錄了小籠包、牛肉湯、蔥油餅、深夜早點與拉麵通通都有,以下就讓我們來瞧瞧本篇精采專訪!

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2018 06 11 154721 - 台南宵夜2018│24家台南深夜小吃資訊大彙整

T&F手作吐司

台南東區人氣的宵夜美食~~~我已經是第N訪XD 有時候宵夜不想吃鹹酥雞炸物,熱壓吐司也是不錯的選擇,不會像鹹酥雞會不小心點過量XD 還可以買回家當隔天的早餐!!! 這裡除了熱壓吐司之外,還有自製的爆米花!

 

台南宵夜2018│24家台南深夜小吃資訊大彙整

虎尾幽靈小籠包

有天晚上肚子餓好想吃宵夜,突然想到口袋名單中有一家虎尾蠻有名、深夜才賣的幽靈小籠包,聽說爸爸在虎尾賣小籠包、兒子則來台南開分店,這間幽靈小籠包營業時間很長,從早上7點到凌晨12點不休息。但地址不好找,我們也是迷路了一下才找到~尤其夜深人靜的、位置又在殯儀館附近   跟店名有互相呼應的感覺。

 

 

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阿明豬心

如果你來吃台南美食,又來到了國華街、保安路、友愛街一帶,那一定一定不能錯過阿明豬心!如果你遠遠看到排隊人潮,不要懷疑!那間就是阿明豬心冬粉!阿明的豬心冬粉乍看下還蠻普通的,可是一吃下才知道案情不單純。

 

 

 

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一點刈包

為什麼要叫做一點刈包呢?聽說是因為以前都是半夜一點才開始營業,所以才叫一點刈包,不過因為太多客人反應太晚了吃不到,所以現在晚上10:20點就開囉!一點刈包裡面的配料有花生粉、小黃瓜、酸菜,還有不可或缺的控肉啦!

 

 

 

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阿江炒鱔魚

說到台南鱔魚麵或炒鱔魚,一定不能不提這一家阿江炒鱔魚!雖然他的的名氣已經大到人盡皆知,更是許多外地觀光客來台南會朝聖的名店,但我想有更多的人是口中心心念念想吃的台南味道吧。店面小小舊舊老老,幾張有年紀的木桌、配上綠色塑膠椅,一賣就是三十年載。

 

 

 

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文章牛肉湯

其實記得好幾年前來到安平,不小心走進了當時還沒那麼紅的文章牛肉湯,一喝後就被他甘醇濃郁的中藥湯頭念念不忘,沒想到才過沒幾年…現在已經是一位難求的榮景啊!文章除了賣牛肉湯之外,也有許多現炒的牛肉料理,像是芥藍牛肉、蔥爆牛雜、麻油牛肉。

 

 

 

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勝利早點

說到成大勝利路上的勝利早點,在成大可以說是無人不知的宵夜、早餐店!內行的成大學生的都叫他「勝早」,至今已經有有五十多年的歷史了!他的豬肉蛋餅、蔥餅是每次來都必點的!吃了勝早那麼多年,但是你知道,他有一樣內行中的內行才知道的隱藏版菜單嗎?

 

 

 

 

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豆奶宗

從一間店的招牌就可以看出他的年紀,像豆奶宗這種手寫字樣的老式招牌已經不常見。這間豆奶宗可說是無人不知的宵夜店,為什麼呢?因為他歷史悠久!早在波妮還在讀高中的時候,就常看到有人打卡在豆奶宗,然後配上的圖一定是這個沙茶蛋餅,那究竟是什麼味道呢?咱們繼續看下去!

 

 

 

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188宵夜早點

最近在寫宵夜文,越寫越覺得,台南真是個寶地,不只三餐美食多,就連晚上巴豆夭也不會讓你餓著!像這間在民生路二段的188宵夜早點賣的不豈只是宵夜,根本堪比正餐了!很強的麻油雞、燒肉捲餅還有軟骨咖哩飯!每一樣都好好吃,包准給你餵(胃)飽飽~

 

 

 

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全豐蛋餅

蛋餅,可以說是宵夜的靈魂人物,沒吃到蛋餅,就等於沒吃到宵夜呀!如果你愛吃蛋餅,那你更不能錯過全豐蛋餅!因為他蛋香四溢會讓你口齒留香呀!全豐蛋餅的賣店就是古早味的麵糊蛋餅,但是又跟成大附近也是賣麵糊蛋餅的阿公阿婆蛋餅有所不同,感覺全豐蛋餅的蛋液是直接打在麵糊裡,所以吃起來雖然沒有實體的蛋,但卻有滿滿的蛋香!

 

 

 

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小東路大水餃

在剛來到成大的時候,就聽學長姐說小東路上有一間專賣超大顆的水餃!而且還只有賣宵夜時段,太早來還吃不到,算是很多人的成大宵夜的口袋名單,波妮也來過了幾次,每當比較晚吃晚餐的時候就會想起這個深夜食堂!

 

 

 

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秋收炭烤

在台南有時候想吃宵夜,但又不想吃太飽,想要吃點熱熱的東西配點啤酒又要跟好友聊天喝一杯,那秋收炭烤完全能符合你的需求!還有讓你走回阿公阿嬤那年代的復古環境啊!

