台中幽靈餐車夫婦咖哩!一對小夫妻經營的文青咖哩攤車,沒有人排隊還是買不到,熟客都知道要先打電話預訂

夫婦咖哩

前幾天在社團無意間看到夫婦咖哩的貼文,對於這種隨機出沒的幽靈餐車我都無法抵抗,不知道為何感覺就是特別好吃?恰好這次他們到西屯的福悠年貨文創市集擺攤,離我家不遠,當天晚上就決定晚餐啦,不過太熱賣,雖然已經打電話預訂,但也只剩下一種口味可選,想吃的朋友一定要早早預訂啊!

 

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夫婦咖哩

我們到現場時老闆剛好在裝我們的咖哩,聞著聞著肚子都餓了!夫婦咖哩如同其名,就是一對可愛的小夫妻共同經營,老闆負責打飯添咖哩,老闆娘則是幫忙放配料,感覺就是一份很有溫度和愛的料理

 

夫婦咖哩

夫婦咖哩除了咖哩也有販售小甜點,焦糖布丁、花生豆腐、洛神奶酪,還有紅茶、青茶、蜂蜜檸檬等飲料

 

夫婦咖哩

夫婦咖哩的菜單。生意真的太好啦,五種口味都被預訂光只剩下一種!有期間限定的北海道咖哩(辣)、紅酒牛肉咖哩、優格豬肉咖哩、蘋果雞肉咖哩、奶油雞肉咖哩(辣),以大量蔬果熬製成濃郁的咖哩醬汁,簡單的風味擄獲不少饕客

 

夫婦咖哩

紅酒牛肉咖哩 150元

咖哩吃起來帶有濃郁的堅果香氣,但又帶有蔬食的清甜,吃起來不會太膩,單吃也不會過鹹,配飯蠻剛好,旁邊則是半顆水煮蛋、花椰菜、地瓜塊、杏鮑菇和醃漬的蘿蔔片,很清爽又不失口感。

 

夫婦咖哩

牛肉則是選用澳洲牛腱,熬煮的非常軟爛,幾乎是入口即化,我剛好有吃到帶有一些牛筋的肉塊,也不會難咬,反倒是帶有膠質的QQ感,整體風味還蠻喜歡的!期待下次他們出車,已經迫不及待想點其他的口味啦~

 

夫婦咖哩

夫婦咖哩雖然是快餐車以外帶形式為主,但在餐盒的選用、配菜都還蠻用心的!飯醬乾濕分離,帶回家也不怕變成燉飯,配菜則是大眾比較會接受的蔬食,至少沒有胡蘿蔔,這天來取餐時意外發現法式烤布蕾也有來這邊出車,最驚喜的是還收穫了這家茶檔專賣港式茶飲的快餐車,不虛此行啊~

 

夫婦咖哩臉書

電話:0989 076 121

地址:隨機出沒(實際地點詳見FB公告)

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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