肉肉控必點厚實又大片的叉燒拉麵！來自新竹超人氣拉麵店Hiro’sらぁ麵Kitchen，每天只營業五小時
拉麵控站出來！這天晚上和朋友臨時有小餐會，天氣冷颼颼大家都想喝點熱湯，意外找到這家離我們不遠的Hiro’sらぁ麵Kitchen，上網一查才知道居然是來自日本福岡拉麵，本店是在新竹，聽說造成不小的排隊熱潮，台中店是今年年初進駐，不過也遇上疫情最嚴重的時候，還好他們挺過來了，我也吃到了！
Hiro’sらぁ麵Kitchen台中店外觀很像咖啡廳，一個不留神就會錯過，坐落在中興街上，對面就是勤美誠品和草悟道，由於是單行道，加上門口畫黃線，建議停好車再步行走過來才不會影響交通喔！店內座位大約可以容納十人左右，怕撲空的朋友建議先到臉書私訊訂位（店家目前沒有電話）
店內裝潢簡潔溫馨，座位以吧檯席方式呈現，讓我想到之前去日本的一家拉麵店也是類似風格，開放式廚房，可以直接看到店家烹飪過程，煮好的拉麵就會從吧檯上遞給客人，由於有涉及到商業隱私部分，想要拍內部的朋友，建議先詢問店家喔～
入座後店員會詢問要喝常溫水還是冰水，每人都會拿到一小瓶大約280CC的罐裝水，喝不完可以帶走唷～
Hiro’sらぁ麵Kitchen台中店的菜單。主食有拉麵、咖哩飯、炸物、小菜、飲品，拉麵可以選細麵或是烏龍麵，也可以調整軟硬度，而且拉麵/咖哩飯都可以免費加麵/飯一次，即便是食量較大的朋友也可以吃飽
叉燒拉麵 320元
肉肉控必點叉燒拉麵，裡面有4-5片超大叉燒肉，直接蓋住麵，朋友笑說根本是吃肉配拉麵啊！湯頭香醇濃郁，滿滿的膠質，但不會太死鹹，每一碗拉麵都會附贈檸檬片，湯喝到一半加進去湯頭變得清爽許多，還蠻不錯的！如果不想吃這麼多叉燒可以選擇「拉麵」，一樣有半顆溏心蛋、海苔片、些許蔥花和兩枚叉燒
每一塊叉燒幾乎這麼厚實，吃起來卻像是雞胸般軟嫩，表皮還有至燒過的焦香氣，口感幾乎是入口即化，跟之前吃過的叉燒拉麵相比真的份量多很多，我自己本身不是肉控，一次吃這麼多又這麼厚的叉燒根本飽到天靈蓋，最後只好外帶回家當消夜了！
菲力豬排咖哩飯 250元（另+50元升級歐姆蛋包飯）
菲力豬排切成若干小塊後裹上酥炸粉後炸至金黃色，一口咬下肉排非常扎實有嚼勁，配上甜鹹帶點微辣的濃咖哩醬還蠻好吃的，半熟的厚蛋包裹著白米飯，不只視覺享受口感連帶升級，而且份量十足，朋友說他吃完這份連消夜都省下來了
炙燒壽司捲 50元
壽司裡面包著叉燒碎肉，很適合當開胃小點心，不過個人覺得上頭的美乃滋偏多，有點蓋過肉肉本身的香氣，稍微可惜，但外層的米飯吃起來香Q不黏牙還蠻加分的
烤豆腐 60元
我跟朋友一致覺得這道小菜必點！豆腐酥炸後再炙燒表面，聞起來有淡淡的焦香，搭配新鮮的蔥花或是蒜末都非常清爽好吃，不過底部的醬汁偏鹹，如果不是重口味的朋友記得刮掉一些味道會更好喔！
雪碧 20元
我們還點了一瓶雪碧，沒想到是這種小小復古玻璃瓶，非常可愛，吃完香濃的拉麵來上一瓶真的超過癮的～
| Hiro’sらぁ麵Kitchen 台中店
地址：台中市西區中興街271號 營業時間：11:30-13:30、17:30-20:30（周二公休） |
