福新街魷魚羹|沒有google地標的隱藏版小吃
之前有網友說他們家附近的魷魚羹不錯吃，讓我也想過來吃吃看！大老遠地騎車過來吃這家福新街魷魚羹！位於福新街與福平街的轉角處而且GOOGLE上也沒有地標，堪稱在地的隱藏版魷魚羹啊！
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附近據說也有一家還不錯的麵店小吃，改天再來吃吃看！這天兔兔來吃魷魚羹，發現這間位於騎樓的小攤子熟客還真不少。
位子不算太多，以騎樓的位子來說，也不算太擁擠。
因為是個沒有地標的小攤，索性我坐的位子抬頭看就看到門牌，順手拍一下XD 讓大家知道這邊在哪。
內容目錄
福新街魷魚羹 菜單
但其實這家小攤子不只賣魷魚羹，還有賣赤肉羹，也有湯品和小菜、炒麵炒米粉這些，選擇不少呢。
調味料和餐具都在桌上，請隨意拿。
魷魚羹米粉(大) 60元 (小)50元
這碗的魷魚羹米粉，看起來還不錯，裡頭有九層塔提味，還有一些高麗菜和豆芽菜，湯頭有著鮮甜的柴魚味，好喝。
淋上一些沙茶醬的魷魚羹非常對味，魷魚吃起來QQ彈彈非常好吃，羹湯濃稠度剛好。
我個人還蠻愛吃米粉的，這邊的米粉是細米粉，再加一些黑醋，讓整碗米粉湯更有滋味。
小碗的飽足感其實就蠻夠的，我個人覺得整體而言還不錯吃。
燙青菜 30元
當天的燙青菜是地瓜葉，上頭淋上一些肉燥，不會太鹹，份量也不算太少，還不錯！第二次回訪的時候，我點了綜合羹和炒麵，再來回味一下這個好吃的羹湯~當天用餐的阿公阿嬤非常多，而且陸續就來了很多客人內用或者外帶。
綜合羹(小) 40元
小碗的羹湯是綠色碗，不過小歸小裡面的料還真不少，有肉羹和魷魚，羹湯有著濃厚的柴魚味，我請老闆不要幫我加芹菜，結果他連九層塔都沒放(大笑)，好啦也沒關係。
炒麵(大) 30元
炒麵軟中帶Q，上頭淋上一些肉燥，淋上東泉辣椒醬是標準台中人表現！炒麵整體吃起來中規中矩。
好啦，這種家裡附近的隱藏版小吃真的是很讓人喜愛，像最近天氣有點變冷，早上就想來一碗熱呼呼的麵或者是羹湯，吃了覺得超幸福的啦！
店名：福新街魷魚羹
地址：台中市南區福新街9之7號
電話：無
營業時間：06:30-13:00
公休日：禮拜六日、國定假日
延伸連結：
肉羹裡面竟然有魚翅 ➜ 王爺魚翅肉羹
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