台中漢堡排有什麼好吃的？25間台中市漢堡排料理美食懶人包

台中漢堡排有什麼好吃的？25間台中市漢堡排料理美食懶人包來啦~本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!!台中必吃漢堡排有哪些，看看這篇食記就知道啦~每當品嘗漢堡排料理，不管是牛肉漢堡排還是豬肉漢堡排，那鮮肉醃製過後，那肉餅的鹹香美好滋味實在太好吃了，如果是手打手作漢堡排，口感也往往都會令人欲罷不能呀！以下圖文推薦，點選店名即可觀看全文~也許就能挖掘到專屬於你的口袋名單喔! 

 

蛋白盒子健康低 卡餐盒  南屯向心店| 台中市南屯區向心路41號

燒肉店的漢堡排-這款燒肉店的漢堡排是蛋白盒子最新推出的口味，選用澳洲低脂牛，以手打方式製成的漢堡排，搭配靈魂BBQ煙燻燒肉醬，餐盒基本上都會搭配七種配菜、水煮蛋及主餐，配菜依當天為主，糖糖這天的配菜有高麗菜、豆芽菜、青江菜、花椰菜、地瓜、豆腐及杏鮑菇~新品漢堡排相當厚實，口感紮實多汁，除了濃郁的牛肉香氣，還多了BBQ煙燻燒肉醬的迷人鹹香!

 

 

凡日 bread & meal | 台中市西區昇平街75號

終於來吃在口袋名單已久的這家凡日bread & meal，最近推出了草莓系的相關甜品和餐點都好吸引人啊，當然要找一天來嚐鮮啦！豬肉漢堡排咖哩飯-友人點的豬肉漢堡排，賣相也是很棒呢！咖哩是日式風味系咖哩，搭配豬肉做的漢堡排口感紮實，但是剛切下去的時候還是有肉汁，味道也調得很適切，白飯口感煮得也不錯，搭配咖哩剛剛好～

 

 

酉牛日式和牛漢堡排販賣店 | 台中市西區模範市場一巷50號

招牌照燒豬肉漢堡排-豬肉漢堡排的色澤明顯不同，但也是厚厚二塊疊起來；選擇招牌照燒醬的話則是搭配生食級雞蛋醬油。小吠覺得豬肉漢堡排的厚度好像比和牛漢堡排來得更厚一點欵，上頭還加了細細的柴魚片。豬肉漢堡排的熟度就是全熟囉！吃起來的口感會比和牛來得更紮實一些，搭配鹹鹹甜甜的照燒醬很速配！因為小吠個人不愛軟爛的感覺，比較之下會比較喜歡豬肉漢堡排的口感。

 

 

the Diner 樂子台中店 | 台中市西屯區臺灣大道三段301號6樓(新光三越)

是我香菜多牛肉堡，一上桌漢堡真的如同菜名，香菜多到爆炸，但是給整串的香菜，沒有切掉有點小可惜，因為在吃時有點小搞笑，S說我像似羊咩咩在吃草><“ 漢堡內有厚實的牛肉漢堡排、海量香菜、芝麻葉、香菜青醬以外，還有滿滿的馬芝拉起司~不得不說這”是我香菜多牛肉堡“真的讓香菜控要尖叫了!! 不只是給了滿滿的香菜，更以香菜製作青醬來搭配芝麻葉、醃洋蔥、瑪芝拉起司與墨西哥炸辣椒等，讓你每一口嘴巴內都是充滿了香菜的風味。 漢堡還是要合體吃比較過癮，尤其牛肉漢堡排超厚實吃起來更是過癮，還有我最愛的香菜。整體來說麵包鬆軟加上內餡的漢堡排紮實中又多汁，馬芝拉起司、香菜的加持讓風味相當有層次，且不會覺得很突兀，而且貼心的香菜青醬讓香菜味道更絕，喜歡吃香菜的朋友絕對要一試。

 

 

艾初早餐-大里仁化店 | 台中市大里區仁化路476號

瀑布起司肉排漢堡-漢堡超大一塊，因為不愛吃生菜，就有請店員拿掉，正常版本是有的唷!不愧是瀑布起司，趁熱熱的時候還可以拉絲，起司控真的不能錯過~漢堡真的超大超厚，才吃一半嘴巴就咬到好痠，不過漢堡麵包蓬鬆好吃，搭配厚厚的肉排口感很不錯!

