台中隱藏版美食！金大發平價火鍋200元內有找，泡麵、自助吧無限吃到飽，營業到晚上12點
台中一中街商圈真的是美食寶庫，這次被我挖到一間隱身在三樓的超低調火鍋店金大發，這間店可以說是附近學生黨的私藏名單，不僅餐點價格親民，最狂的是它提供了超豐盛的自助吧！只要點鍋，一整排的泡麵任你挑選，還有霜淇淋、冰淇淋、汽水機、熱飲和白飯通通無限供應，營業到晚上12點，夜貓族也很OK！
這間店的地理位置非常隱密，位在育才北路的建築三樓
菜單。主打多款特色湯底，不管是經典的昆布、濃郁的牛奶，還是超受歡迎的銅盤烤肉，價格大都在兩百元上下，十分親民，除了基本肉盤，還提供銅板價的單點選擇，想加料也不怕傷荷包
內用空間比想像中還要寬敞許多，大量的窗戶讓室內採光極佳，座位之間的距離抓得剛剛好，即使客滿也不會覺得擁擠，三五好友在這裡邊吃邊聊天非常放鬆
如果是一個人來吃鍋，我也非常推薦這個靠窗的吧檯座位，前方就是大片明亮的落地窗，可以一邊吃著熱呼呼的火鍋，一邊悠閒地看著樓下的街景
回到這個讓人心動的自助吧，泡麵區的選擇真的太豐富，店家直接把貨都堆在櫃子上自己拿，很壯觀又覺得蠻有趣的
自助區當然少不了經典的汽水機，可樂、雪碧、芬達等碳酸飲料一應俱全，想喝幾杯就裝幾杯
如果不喜歡喝碳酸飲料，旁邊還有提供其他冷飲像是綠茶或果汁，喝起來比較解膩，熱飲機也有供應咖啡和熱茶
醬料區和白飯也是採自助式，檯面維持得非常乾淨整潔，蔥花、蒜泥、沙茶醬等基本配料補得很滿
吃飽喝足後，絕對不能錯過這裡的冰品區，不僅有桶裝的多口味冰淇淋，竟然還有可以自己動手擠的霜淇淋機
我點了一般的昆布豬肉鍋，有六片肉、金針菇、米血、豆腐、豆皮、高麗菜等蔬菜，也有一些火鍋料，味道還不錯，清爽不油膩，如果不想吃火鍋料也有蛋白質肉肉鍋的選擇喔~
這是額外加點的蛤蜊，超大一盤，根本可以兩個人一起分著吃，海鮮控絕對必點~
整體來說，金大發是一間CP值極高的優質平價火鍋店，隱藏在三樓的低調位置，卻有著豐富的自助吧、寬敞舒適的環境，以及百元價位的親民享受，光是各式泡麵、飲料、冰品吃到飽這一點，就足以讓人想無限回訪，下次來到一中商圈，如果想找個舒適的地方聚餐，這間私藏火鍋店絕對值得放進口袋名單裡！
金大發
地址： 臺中市北區新北里育才北路32-1號3樓
電話： 04-2225-1129
營業時間： 週一至週五 17:00–00:00 (週六、週日公休，實際營業時間依店家現場公告為準)
