麻辣鴨血豆腐吃到飽！鍋底還可打包，會員享當月壽星優惠的鼎王麻辣鍋
久違的鼎王麻辣鍋！台中知名麻辣鍋老店～鼎王，最受歡迎的應該就是無限續加的美味鍋底～麻辣鴨血、麻辣豆腐。鼎王在台中有三間分店，這天嘗鮮鼎王麻辣鍋精誠店，交通方便，環境優雅，是適合三五好友聚餐吃火鍋的不錯選擇！
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內容目錄
鼎王麻辣鍋精誠店在哪裡？
鼎王麻辣鍋在台中有三家分店，分別是公益店、精誠店、漢口店。
我們這天造訪的鼎王麻辣鍋精誠店位於精誠路，靠近台灣大道二段了，差不多在精誠一街和精誠二街的中間。
這一帶交通繁忙，不過停車還算方便，路邊有停車格，附近也有收費停車場。
鼎王精誠店的特約停車場如下，消費發票金額滿1000元折抵一小時，滿2000元折抵二小時，以此類推，並於結帳時出示停車劵。
- 【國泰中港經貿(應安)停車場】台中市台灣大道二段573號（22:30前取車，停車樓層B4-B5）
- 【嘟嘟房停車場】台中市西屯區精誠路6號
- 【東興停車場】台中市西屯區東興路三段332號（開放時間為24H）
鼎王麻辣鍋精誠店用餐環境
之前去過鼎王麻辣鍋公益店，這是第一次到鼎王精誠店。
整體風格感覺很像，竹林圍繞，禪風幽靜，一、二樓都有座位。
我們這天三人用餐，坐在一樓這種適合四至六人的厚重實木餐桌椅，整體用餐氣氛幽靜舒適，有別於熱鬧的火鍋餐廳。
也有近似包廂的圓桌，很適合多人聚餐。
鼎王點餐方式與低消
現在很多餐廳都是採用掃描QR code自助點餐，店員有提醒建議一次點完送出。
點餐完畢送出後會出現這樣的畫面，之後有其他需求可以直接洽詢服務人員。
鼎王和無老鍋的低消方式差不多，都是以鍋底人數計算。
鼎王麻辣鍋有兩種鍋底：酸菜鍋和麻辣鍋，每位客人的鍋底基本費用是120元，如果選擇鴛鴦鍋，”每桌”再加150元。
食材菜單以單點方式計算，另加一成服務費，每桌最低消費為650元。
後來仔細研究菜單，原來也可以點麻辣鍋區分兩邊不同辣度，這樣滿方便的；鴛鴦鍋也可以選擇麻辣鍋+一般高湯鍋（酸白菜以高麗菜或大白菜代替，但青菜不能無限續加）。
鼎王麻辣鍋用餐時間
鼎王的用餐時間基本上為小桌限時90分鐘；8位以上的大桌限時2小時，但若無人候位，不會特別限制時間。
鼎王麻辣鍋菜單
查詢官網或線上訂位時，都能看到菜單，官網上有區分三種菜單，可能內容有些差異。
鼎王麻辣鍋餐點
應該不少人跟我們一樣，認為鼎王麻辣鍋的強項就是麻辣鴨血和麻辣豆腐，來吃鼎王麻辣鍋，大概就是衝著可以無限續加的鍋底鴨血和豆腐而來吧？
這天我們只想吃麻辣鍋，沒有點鴛鴦鍋，直接就是一鍋麻辣鍋上桌。（後來知道可以分兩邊區分不同辣度，下次就會這樣點了）
鼎王麻辣鍋最迷人的地方就是鍋底可以無限續加，優雅的店員不時會來補充鴨血和豆腐，真的百吃不膩。
我們點的是小辣程度，是平常不太吃辣的我也能接受的辣度。
煮滾後的鴨血和豆腐，本身帶有香氣，又煮得入味，讓人一塊接一塊入口。
鼎王的白飯和醬料採自助式取用，擺放電鍋和碗的餐儲櫃也很有懷舊感。
醬料有麻辣沾醬、蒜苗和酸菜沾醬。
白飯自取，跟麻辣鍋鍋底一樣無限享用。
菜單食材都是單點，肉品、海鮮、丸滑、丸類、蔬菜等，選擇不少。
五花去骨鮮牛（388元），涮幾下就可以享用了，值得點選。
另外還點了梅花豬肉（288元），這天的豬肉味道比較重，我們不太喜歡。
想要搭配點海鮮，我們選了台灣鯛魚片，一份248元。
滿多人推薦鼎王的丸滑類、丸類，我們想試試多種口味，手工綜合丸（148元）就是不錯的選擇，四種口味的丸類各一，包括手工魚丸、手工花枝丸、手工牛肉丸、手工蝦球。
另一個不錯的選擇是黃金蟹滑，一大球149元，由幾款海鮮和肉品混搭製成，就像煮花枝漿那樣，一小塊一小塊剝下鍋煮，口味還不錯。
精選滷拼盤是由麻辣鍋的好搭檔～牛肚、大腸頭、豬肚組成，分量不多，380元。
另外再單點豆皮、油條、丸子、蔬菜等食材，讓麻辣鍋煮起來更烹拜點。
鼎王麻辣鍋的麻辣鴨血、豆腐滷得很入味，又合口味，用餐時可以無限續加鴨血、豆腐，餐後還可以打包，店員也會把鍋底多加點，回家又可以再煮一鍋，對於喜歡吃麻辣鴨血、豆腐的人來說，可以好好回味呢！
以火鍋的消費價位來看，基本個人均價大約400元到600元，想吃豐盛一點的話，均價大概要拉高到800到一千元，給大家參考。
鼎王麻辣鍋壽星優惠
鼎王也有壽星優惠喔！但限定有鼎王餐飲集團積點卡的會員可享當月壽星優惠，兌換枸杞菊花露一壺。
如何申請會員，可見官網會員申請說明，也可以洽詢店面服務人員。
【鼎王麻辣鍋精誠店】
地址：台中市西屯區精誠路12號
電話：0423296828
營業時間：11:30～22:00
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