最新內容

【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味

【台中。昨日花卷】位於廣三SOGO後方的於中誠街上 ,建議騎機車比較方便,不過開車的冰友也別擔心,店家很大心的把周邊停車場資訊就掛在門口讓大家方便查看。已經是不少朋友嚐過而且也大大推薦的一家創意料理,沒來過的人光聽店名,其實真的猜不出吃什麼料理!這幾天炎熱的天氣午後又會然突下起大雨,趁著還沒下雨前提早到了,距離跟朋友約定的時間早了半小時,就先在外面等侯,可以先參考一下店外的菜色圖片,有別於一般的菜色,整個引起我的好奇了!!這時店員看到了我,親切的問我要不要入內去吹冷氣比較舒服,而且還熱絡與我閒聊,第一次來還沒吃到餐點感覺就加分了!不是所有的服務生都會這樣做的~是不是阿!! 很特別的是門口地板上一條條的鯉魚圖案,加上看到店內的紅鯉魚,本來只是單純覺得是裝潢的特色, 看了昨日花卷的源起,才發現其實鯉魚是有寓意的呢!(明日黃花意即逝去的美好,花卷取其寓意 用昨日表過往,黃花即美好,花卷就是將美好圈卷。又有一說 昨日, 當鯉魚尋得黃花,便得羽化成龍黃,花意即美好,花卷將之成味。)哈哈~原來不是我想的那麼簡單阿…..噗

>>  點我加入台中LINE@  <<

【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味IMG_3703IMG_3705IMG_3731

先來看看店內環境~大大小小的紅鯉魚是不是覺得栩栩如生阿~

昨日花卷

昨日花卷

等侯區旁是自助區有各式調味料、奶精、糖包、水等等及餐具供大家自行取用。

 

昨日花卷

昨日花卷

第一次看到在一進門的地方就有洗手台吶~是要大家養成吃飯前先洗手的概念嗎!!哈哈(不錯!這樣比較衛生)。因為我們後來有點雞翅,吃完剛好可以在這邊洗個手,真的很方便!!

 

IMG_3717

很舒適的店內環境,特別的鳥籠燈飾,黃光的氣氛真的不錯,我想晚上比白天來感覺更好哦,有多種座位區可以選擇,而且一點也不會覺得擁擠!感覺挺棒。

IMG_3716

這個沙發區好適合跟一群朋友或是家人聚餐阿~感覺坐了就不想起來了!這次是坐下方的位子…下次訂位的時後我一定要預約這邊….><

IMG_3715

如果不想被打擾,櫃檯旁邊的位子是很好的選擇。可以安靜的好好享用餐點!

IMG_3709IMG_3741

原本以為只是裝飾品的扭蛋機,是動物扭蛋哦.沒想到真有人玩耶~

IMG_3710IMG_3711

店裡的某些角落有許多可愛小商品是可以購買的都有標上價格,有興趣可以駐留看一下有沒有喜歡的。

IMG_3737IMG_3754

進入重點了!看一下菜單,種類有招牌花卷、火烤飯、灣式麵還有手工漢堡,可以單點也可以搭配套餐,有89及139二種套餐選擇分別有前菜.濃湯.飲品.甜點。因為知道自已的食量不大所以單點,下午茶時間來適合鬆餅和手工漢堡。

IMG_3751

服務生在餐前會先送上熱的菊花枸杞紅茶,甜甜的帶點菊花枸杞的香氣,很潤喉!

IMG_3756  IMG_3771

套餐的濃湯及前菜,湯品不錯喝,不過前菜像豆皮壽司,冷冷的我沒很喜歡~

IMG_3769

(水牛城辣翅)有讓我驚豔到,灑滿辣粉又炸得酥脆的雞翅一口咬下,辣度和香味都夠!也可以搭配著旁邊的泡菜!應該來杯啤酒的~哈哈!!也太好呷了,香辣滋味超級開胃。超級推017 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味017 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味

IMG_3778

(唐揚味噌雞):雞肉裹上粉炸,粉不會太厚,淋上醬汁吃的到雞肉很多汁,但以為這顏色會是很重的口味,其實還好。不過愛重口味的我還是喜歡那個翅阿!!