 

 

 

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老泰羊肉

記得以前在成大的時候,冬天晚上就想要喝一碗熱騰騰的湯,然後就會立馬想到這間青年路的老泰羊肉,他的羊肉不太有羊騷味,嚐起來又很溫順啊!雖然是專賣羊肉,但其實也有炒蛤仔、花枝、螺肉,就連煎魚肚也有!他們上餐的速度蠻快的,點完後不久就熱騰騰上桌。

 

 

 

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兩丿麵線

耶~今天帶妞寶大爺出來覓食囉!!!!南北口味大不同~ 各有各好吃的地方!!!還記得以前桑妮在高雄的時候,還蠻愛吃一間台北甜不辣的!!不過現在發現,原來台南也有北部口味呀~~~馬上帶妞寶大爺出來見見世面XDDD就是這間位於西門路一段上的兩丿麵線!!這裡有賣北部口味的麵線,還有甜不辣跟古早味豬血糕唷!!!

 

 

 

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億哥牛肉湯

這間億哥牛肉湯,相信大家一定常常經過!!!他就位於後甲圓環,很大一間~ 每次去南紡夢時代都會經過呀!!!重點是這間竟然24H都有營業~ 想吃牛肉湯的話超方便! 任何時段都可以吃得到!這裡的湯頭是用蔬果、大量牛腩、牛大骨熬製~~ 喝起來順口好喝! 不會過甜~尤其是在加入點薑絲! 喝起來又更加分了~ 越喝越涮嘴,喝起來不油膩!

 

 

 

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佳吉祥當歸鴨

今天來分享一間安南區的鴨肉飯!!! 看著外面高掛著有得過韓國金獎~忍不住就被吸引過來嚐鮮!!XD前陣子桑妮和阿文不約而同地迷上了鴨肉飯XD 不過一直不知道安南區有什麼好吃的平價鴨肉飯~剛好這次意外知道了這一間,聽說是傳承三代的老店~已經有100年!!

 

 

 

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食神滷味

食神滷味安和店位於安和路一段上,不僅可以外帶,這間店也有內用空間~所以要內用的話也ok唷!! 餐檯上是琳琅滿目的滷味~桑妮覺得這裡的選項算多種!!基本上我愛吃的,這裡都選的到XD滷味是偏甜濃稠的醬汁!!麻辣口味則是辣得剛剛好,口味不錯很夠味~ 總之,兩種口味我都喜歡XDDD 就看當天想吃湯的還是乾的~分享這間食神滷味給大家囉!!!

 

 

 

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古曼蔥油餅

原來古曼蔥油餅也有在安南區出沒!!!!!! 真的真的太幸運了~還是離我蠻近的地點!品項非常簡單,就只有蔥油餅! 也沒有什麼加蛋不加蛋的~一份20元~半張35元~煎的微焦微焦的色澤,一刀切下~聽的到”切切”的聲音~聽了就覺得酥酥脆脆XD 接著在傻上點胡椒鹽~就完成囉!熱騰騰的古曼蔥油餅終於到手!!!

 

 

 

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おかんとO KAN Do 大眾酒場

今天來跟大家分享位於保安路上的一間新店!!!おかんとO KAN Do 大眾酒場~~一經過就被濃濃的日本風味的裝潢給吸引著!外面有著吧檯,幾張小桌子~裡面還有內用區唷!外面掛著一塊一塊木頭,上面用毛筆字寫了簡單的菜單!!!覺得這裡很適合約朋友來坐著聊聊天,點個丼飯、生魚片、天婦羅、烤物..等! 好滿足好享受呀~

 

 

 

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佰銅古舍&JOE BAR

如果你喜歡聽著悠揚&抒情的歌曲,靜謐的享受咖啡/美酒,那就不能錯過東區新開幕的佰銅古舍&JOE BAR,於10月底開幕的佰銅古舍&JOE BA,是公園路飛魚的另一個分店,但兩間的風格有著截然不同的調性,當然提供的餐點跟飲品部分也有不同。

 

 

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遇見滷水工坊

遇見滷水工坊的位置在友愛街跟中正路的中間,咖啡色的旁邊,正面的招牌是很大三個齒輪,店名也取得非常現代叫"遇見"。遇見滷水工坊的滷味是放在玻璃櫃內,比較衛生乾淨,滷味的種類很多,價目也會一一寫在旁邊的菜單上頭,不怕夾一堆後,價錢破表XD

 

 

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民生路無名意麵

往往生意好也的確造就這間店有人欣賞的既定事實,吃或是不吃?當然可以自行決定了~~這民生路的無名意麵,晚上11點多~12點還是人潮滿滿地,跟小杜的口味大同小異,不是那種淋上肥滋滋地肉燥意麵(乾麵),他們家的意麵是豬油+壺底油調味的,跟一般麵店比,價位略高。

 

 

 

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六十巷古早味料理

位在金華路接近成功路上的六十巷古早味料理,最主要也是以熱炒跟家常為主,而且都是比較古早味的料理,就是一些復古食堂才會有的菜色,但又更費工的感覺,除了菜單上的料理,櫃台也會有幾款隱藏菜色可點,應該就是限量或是季節性的。

 

 

 

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矢野系豚骨拉麵

大同路的這個店面本是另一家已經歇業的拉麵店,雖然口味不錯~~可是對於大胃口的 GTM 來說總覺得有點沒飽足感,但接著接手店面的這家矢野系,在份量上可完全沒讓人失望啊!!店面還蠻寬敞的,在店外可以聞到豚骨拉麵店家熬湯特有的氣味(有些人不喜歡大骨的腥味),但是店內完全聞不到(加分)。

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