西區甜點｜好豆堂少女系美食草莓牛奶冰，夢幻粉色草莓凍，還有三種吃法滿足甜點胃
冬天到來最期待的事除了可以換上軟綿綿的毛衣外，就是紅咚咚的草莓啦！草莓季節一到，各冰店、甜點店爭相鬥豔大廝殺，一個比一個誇張的擺盤，讓人食指大動。口袋名單的甜點店好豆堂雖以豆花為主賣商品，但在冰品上也是不遑多讓，這天難得有空就和朋友一起來朝聖，品嘗冬季限定的草莓牛奶冰啦～
好豆堂的菜單有豆花、剉冰等甜品，冬天還有熱甜湯、燒仙草可以選擇，這次選的是冬季限定的草莓牛奶冰，老闆娘說他們的草莓都是大湖現採直送，新鮮大顆又鮮紅飽滿，今年好豆堂為了老饕們的胃，草莓冰有別以往的配料，特別出新花樣…
<截取自好豆堂臉書官網>
將將將～先給大家看一下我在好豆堂官網上看到的草莓冰（未加煉乳）我的天啊！光是看草莓那垂涎欲滴的可口模樣，還有底下半透明呈現少女粉的草莓果凍，有夠浪漫耶，只想敲碗叫闆娘快上菜啊！
草莓牛奶冰 160 元（升級草莓凍+60元）
因為人手有限加上我們這天是假日來客人不少，所以有等一下時間，這些等待在這碗草莓冰一上桌那刻瞬間被療癒啦！碩大無比的新鮮草莓堆疊成小山，底層鋪滿手工製作的草莓果凍，粉嫩如櫻花般的淺粉色，隱約還看得到草莓丁包裹在裡頭，再淋上乳白色煉乳，我的天，光是視覺就好享受啦～
草莓果醬也是好豆堂自家手工熬煮，原本以為是像液體狀，沒想到是偏向濃稠質地帶有顆粒的，草莓果醬不死甜也沒有過於化學感的刺鼻味，滿驚豔的！闆娘堅持手洗切草莓，為了讓人客吃到的草莓醬有草莓顆粒，堅持不使用果汁機打碎，雖然快速省時又省力，但口感大大不同啊～大推草莓重度患者這道，鮮紅草莓配上粉嫩草莓凍再淋上搞剛的草莓果醬，一口吃下大滿足，阿姆阿姆好吃到說不出話～
草莓各個個頭飽滿微酸微甜，配上煉乳吃起來更美味，我覺得比較特別的是通常店家草莓冰上會上放草莓冰淇淋或是布丁，好豆堂則是在剉冰上鋪一層招牌豆花，口感更加清爽～結果我們一個忘我吃掉大半後，才想起店家還有附上豆乳汁可自行添加，第一次遇到這種吃法，保險起見我們先試了一湯匙，竟意外的清爽順口！豆乳汁與黑糖水完全不衝突，反而中和糖水甜味，更襯托出草莓的芳香～
如果是正常的草莓牛奶冰配料會是新鮮草莓、豆花、布丁、煉乳、草莓醬，想要吃這粉嫩的草莓凍記得要跟闆娘說啊～不然就會是布丁唷（雖然布丁也很好吃）各位客官，來到好豆堂吃草莓牛奶冰一定要升級成草莓果凍，當真不後悔。果凍呈現淺淺的粉色，包覆著草莓丁，第一口單吃就美味地想哭，果凍軟Q軟Q，草莓果肉微甜微酸，尾韻是淡淡的草莓香，我覺得這果凍單給我一碗就好其它的請退下了，哈！
草莓季正夯，吃膩了布丁或覺得草莓冰淇淋沒啥新意嗎？可以來試試看好豆堂的草莓牛奶冰，小巧可愛但份量十足，用料更是不馬虎，晶瑩剔透帶著粉色的草莓果凍，再淋上鮮紅濃郁的草莓果醬，稱他為夢幻少女系草莓冰也不為過呢！一冰可三吃，除了煉乳和草莓醬，淋上豆乳汁口感更加清爽，非常有創意的吃法，推薦給大家～
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