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台中老字號小吃大拇哥搬家啦,小小角間超可愛,私心推薦皮薄餡多的手工蒸餃,寵物友善

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向上市場老字號小吃店大拇哥搬家啦,新地址選在昇平街和華美街交叉路口,是很可愛的角間,店內空間小小的但很溫馨,生意依舊強強滾,招牌除了牛肉麵外,也很推薦鮮嫩多汁的蒸餃,喜歡小吃的朋友不要錯過啦~

 

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即便是平日,一到飯點馬上滿座,完全不誇張,幸好我們提早到了

 

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大拇哥Food made with love的菜單。

 

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餐具、碗盤都需自行取用

 

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一旁則是醬料區,有辣椒、薑絲、白醋、醬油等調料

 

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蒸餃  80元

一籠蒸餃有10顆,還蠻多人點了牛肉麵會再點一籠蒸餃配著吃,味道很新鮮,沒有惱人的冰箱味,大小適中好入口,也很適合小鳥胃,他們的臉書上說在包餃子時會包入豬皮凍,所以吃起來更加多汁又鮮美

 

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裡面是滿滿的肉肉和菜菜,但我感覺肉肉偏多,大多是瘦肉,吃起來多汁軟嫩,外皮也不會乾乾的,蠻推薦大家點一籠試試看

 

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拇哥的紅燒牛肉麵  130元

大拇哥的紅燒牛肉麵非常香,麵條有Q勁,個人偏愛細麵條~湯頭喝起來是滿滿的肉香,不過胡椒味道偏重,比較不適合小朋友或是完全不吃辣的朋友,還是會有一點嗆辣感

 

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牛肉大約有四五塊,口感軟嫩有咬勁,但又不會過分軟爛,還是能咬得到肉的纖維,整體口感極好,加上價格還算OK,是會想再回訪的料理~

 

大拇哥Food made with love

地址:台中市西區昇平街155號

電話:04 2305 2936

營業時間:11:00-14:00、16:30-20:00(周日公休)

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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