 

 

主觀廚房 | 台中市西區公正路126號

 

 

札卡燒肉漢口店 | 台中市北區漢口路四段387號

月見漢堡排一推出反應就超好，靈魂套餐直接就能吃到，我跟朋友都好喜歡！在烤網上加熱後倒入生蛋黃，最後再淋上蒲燒醬！看起來很像超紅的挽肉と米，尤其劃破蛋黃瞬間簡直太邪惡啦！漢堡排本身就有調味過，吃起來香氣十足，再拌入滑順蛋液，居然台中就能吃到好吃的漢堡排，我們整碗白飯吃光光！

 

 

朝寢坊の咖哩 | 台中市西屯區大墩十九街3之1號

位在精明一街商圈的這家▸朝寢坊の咖哩◂是日本主廚開的咖哩店之外，特別的是使用日式咖哩加上台式肉燥、蒜末和蔥花等等配料，混合成屬於他們家的味道，也算是一種入境隨俗吼!漢堡排直接疊在飯上頗可愛~漢堡排是牛豬混合，不過吃起來比較沒有手打漢堡排的感覺，比較像是機器壓製出來的紮實口感，也是有點偏乾需要搭配醬汁一起入口。

 

 

田樂公正小巷店 | 台中市公正路128號旁的小巷(入口2F)

手打牛肉漢堡-田樂牛肉堡-烤得外酥香內綿軟的漢堡麵包裡，有厚實的香菇，搭配的味增醬汁，味道溫潤甘甜，跟豐潤紮實會出汁的漢堡肉很契合、不搶味，非常和諧的日式風味。但我默默的希望味增醬汁，能夠稍微再多一點點。

 

 

Solace Deli & Cafe | 台中市北區五權路172號

酪梨牛肉漢堡本身也有附一般脆薯，炸得酥脆好吃沒有油膩感。漢堡皮蠻厚的有點類似麵包的口感，但漢堡皮直徑size比較小，所以內餡豐富的情況下會整個滿出來。如果打開漢堡皮可以看到酪梨醬料、洋蔥、生菜以及手打的牛肉漢堡排，漢堡排的熟度不會過熟，整體口味吃起來算是清爽不油膩，但漢堡排的肉汁會流到盤子上因此底下的餅皮會稍微比較濕潤影響口感稍嫌可惜，如果需要手套可以去餐具櫃拿取。

 

 

Burnt. | 台中市西區中興一巷9號

碳香漢堡排(牛肉)-熱愛漢堡排的孩子們必點這道啊！整盤份量也是很豐富不說，營養配置也挺平均的，歐式麵包外酥內軟、歐姆蛋很滑嫩帶一點甜甜的風味。再來要大誇讚一下這個漢堡排！表皮煎得很香，漢堡排整體口感紮實中又富有肉汁而且不會有肥肉感，害怕肥肉的孩子可以安心點起來，搭配紅酒醬酸酸鹹鹹甜甜的風味搭配起來很好吃欵！覺得下次來還會想再點一次（但麵包會+40元換成可頌試試)

 

 

莯莯朝朝小食院 | 台中市西區柳川西路二段101號

我本來就很愛吃漢堡排，自從愛店ToRobi歇業後，好久沒吃了，這次來莯莯朝朝看道菜單有漢堡排定食，馬上就點了。一份定食有三顆漢堡排，外觀看起來不大，不過都挺厚實的。用牛肉跟豬肉混合而成的漢堡排，一用筷子切開就看到豐沛的肉汁，這麼厚實還能保持濕潤度，主廚的功力實在優秀！酸酸甜甜的多蜜醬汁，讓漢堡排吃來不會油膩，反而更提升了漢堡排的脂香，跟飯糰超搭，有夠好吃。

 

 

Jerry’s House 澳洲經典料理 | 台中市西屯區市政北二路305號

地中海濃郁茄汁牛堡排-漢堡排控超級推薦要點這道！而且份量十足，有附麵包又還有生菜沙拉和薯條！漢堡排給了三大塊麵包，光看照片就知道烤得很香酥～茄汁肉醬汁比較偏重口味，是天然的番茄酸度而且帶有香料的味道，牛肉手打漢堡排口感不會說特別紮實，蠻適中的搭配上頭的乳酪也非常開胃～搭著烤得酥酥的麵包一起入口，十分合小吠的胃口呀！

 

 

吧啦吧啦小餐館 | 台中市清水區港新五路與四維路二段的交叉口（貨櫃屋）

漢堡排肉醬義大利麵-漢堡排的部分就是剛剛美式漢堡裡面也有吃到的漢堡肉，因為本身油脂沒那麼豐沛，可以沾著肉醬一起吃更有味道。義式肉醬的醬汁收得很乾，是我喜歡的那種義大利麵類型，每一口麵都能吸附滿滿的醬汁。帶點茄汁的酸甜馨香，又結合了絞肉的油脂香氣，口味會比清炒的來得重一點，但是很入味涮嘴，會讓人一口接一口停不了嘴。

 

 

捲捲廚房咖哩專賣店 | 台中市北屯區昌平路二段11-3號

捲捲廚房咖哩專賣餐點推薦-茄汁蛋包飯+牛肉漢堡排-除了主餐外，還附上花椰菜與薯條，餐點的整體賣相很不錯。裹滿茄汁的飯粒，酸甜涮嘴，蛋皮好水潤，一顆顆的玉米粒穿插在中，口感很加分。牛肉漢堡排吃得到牛肉香氣，口感普通，但香氣滿分，單吃跟拌飯都好吃。

 

 

