北平路人氣美食胖姆丼丼日式料理製研所，20多種丼飯任你選，135元起附湯品、小菜
台中這間超人氣的日式丼飯店胖姆丼丼日式料理製研所，店內裝潢是走可愛日系風，放置許多日本元素的布簾、玩偶來裝飾，主推丼飯，口味超多種，有生食也有熟食，另外還有握壽司、生魚片和涼菜等選擇，吸引不少學生族群，生意真的太好，店家連桌上的空碗盤都來不及收，不過店家都一直在趕外帶、外送的訂單，內用的我們等了將近一小時才上菜
這已經不知道是第幾波外送員的背影(大笑)，我們位子剛好靠近廚房，加上店內空間偏小，他們來取餐一定會排在我們位子的旁邊，生意是真的頗好
胖姆丼丼日式料理製研所的菜單。每人低消100元。
胖姆丼丼日式料理製研所的菜單。平日午餐限定，僅提供外帶。
茶水、紙巾、餐具皆須自行取用，底下還另備有置物籃、兒童餐具，蠻貼心的
日式唐揚雞咖哩 185元
咖哩的質地是比較稀，蠻好和白飯均勻拌在一起，味道偏甜，適合清淡口味的人，配菜則有糖心蛋、花椰菜、小番茄，餐點會附上一盤小菜和一碗湯。唐揚雞肉大約有四、五塊左右，外皮呈現焦糖色，看起來很硬，不過吃起來是酥脆的口感，裡面的雞肉軟嫩多汁，還蠻好吃的
綜合海鮮丼 360元
胖姆丼丼他們家丼飯選擇很多，不敢吃生魚片的就可以選炸物、炙燒等熟食丼飯，這碗綜合海鮮丼整體算是豐盛的，上面有尼信、鮪魚、鮭魚、生蝦一尾、旗魚、干貝、鮭魚卵，還有海帶絲、黑豆和牛蒡等小菜，另外還會附上湯品和一盤毛豆，整體味道還不錯，魚肉也蠻新鮮的
整體而言，胖姆丼丼日式料理製研所的餐點味道蠻不錯的，加上可愛的風格很受學生族群喜愛，小可惜就是店家一直忙著外送訂單，直接忽視內用的人，真的是餓到手抖才上桌，想內用的朋友要有心理準備~
| 胖姆丼丼日式料理製研所
地址：台中市北屯區北平路三段98號 電話：0970 218 623 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00（周三公休） |
