台中必訪老宅麵包店，大推人氣鹽可頌，吃過都會流口水
想當年，剛來台中工作吃到老闆娘買的下午茶鹽可頌驚為天人，到現在已經定居兩三年了，也換了工作，但依舊每周會來蜜柑買一下好吃的麵包，這天剛好要去找朋友，順路經過這邊就決定買一些小點心去探班，除了麵包，蜜柑也會因應節令推出季節限定的水果蛋糕，或是中秋禮盒、節日蛋糕，有需要的朋友可以參考喔
蜜柑離勤美誠品不遠，就隱身在PARK2對面的模範街巷子裡，附近非常不好停車，除了門口可停放一些機車外，開車的朋友建議在草悟道停妥後步行前往。
蜜柑是以民宅型式為販售地點，第一次來訪的朋友看到外頭可能會怕怕的，進來後別有洞天，保留老宅的風貌加以裝潢，中間的空間擺放許多種類麵包、磅蛋糕、小餅乾、常溫點心，如果想要品項齊全一點，假日建議早一點來會比較好喔！
蜜柑原本1、2樓都有內用桌，但因為疫情關係，目前暫時不開放，之後開放大家一定要去二樓享用甜點，非常愜意又舒適～
招牌鹽可頌 35/個
來蜜柑沒有買人氣招牌鹽可頌回家吃，可別說你來過啊！這幾乎是人手一包，之前太熱賣，每天出三次鍋都還供不應求，還好我們今天來的早，檯面上還有不少鹽可頌，現在因為疫情關係都會先行包裝分類，需要單入或雙入直接拿取放盤子即可
松露鹽可頌 65/個
鹽可頌後來也有推出各種口味，這天來訪剛好有出爐限定款的松露口味鹽可頌，使用法國松露醬揉合艾許奶油製成輕奢華的麵包，裡面是沒有包餡的，但每咬一口都是濃郁的松露香氣，真的非常迷人！
店內還有販售許多甜點麵包，款式每日都會有些許變動，請依現場為主，這天來訪有紅豆麵包、舒芙蕾、可麗露、可頌、肉桂捲、乳酪塔、德式布丁等點心，生巧克力蛋糕個人還蠻推薦，是一款不需要冷藏的甜點，超適合帶去野餐，口感濕潤綿密，苦甜的巧克力風味越吃越上癮，蛋奶素的朋友也可食用
冬天正是草莓的產季，蜜柑當然少不了草莓相關的蛋糕、小甜點，喜歡吃草莓的朋友也可以來吃吃看唷～
個人覺得最特別的是這個，草莓乳酪大福！每一顆都又白又圓，裡面不只包著一顆草莓，你看那快撐破的麻糬皮便知！蜜柑的草莓大福不只包著草莓，還有乳酪和卡士達做內餡，整體層次非常豐富，喜歡吃大福的一定要來試試
這次買了不少麵包跟甜點，不過有一半都是要帶去給朋友探班的啦！
朋友蠻喜歡蜜柑的可麗露，焦糖外殼酥酥脆脆，內餡是稠狀的蛋糕糊，散發淡淡的香草味，加上也有不同口味的可以選，這次就買了原味和柑橙～
鹽可頌剛出爐時外鬆內軟，撕開麵包裏面是有點半空心的狀態，咬起來非常有嚼勁但又不失柔軟，會越嚼越香，難怪是招牌人氣麵包！
另外還買了半熟乳酪塔、蜂蜜舒芙蕾乳酪、抹茶脆皮泡芙，混合三種乳酪製成的乳酪塔，口感綿密軟糯，乳酪的鹹香恰到好處，私心大推！蜂蜜舒芙蕾乳酪則是使用kiri乳酪、日本乳酪和山野家荔枝蜂蜜製成，吃起來乳香十足，口感綿軟，蠻受歡迎的一款甜點～
蜜柑雖然不是在熱鬧的大馬路，但來買麵包點心的人一直都很多，可見他們的東西味道都很不錯！環境大方舒適，麵包、甜點種類選擇超多，雖然現在因為疫情不能內用，但外帶回家當早餐、下午茶享用也很不錯，推薦給大家～
| 蜜柑。法式甜點。麵包。Citrus Pâtisserie Boulangerie
地址：台中市西區模範街31巷16號 電話：04 2301 2766 營業時間：11:30-20:00（周一公休） |
好厲害
怎不連米粉湯、牛肉麵、湯圓、栗子餅一起寫一寫、都來到模範街了。