台中下午茶甜點推薦，已開七年人氣依舊不減的CJSJ，鄰近審計新村
CJSJ法式甜點創意店不管是在地台中人，還是特地來台中遊玩的朋友幾乎都有耳聞，就連不吃甜食的朋友都難得記起這個名字，想當初這間店剛開幕時那大排長龍的景象，沒排個一小時是無法踏進店裡，每一道甜點視覺造型和味覺出自法國米其林廚師的巧手，過了三年終於來到店內悠閒品嘗，期間三樓已坐滿客人，過了七年這間店還是人氣依舊，可見不是虛有其名～
CJSJ法式甜點創意店就位在向上路上，鄰近勤美、草悟道，隔壁條巷子就是知名景點審計新村，地理位置極佳。
CJSJ法式甜點創意店內用限制90分鐘，每人低消一份蛋糕或是一杯飲品，不論內用外帶皆需排隊等候，並由服務員協助帶位。
這次恰好與高雄的朋友來訪，他心心念念的甜點店，但我們有帶小朋友，所以被安排在一樓的用餐區，當時還蠻多人在排隊，店家把大多客人引導至三樓用餐區，也讓帶小朋友的我們可以比較放鬆一點，不怕打擾到其他人。
CJSJ法式甜點創意店一進門就是長長的蛋糕玻璃櫃，今日蛋糕一目瞭然，有CJSJ最經典的青蛙頭，流眼淚的樣子看起來超像是在說不要吃我
另一邊則是有可可熔岩蛋糕、葡萄柚口味的蛋糕和其他來不及拍照就被拿走的蛋糕們(當時忙著抱小孩，無法拍攝)
另一邊還有精緻的口味巧克力，每一顆看起來都像是一顆小行星，非常美麗，這讓我想到南投的Cona’s妮娜巧克力，也是有類似的浪漫巧克力，真的也很不錯～
STRAWBERRY TART 210元
選用台灣新鮮草莓製成草莓果凍，並將一部份均勻切片鋪在塔上，最後用玫瑰花造型的白巧克力做點綴，不得不說甜點就是很吃視覺，一看這外表少女們不融化才奇怪，味道是莓果的酸甜香氣，風味較為濃郁，塔皮非常酥脆且帶有滿滿的堅果和奶油香氣，喜歡吃塔類的朋友應該會蠻愛的
MT BEANIE 200元
看這可愛的栗子造型是不是想到蒙布朗甜點啦！甜點上桌時店員建議從上至下一起品嘗會比較好，這道甜點很特別是無麩質的小蛋糕，對於想吃甜點但又對麩質敏感的人真是一大福音。
抱歉切的有點醜陋，這比想像中還要硬一點，我們已經盡力讓他不要破碎不成樣，外層是香甜綿密的栗子泥，包裹荔枝和莓果製成的內餡，最底層是酥脆的蛋白霜餅，一口吃下，莓果酸味帶著栗子香糯的口感，最後由爽脆清甜的蛋白霜餅收尾，整體甜點非常有層次且清爽，是讓人不斷回味的精緻點心
初訪CJSJ法式甜點創意店就擄獲了挑剔的甜點胃，台中甜點店不少，好吃的店家也很多，不過這家在台中享譽盛名的甜點店真的是實至名歸，食材味道、造型真的沒話說，唯一小可惜的大概就是必須得結完帳才能入座，然後又遇上排隊結帳人潮，抱著小孩的手真的在抖啊～
| CJSJ法式甜點創意店
地址：台中市西區向上路一段79巷72號 電話：04 2301 6996 營業時間：12:00-18:30（周一公休） |
