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台中大雅︱麵香大腸麵線.邪惡三寶集中卷、肉羹、大腸於一碗,裝好裝滿引人流口水,學府路美食推薦

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這間在大雅學府路上的大腸麵線,也是每次來學府路覓食時一定會看到的一家,嘴裡總是唸著先吃別的,等一下再買一碗帶回家,結果通常是吃飽就忘記了啊…

麵香大腸麵線
FB:https://goo.gl/QSWJCw
台中市大雅區學府路332號
TEL:0980-177-950
營業時間:06:30~08::30/16:00~21:00

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【麵香大腸麵線】雖然是位一家服飾店的騎樓下,但因為有一台改裝的三輪車所以很顯眼

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賣的雖然只有麵線一味,但卻有五種搭配選擇,其中人氣最旺的應該就屬邪惡三寶了

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《邪惡三寶》$:85(大)
點完餐我就直接轉頭看衣服去了,待一回神老闆剛好要把蓋子蓋上
我請老闆先讓我拍照不要蓋,老闆說料都在底下,我說沒關係,但老闆說:我幫你重做一碗好了…
雖然我一直跟老闆說不用,但老闆也一直說沒關係,所以才有這迷人的麵線照,料好滿啊…

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肉羹吃起來是中規中矩

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大腸是略有一點厚度的,味道也是不會過重,但嚼咀感很不錯

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另外一個人氣口味應該就屬這個中卷了,應該給了有一小隻的份量,燙的熟度剛剛好,吃起來脆脆的有新鮮

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麵條有粗也有細,感覺像是手工麵線來的,湯頭不會太過濃稠,烏醋應該是加的不多,吃不太出來有烏醋的味道,整體的口感是比較清淡、清爽的

【麵香大腸麵線】和一般傳統口味比起來略有不同,烏醋味少了點、蒜味也少了點,口感上是偏清淡、清爽的,不過料真的給的很大方,光是中卷就給了一整隻,雖然一碗貴貴的,但偶爾吃吃真的無坊啊…
麵香大腸麵線
FB:https://goo.gl/QSWJCw
台中市大雅區學府路332號
TEL:0980-177-950
營業時間:06:30~08::30/16:00~21:00
※用餐時間:2018/01
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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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