台中冰店推薦！隱身於民宅中的古早味冰店郭冰，不只彩色粉粿冰吸睛，傳統剉冰也超好吃，假日人多建議提早卡位
進入夏天除了手搖飲料，來一碗透心涼的剉冰最消暑，台中老字號冰店郭冰除了有果汁冷飲，還有蠻多人推薦的彩色粉粿冰，當然最經典必吃的就是古早味剉冰啦！雖然沒有華麗的裝潢，不過配料吃得到店家的用心，尤其是綿密的紅豆，甜而不膩超好吃，珍珠完全蜜入濃郁的黑糖香，吃起來QQ彈牙滿足珍珠控的味蕾，推薦給喜歡吃古早味剉冰的朋友
郭冰就位在中美街上，沒有明顯的招牌但還是有超多人來訪，不論是附近居民還是大學生，我們很遜是第一次來訪，本來是被夢幻彩色的粉粿冰吸引，不過看到晶瑩剔透的珍珠馬上倒戈選了單人獨享三種冰來吃
郭冰的菜單。除了剉冰外，也有提供冷飲、冰沙，尖峰時間用餐為30分鐘，太甜或是不夠甜都可以加冰或糖水。每人低消30元。
配料其實蠻多選擇的，有綠豆、紅豆、薏仁、珍珠、蜜芋頭、草莓、烏梅、百香果、仙草、鳳梨、粉粿、西米露、鳳梨椰果、大豆、杏仁等，有些真的是要傳統冰店才會出現的配料耶！
單人獨享三種冰 50元（統一布丁另+15元
配料我們選了黑糖粉粿、珍珠和綠豆，還另外加了一顆統一布丁，老闆娘端過來時布丁晃啊晃感覺就很好吃（不過之後看評論才發現大家也很推薦郭冰的手工布丁，下次再試試看），綠豆吃得到顆粒但口感非常綿密，豆香十足，搭配淋過黑糖水的剉冰一口吃下，幸福感油然而生
朋友選的是紅豆，紅豆看起來粒粒分明，原以為會是偏硬的口感，沒想到裡面早已軟爛，味道甜而不膩，每一口都是滿滿的紅豆甜香，讓我忍不住偷挖兩口來吃
我自己是珍珠控，吃豆花一定點珍珠，吃剉冰也是，郭冰的珍珠是Q彈的口感，中間的芯都有蜜進黑糖，咬起來有嚼勁不軟爛，給的份量不算少
郭冰的粉粿也必須要吃！黃色的是原味粉粿，黑色是黑糖粉粿，粉粿吃起來蠻Q脆的，我自己是喜歡黑糖口味的，每一口都是滿滿的黑糖香氣，但又不會過甜，搭配細緻的剉冰還蠻不錯的，難怪超多人推薦彩虹粉粿冰(有很多種口味，顏色也很漂亮)
郭冰不愧是走過40年頭的老字號冰店，這次雖然沒點人氣夢幻彩色粉粿冰來吃，不過紅豆、綠豆這些經典的配料每一口都能吃到真材實料和用心，不會因為爆紅味到就走鍾，難怪超多老顧客回訪，喜歡傳統剉冰或是粉粿的朋友，郭冰還蠻值得來嚐嚐看的喔~
| 郭冰
地址：台中市西區中美街408號 電話：0960 972 850 營業時間：12:00-22:00（周二公休） |
