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台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

2022 04 17 161411 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

CJSJ法式甜點創意店不管是在地台中人,還是特地來台中遊玩的朋友幾乎都有耳聞,就連不吃甜食的朋友都難得記起這個名字,想當初這間店剛開幕時那大排長龍的景象,沒排個一小時是無法踏進店裡,每一道甜點視覺造型和味覺出自法國米其林廚師的巧手,過了三年終於來到店內悠閒品嘗,期間三樓已坐滿客人,過了七年這間店還是人氣依舊,可見不是虛有其名~

 

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2022 04 17 161429 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

CJSJ法式甜點創意店就位在向上路上,鄰近勤美、草悟道,隔壁條巷子就是知名景點審計新村,地理位置極佳。

 

2022 04 17 161444 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

CJSJ法式甜點創意店內用限制90分鐘,每人低消一份蛋糕或是一杯飲品,不論內用外帶皆需排隊等候,並由服務員協助帶位。

 

2022 04 17 161500 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

這次恰好與高雄的朋友來訪,他心心念念的甜點店,但我們有帶小朋友,所以被安排在一樓的用餐區,當時還蠻多人在排隊,店家把大多客人引導至三樓用餐區,也讓帶小朋友的我們可以比較放鬆一點,不怕打擾到其他人。

 

2022 04 17 161518 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

CJSJ法式甜點創意店一進門就是長長的蛋糕玻璃櫃,今日蛋糕一目瞭然,有CJSJ最經典的青蛙頭,流眼淚的樣子看起來超像是在說不要吃我

 

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另一邊則是有可可熔岩蛋糕、葡萄柚口味的蛋糕和其他來不及拍照就被拿走的蛋糕們(當時忙著抱小孩,無法拍攝)

 

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另一邊還有精緻的口味巧克力,每一顆看起來都像是一顆小行星,非常美麗,這讓我想到南投的Cona’s妮娜巧克力,也是有類似的浪漫巧克力,真的也很不錯~

 

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STRAWBERRY TART  210元

選用台灣新鮮草莓製成草莓果凍,並將一部份均勻切片鋪在塔上,最後用玫瑰花造型的白巧克力做點綴,不得不說甜點就是很吃視覺,一看這外表少女們不融化才奇怪,味道是莓果的酸甜香氣,風味較為濃郁,塔皮非常酥脆且帶有滿滿的堅果和奶油香氣,喜歡吃塔類的朋友應該會蠻愛的

 

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MT BEANIE  200元

看這可愛的栗子造型是不是想到蒙布朗甜點啦!甜點上桌時店員建議從上至下一起品嘗會比較好,這道甜點很特別是無麩質的小蛋糕,對於想吃甜點但又對麩質敏感的人真是一大福音。

 

2022 04 17 161638 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

抱歉切的有點醜陋,這比想像中還要硬一點,我們已經盡力讓他不要破碎不成樣,外層是香甜綿密的栗子泥,包裹荔枝和莓果製成的內餡,最底層是酥脆的蛋白霜餅,一口吃下,莓果酸味帶著栗子香糯的口感,最後由爽脆清甜的蛋白霜餅收尾,整體甜點非常有層次且清爽,是讓人不斷回味的精緻點心

 

2022 04 17 161653 - 台中下午茶甜點推薦,已開七年人氣依舊不減的CJSJ,鄰近審計新村

初訪CJSJ法式甜點創意店就擄獲了挑剔的甜點胃,台中甜點店不少,好吃的店家也很多,不過這家在台中享譽盛名的甜點店真的是實至名歸,食材味道、造型真的沒話說,唯一小可惜的大概就是必須得結完帳才能入座,然後又遇上排隊結帳人潮,抱著小孩的手真的在抖啊~

 

 

CJSJ法式甜點創意店

地址:台中市西區向上路一段79巷72號

電話:04 2301 6996

營業時間:12:00-18:30(周一公休)

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