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台中必訪老宅麵包店,大推人氣鹽可頌,吃過都會流口水

2022 01 23 173350 - 台中必訪老宅麵包店,大推人氣鹽可頌,吃過都會流口水

想當年,剛來台中工作吃到老闆娘買的下午茶鹽可頌驚為天人,到現在已經定居兩三年了,也換了工作,但依舊每周會來蜜柑買一下好吃的麵包,這天剛好要去找朋友,順路經過這邊就決定買一些小點心去探班,除了麵包,蜜柑也會因應節令推出季節限定的水果蛋糕,或是中秋禮盒、節日蛋糕,有需要的朋友可以參考喔

 

 

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蜜柑離勤美誠品不遠,就隱身在PARK2對面的模範街巷子裡,附近非常不好停車,除了門口可停放一些機車外,開車的朋友建議在草悟道停妥後步行前往。

 

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蜜柑是以民宅型式為販售地點,第一次來訪的朋友看到外頭可能會怕怕的,進來後別有洞天,保留老宅的風貌加以裝潢,中間的空間擺放許多種類麵包、磅蛋糕、小餅乾、常溫點心,如果想要品項齊全一點,假日建議早一點來會比較好喔!

 

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蜜柑原本1、2樓都有內用桌,但因為疫情關係,目前暫時不開放,之後開放大家一定要去二樓享用甜點,非常愜意又舒適~

 

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招牌鹽可頌 35/個

來蜜柑沒有買人氣招牌鹽可頌回家吃,可別說你來過啊!這幾乎是人手一包,之前太熱賣,每天出三次鍋都還供不應求,還好我們今天來的早,檯面上還有不少鹽可頌,現在因為疫情關係都會先行包裝分類,需要單入或雙入直接拿取放盤子即可

 

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松露鹽可頌 65/個

鹽可頌後來也有推出各種口味,這天來訪剛好有出爐限定款的松露口味鹽可頌,使用法國松露醬揉合艾許奶油製成輕奢華的麵包,裡面是沒有包餡的,但每咬一口都是濃郁的松露香氣,真的非常迷人!

 

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店內還有販售許多甜點麵包,款式每日都會有些許變動,請依現場為主,這天來訪有紅豆麵包、舒芙蕾、可麗露、可頌、肉桂捲、乳酪塔、德式布丁等點心,生巧克力蛋糕個人還蠻推薦,是一款不需要冷藏的甜點,超適合帶去野餐,口感濕潤綿密,苦甜的巧克力風味越吃越上癮,蛋奶素的朋友也可食用

 

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冬天正是草莓的產季,蜜柑當然少不了草莓相關的蛋糕、小甜點,喜歡吃草莓的朋友也可以來吃吃看唷~

 

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個人覺得最特別的是這個,草莓乳酪大福!每一顆都又白又圓,裡面不只包著一顆草莓,你看那快撐破的麻糬皮便知!蜜柑的草莓大福不只包著草莓,還有乳酪和卡士達做內餡,整體層次非常豐富,喜歡吃大福的一定要來試試

 

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這次買了不少麵包跟甜點,不過有一半都是要帶去給朋友探班的啦!

 

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朋友蠻喜歡蜜柑的可麗露,焦糖外殼酥酥脆脆,內餡是稠狀的蛋糕糊,散發淡淡的香草味,加上也有不同口味的可以選,這次就買了原味和柑橙~

 

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鹽可頌剛出爐時外鬆內軟,撕開麵包裏面是有點半空心的狀態,咬起來非常有嚼勁但又不失柔軟,會越嚼越香,難怪是招牌人氣麵包!

 

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另外還買了半熟乳酪塔、蜂蜜舒芙蕾乳酪、抹茶脆皮泡芙,混合三種乳酪製成的乳酪塔,口感綿密軟糯,乳酪的鹹香恰到好處,私心大推!蜂蜜舒芙蕾乳酪則是使用kiri乳酪、日本乳酪和山野家荔枝蜂蜜製成,吃起來乳香十足,口感綿軟,蠻受歡迎的一款甜點~

 

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蜜柑雖然不是在熱鬧的大馬路,但來買麵包點心的人一直都很多,可見他們的東西味道都很不錯!環境大方舒適,麵包、甜點種類選擇超多,雖然現在因為疫情不能內用,但外帶回家當早餐、下午茶享用也很不錯,推薦給大家~

 

蜜柑。法式甜點。麵包。Citrus Pâtisserie Boulangerie

地址:台中市西區模範街31巷16號

電話:04 2301 2766

營業時間:11:30-20:00(周一公休)

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

1 則迴響

  1. 林貴和表示:

    好厲害
    怎不連米粉湯、牛肉麵、湯圓、栗子餅一起寫一寫、都來到模範街了。

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