熱血採訪|馥漫麵包花園大改裝！母親節冰淇淋蛋糕新登場，姐吃的是小時候的回憶
陪著大家長大的馥漫麵包花園最近悄悄變身！台中東興店和豐原店裝潢變得清新舒服還有內用座位區，明亮又雅致的環境一點都不輸網美咖啡廳，這次母親節店裡推出的冰淇淋蛋糕顛覆我們的想像！高級進口果泥製作～口感細緻爽口，還有日本著名甜點主廚獨家創作的蛋糕喔！阿季粉絲有優惠唷！
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馥漫麵包花園東興店是馥漫的總店，今年年初的時候悄悄大變身，光是外觀就變得明亮清新，店外頭還有的座位區～風格一樣變得清爽舒服。
店裡的擺設也做了大幅的更動，感覺變得更加寬敞～我怎麼有種麵包也變多的錯覺?!因為每次走進來馥漫就想要買一輪啦！
今年同步換裝的還有離廟東夜市不遠的豐原店，不去不知道～豐原店的新裝潢更是誇張啊！
店裡超佛心的撥出超過一半的位置來設置座位區，想像中來麵包店都是買了就走～但是馥漫麵包花園豐原店不只提供好吃的甜點麵包還有各式飲料，這環境一點都不輸咖啡廳啊！整個讓人羨慕豐原的朋友們～
這次來到馥漫除了讚嘆新裝潢之外，還要嚐嚐今年最新的母親節蛋糕，首推阿季小時候的回憶冰淇淋蛋糕， 原本以為現在只有高檔冰淇淋店有做冰淇淋蛋糕，沒想到我們的好鄰居馥漫麵包就有～今年母親節主題蛋糕就推出兩個口味的冰淇淋蛋糕-心心寶盒和粉紅戀曲。
兩種口味都分成五吋（680）和七吋（1080）的大小，粉紅戀曲用的是新鮮草莓加牛奶、心心寶盒用的則是新鮮芒果和百香果果泥加上牛奶，心心寶盒上頭的立體愛心讓我立馬就決定選他，太可愛啦！上頭還裝飾了金箔感覺超貴氣。
想吃冰淇淋蛋糕卻怕膩口負擔重嗎？阿季其實也很怕～畢竟年紀到了嘴巴還是要管一下……（有嗎……XD）不過馥漫的冰淇淋蛋糕真的是讓我驚艷了，原本我以為只是加了果泥的冰淇淋～吃一口才發現根本就是超細冰沙啊！
原來馥漫用的是義式冰淇淋的做法，酸酸甜甜的風味、入口即化的口感～而且甜度也比一般冰淇淋低很多！馥漫的冰淇淋蛋糕真的是讓我太驚艷，毫不膩口整個就像在喝水果冰沙一樣，唯一的缺點就是比較容易融化～拿出冰箱要快快吃完，但相信我～只要拿出來一下子就會被消滅的！
這一顆粉嫩嫩的是特別請東京人氣甜點名廚-菅又亮輔老師獨家創作的“紅莓公主（五吋680、七吋1080），不只蛋糕本身就粉嫩嫩～連上面的奶油也都加了草莓果醬，再用新鮮草莓、藍莓來做裝飾！
外層用的是明治草莓巧克力加上杏仁角和乾燥覆盆子，所以不像一般的巧克力會覺得甜膩，裡面的蛋糕也不是一般般的唷！用的是法式杏仁海綿蛋糕，這蛋糕是用杏仁粉做為基底所以有著堅果的香氣，也因為特殊的比例會比一般蛋糕更鬆軟有彈性，均勻孔洞的蛋糕體會吸收餡料的味道。
草莓巧克力裡面先是一層紅莓慕斯-用草莓、紅醋栗、和有機玫瑰花泥來製作，酸甜中帶著花香，中間的夾層是自製的莓果果凍不只口感不同～酸度較高也讓每一口蛋糕吃起來更清爽，最下面一層是脆脆的口感，用的是法國進口的可可巴芮脆片加上草莓巧克力做成的脆餅，層層疊疊的口感簡直就是高級法式甜點！
最後這個上頭滿滿草莓的是花漾香芋（六吋700、八吋950），上面鮮紅的草莓看得人就心花兒開！純白的鮮奶油吃起來不膩口～也襯得草莓更是嬌豔欲滴！上面的玫瑰花瓣都是可食用級的，一起入口還會有玫瑰花香唷～
一般蛋糕都是三層蛋糕夾兩層餡料，但馥漫特別為母親節研發的花漾香芋可是用了五層不同口味來交疊！香草蛋糕當作基底、先加上一層起司卡士達、再加一層馥漫自己熬煮的芋頭餡，倒數第二層是卡士達香緹裡面加上杏仁脆片，最後一層是又香又酥的千層派！
口味上一點都不會過甜，起司和千層派還帶一點鹹味，更是讓這蛋糕風味變得爽口，看起來雖然是奶油蛋糕～但就算不是螞蟻也可以輕鬆完食。
若是喜歡巧克力風味的媽咪，阿季也很推薦這一顆巧克力四重奏（六吋700、八吋950），雖然整體都是巧克力～但可是用了四種不同的方式堆疊巧克力蛋糕、64%巧克力做的慕斯
、帶點鹹味的巧克力乳酪搭配甜味比較明顯的巧克力甘納許、最後還有一層加了脆脆米香的巧克力，最可愛的就是上頭用蛋白霜做成的雲朵啦！
今年馥漫蛋糕大放送～只要訂購母親節主題蛋糕其中一個，就送大家實用的保冰袋一個（注意事項請看文末“優惠一”的部分），不管是露營、包便當、出門旅遊通通很方便！每一顆蛋糕包裝時還會加上保冰劑來保鮮～超級貼心！
5/3前購買七吋以上的母親節蛋糕還加碼現場抽獎，獎項從600元商品兌換券到下午茶兌換券都有（注意事項請看文末“優惠二”的部分），超級划算的啦！
最重要的是～看到最後的朋友有福啦！憑阿季棉花糖的天空文章或是點棉花糖的天空Line@加入好友後回傳“馥漫祝媽咪母親節快樂”就可以享有額外的95折優惠唷！（注意事項請看文末“優惠三”的部分）今年的母親節別忘了帶一個甜甜心意送給媽咪！馥漫麵包花園好口碑～媽媽一定會喜歡。
====馥漫麵包花園店家資訊====
官方網站：http://www.fm-station.com.tw/
東興站：台中市東興路二段246號、TEL/04-2471-0575
學士站：台中市北區學士路251號、TEL/04-2207-3000
西屯站：台中市西屯路三段157-1號、TEL/04-2465-0098
水湳站：台中市中清路二段392號、TEL/04-2297-8333
松竹站：台中市松竹路二段172號、TEL/04-2249-0666
大里站：台中市大里區中興路二段446號、TEL/04-2485-1958
豐原站：台中市豐原區中正路836號、TEL/04-2515-1234
大雅站：台中市大雅區中清路三段1210號、TEL/04-2560-5966
漢口站：台中市西屯區西屯路二段39、TEL/04-2316-6555
公益站：台中市公益路二段507號、TEL/04-2251-6099
彰化站：彰化市曉陽路67號、TEL/04-728-8181
美村站：台中市南區美村南路137號、TEL/04-2262-0969
太平店：台中市太平區中山路四段48號、TEL/04-2395-0780
草屯店：南投縣草屯鎮碧山路78-2號、TEL/049-233-0318