高木和牛食堂 LaLaport台中店 | 臺中市東區進德路600號5F

點了一份「和牛漢堡排」除了主菜漢堡排外，還有搭配四季豆、馬鈴薯丁、玉米粒，剛好看到別桌有點太陽蛋看起來不錯，後來也加購了一顆太陽蛋。從剖面可以看出來整個漢堡排很厚實且扎實，吃起來肉汁不算多偏肉香濃郁的類型。太陽蛋的蛋黃還是半熟狀態，劃破蛋黃讓蛋液結合牛肉漢堡排，可以讓漢堡排吃起來更加香濃。

 

 

嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店 | 台中市西區健行路1058號

職人手作漢堡-嵐山炸牛排的職人手作漢堡排一份共有三塊漢堡排，旁邊一樣會附上白飯、高麗菜絲、味噌湯及溫泉蛋，佐料的部分有柚子鹽芥末、唐辛子味噌、丼飯醬汁、胡麻醬汁及薄鹽醬油可以搭配享用增添風味，漢堡排採用7:3牛、豚肉比例，經過煎、烤兩道料理工序，讓表面呈現焦香模樣，裡頭肉質厚實又多汁，香氣超迷人!

 

 

紅盒子 Le Rouge Kitchen & Bar | 台中市西區精誠8街14巷1號

蘋果酸辣風味牛肉堡-漢堡單價偏高因此有搭配薯條，一旁還附有生菜和酸黃瓜可自行搭配食用。漢堡皮有先烤過帶點焦酥感，和漢堡肉中間有夾起司和培根。而處理到焦化的蘋果醬則是在漢堡排下層，漢堡排有肉汁也挺厚實，酸辣整體風味處理的蠻平衡，是好吃的漢堡！

 

 

照燒漢堡排-這道的沙拉醬汁搭配的是洋蔥橄欖醬，另外也有附湯品和些許烤蔬菜。本身是漢堡控的小吠覺得他們家的漢堡排表現還不錯，光是切開漢堡排看到起司瀑布就很加分啦～漢堡排口感偏紮實但不會過硬，調味上也處理的不錯，加上起司也算重口味會一直想扒飯哦！

 

 

大俠漢堡包 墨式莎莎招牌牛肉歐姆蛋 | 餐車

漢堡內的肉排也是現煎的，可以看到漢堡肉圓圓的在鐵板上加熱。漢堡內的肉排也是現煎的，可以看到漢堡肉圓圓的在鐵板上加熱。等待了一會兒，熱騰騰的漢堡就到手囉!!拿在手上頗有份量的，而且香氣好誘人阿。

 

 

西蒙奶奶法國家鄉廚房 | 台中市西區五權西四街13巷11號

香草松露純豬漢堡排-漢堡排一切下去肉汁整個滿溢出來，吃起來香料味很重，口感非常紮實切起來需要一點力道，底下還有口感細緻的馬鈴薯泥。漢堡排外圈有一層肥肉包裹住，所以吃到後面對小吠來說會有一點小膩口，後來直接分到強生盤子裡~

 

 

米粟 Hakumai 日式定食專賣 | 台中市西區大墩十街69號

日式漢堡排-看到漢堡排就知道肯定是漢堡排控小吠點的啦！套餐內容和上面的咖啡差不多，只是多了小菜，另外這道有加20元升級五目炊飯，而漢堡排旁邊的烤蔬菜口感烤得非常剛好，調味帶點甜甜的風味也好吃~小菜的部分調味比較清淡算是冷菜，旁邊還有漬物，酸酸脆脆的吃了開胃。牛豬混合的漢堡排雖然沒有很大，但是非常厚實大概有3公分厚，漢堡排的醬汁是酸酸鹹鹹的口味，口感稍微偏紮實但是不會覺得很乾或是很柴，很下飯呀！

 

 

牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 台中大墩店 | 台中市南屯區大墩路689號

逛了一圈回來啊好料也已經上桌啦！最新推出的日式爆汁漢堡排～內容竟然是漢堡排外加牛室特製牛排耶！特製漢堡的厚度很可以，圓滾滾的一顆是用牛絞肉和豬絞肉混合而成，接著還要反覆拍打～漢堡才會結實成型。哇塞！切開漢堡這誘人厚度更明顯了！真的超厚的啦～重點是還有滿滿的肉汁，搭配店家特調的醬料～甜鹹甜鹹的風味更是加分，搭配的牛排也是軟嫩的口感～一口一口都是滿足啊！

白貓散步＊Gatto Bianco | 台中市南屯區龍富十五路61號

 

 

「熬匠」熬醬製所 | 台中市東區大勇街27號

漢堡排-店內的漢堡排會用小火慢煎之後再送進烤箱烤過，上桌時呈現微焦色澤，對半剖開時裡面有著粉嫩色，看起來相當吸引人！店內的漢堡排會用小火慢煎之後再送進烤箱烤過，上桌時呈現微焦色澤，對半剖開時裡面有著粉嫩色，看起來相當吸引人！