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東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

2022 10 14 002916 - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包來囉!本篇由熱血台中美食部落客共同製作,你有吃過要排隊1~3小時的東山鴨頭嗎?想找夜市中的小吃嗎?你知道哪間鴨皮一吃就難忘嗎?點選店名標題即可觀看全文介紹!

 

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20220326133211 4 - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

珍 東山鴨頭 │ 台中市南區合作街47號

原本在中華夜市,現在搬到忠孝夜市這邊,也從原本攤車型態變成了店面式,多了獨立冷藏櫃保鮮食材,營業至凌晨12點,來到忠孝夜市覓食又多了間新選擇啦,品項近30種,價格透明化這點超加分,有些店家都不標價,等到點完要結帳都是會讓人含淚的天價。

 

2022 07 08 021757 - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

水湳市場東山鴨頭 │ 大鵬路跟長安路交叉口處

這家水湳市場東山鴨頭真的很強,吃過一次就愛上,別看上面圖中沒人,這是前幾天大雨後的狀況,還沒夾餐之前,老闆就說現在要等到幾點後唷,換算一下時間要2小時多後才能來取餐,但不管啦!先買再說。,吃過後榮登我個人心中前三名的東山鴨頭,一週只營業四天,通常還沒開店前就一堆人在等,如果不是住附近的,建議不要來,等餐要等1~3小時候才能拿到是家常便飯的事情,口味上會帶點甜,吃過一次會愛上的那種,值得推薦啊!

 

2022 06 24 054915 - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

二鍋頭東山鴨頭-水湳店 │ 台中市西屯區大鵬路29-4號

二鍋頭東山鴨頭其實在台中好幾個地方都有,是連鎖攤位,民國93年成立的,應該有不少人都吃過,我個人蠻喜歡吃這家的鴨皮、米血跟鴨頭,鴨頭的骨頭有些地方吃起來像是餅乾脆脆的,東西都蠻入味,有時候想吃宵夜就會來這邊買一些回家。鴨皮除了入味外,咬下去時覺得是那種很軟黏的口感,有些厚度,彷彿像是帶有膠質,帶有一些甜味,但又不會有油膩感,邊咬的過程中會帶出香氣。

 

20210331215903 41 - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

大肥鴨東山鴨頭南屯店│ 台中市南屯區黎明路二段176號

雖然有經過炸的手續~但大肥鵝東山鴨頭還是比較著重在滷汁的香氣,鹹甜鹹甜真的好吃耶!比較麻煩的是要拍成品的時候一定要打光,要不然就是像上面照片~黑黑糊糊一整包,他們家的米血甜不辣我都超愛~貢丸也是一定要點!

 

20190611074621 76 - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

真ㄚ寶東山鴨頭 │ 台中市北屯區昌平路二段金谷巷1號

攤車台上的選項很多,鴨頭鴨脖子一定要買的,吃東山鴨頭就是要吃這一味,也挑了些豆干米血小鳥蛋等,攤子沒寫價格有時候也懶得問就也不想拿太多。雖然問店家多少錢也是都會回答,不過有標價清楚的價目表可以看還是會讓我比較喜歡。

 

FIRST - 東山鴨頭有哪些?6間台中東山鴨頭懶人包

美美ㄚ頭(東山鴨頭) │ 台中市梧棲區文化路二段129號

很多人吃東山鴨頭最在意鴨脖子的肉容不容易剝離是一大重點,所以這間是合格的唷!輕輕一咬的鴨肉落入口中,鹹香味剛好,重點是不油膩,好吃。整個鴨頭滷到發亮,差點以為在拍小當家?噗~。整個鴨頭吃起來,雖然沒炸的徹底酥脆,但是鴨肉確實很入味,香氣依舊,而且吃起來不乾柴,還帶著一點濕潤。

 

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