昨日花卷

昨日花卷

(酒嗆奶蛤蜊):每一顆蛤蜊藉由伏特嗆上一點奶油將鮮味包裹,簡單的炒蛤蜊,火喉拿捏不錯,蛤蜊飽滿。不會死鹹!所以一下就讓我們嗑光嚕 。

IMG_3781IMG_3785IMG_3791IMG_3796

接著就是主餐囉~花卷.火烤飯是服務生推薦的,說第一次來的話都可以品嚐看看!所以我們就都來一份!

(秘滷凍牛肉花卷)當然要來一份招牌花卷阿,服務生會介紹吃法,中藥滷的牛肉連牛筋都滷透不會咬不斷,配上拌飯,馬鈴薯生菜沙拉,還有炸甜不辣跟蔬菜,可以拌一拌直接吃也可以有另一種吃法,吃法其實很簡單,放在盤上用捲餅包進炸面皮,自已喜歡加什麼就加,然後淋上醬料,想吃重一點口味可以再加木匙上的味噌醬,整個捲起來像花一樣就能享用囉,意想不到的味道好吃,(不過卻被我們包成春捲的樣子 哈哈  XD)一口咬下,大大滿足這就是招牌花卷。

IMG_3789IMG_3801  IMG_3799IMG_3802

(深海火怪火烤飯)也太特別的名字(是有什麼怪東西嗎 哈哈),好像燉飯的感覺先將飯加上紅醬炒一炒然後放入烤紙拿去烤,將食材的美味都封鎖住,一打開香味就會撲鼻而來,飯粒很溼潤,加上有鮮蝦.蛤蜊.花枝.花椰菜.蕃茄竟然還有想也想不到的喜相逢跟干貝咧.滿滿的食材,份量給的很夠意思,而且蝦子幫我們去殼了哦,不用沾手呢!原來這道菜名是綜合了各式海鮮食材,每一口都可以吃到豐富的材料,而且一上菜用烤紙包住,第一次來真的很吸睛,好好奇裡面到底有什麼!真的給他拍拍手,造型很具特色。烤紙包住香料及各式海鮮食材和米飯燉煮,火烤飯被包覆,維持得是溫度,右邊則是生菜沙拉..完全沒動!!因為已經吃不下了..

IMG_3780

(千剮牛肉灣式麵)使用的竟然不是義大利麵,而是寬板的手工麵條,麵條很Q有嚼勁也沒有麵粉味,紅醬、牛肉加上寬板麵條整個感覺,好像應該是要以中式的炒法呈現,但卻是義大利麵的做法只是口感又不同,不過麵條是有入味的,寬麵麵條上吸附了蕃茄紅醬配上一塊塊牛肉,很有飽足感!也可以試試青醬灣式麵,但相較花卷及火烤飯,我還是建議大家優先點來試試!!

IMG_3793IMG_3805

飲品點了服務生推薦的〈猴子奶〉很特別的名字,原來是香蕉牛奶的特調,濃濃的香蕉香味,不過下次來就不會這樣點了,因為整個太飽,真的喝不下,所以撐死了!!不過甜點(烤布蕾)好吃,濃濃的香草味配上焦糖算是可口甜點。

完食感覺:

服務生態度親切很不錯,有什麼問題,都能很詳細的介紹, 而且餐廳環境也很棒,聽說回訪率滿高的,每個人的口味感覺不同,依我個人感覺不會吃了一次就不想再去第二次了哦!!不同的吃法又有創新的感覺,讓大家有新的感受。跨界的料理,真的不常見,因為老板的冒險.才能讓大家品嚐到這樣的美味,是一個很適合三五好友聚餐或和家人吃飯的好地方!創意DIY的招牌花卷及火烤飯我覺得很有特色,非吃不可大推薦。用心的好滋味!

食記內容僅為個人觀感分享給大家參考

 

【店家資訊】

★昨日花卷
★地址:台中西區忠誠街91號
★電話:04-23266984
★營業時間:周一~周日 10:00~20:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食

 

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味
2017 09 18 161533 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味
2017 09 18 161540 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味
2017 09 18 161543 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味
2017 09 18 161546 - 【台中。昨日花卷】~循著鯉魚進入跨界美食的好滋味