台北獅子頭有什麼好吃的？8間台北市獅子頭推薦懶人包
台北獅子頭有什麼好吃的？8間台北市獅子頭推薦懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!這道中菜～超受歡迎的，純炸的可以當下午茶，當正餐的主食或配菜也沒問題，煮湯也很可以！本篇還有分享到素的獅子頭呦～以下圖文分享點選店名可觀看全文！如想看看 新北獅子頭全攻略 也有喔！
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薺元小館 | 台北市松山區南京東路四段19號
《薺元小館》這家小巨蛋附近餐廳，《薺元小館》網路評論破2000則4.4顆星，《薺元小館》在地經營數10年。《薺元小館》獅子頭，點餐時店員會幫忙分配數量，每個人大約吃半球，獅子頭咬起來軟嫩，並且吸附湯汁精華，口感多汁充滿肉香很入味。
如嫣 私廚·職人料理 | 台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號
白菜獅子頭·日本昆布·綠竹筍-手工捏製的獅子頭結合了排翅湯、白菜、日本昆布與蛤蠣，湯底喝起來是那種柔順帶鮮的舒服路線，獅子頭本體不會太鬆也不會過硬，剛剛好的飽滿紮實感，喝完這碗有被溫柔收尾的感覺
永心鳳茶 新光南西店│台北市中山區南京西路15號三樓
紅燒獅子頭一直都是台菜中我相當喜歡的一道菜，很特別的是在永心鳳茶的獅子頭是五顆小獅頭，疊成一座小山的樣子頗可愛。一盤當中除了紅燒小獅頭外，還有高麗菜、紅蘿蔔切片、上色過的馬鈴薯及半顆溏心蛋，最上頭則是一點點的香菜點綴整體顏色。
養心茶樓 蔬食飲茶│台北市中山區松江路128號
乍看就跟葷的紅燒獅子頭沒兩樣，但他是素的！裡頭還大有玄機，用香菇、芋頭打成泥後再包著整塊芋頭、香菇、牛蒡等食材，以紅燒風味做成，搭配筍片、木耳、花椰菜，是道功夫菜呢！
上海鄉村│台北市中正區濟南路二段37號
蟹黃獅子頭選用新鮮的五花肉剁成肉末，再加上精選食材，做成一顆顆飽滿的獅子頭，再淋上從澎湖當地的扁蟹肉做成的蟹黃，味道很香，而且獅子頭口感鬆軟好夾，小朋友都喜歡，剩下的蟹黃醬可不要丟掉，留下來再加個豆腐，再加個雞蛋做成蟹黃豆腐羹，又是另一種新菜色啦！
二空眷村小館│台北市松山區敦化北路155巷14號1樓
獅子頭乃是眷村菜的節慶必備菜。「二空」的獅子頭做得可以，想吃建議先預訂。可依人數看是要幾顆？這獅子頭大顆又實在，男生兩人分食一顆即可。
北平都一處│台北市信義區仁愛路四段506號
「都一處」的獅子頭好大一顆，頗有獅子王的氣勢，搭配花椰菜擺盤，好吃也好看。
開開看│台北市萬華區漢中街147巷5號
獅子頭是江浙名菜。「開開看」做的獅子頭還蠻紮實不會隨便散掉，火鍋中有大量開陽白菜及木耳，湯頭清香不錯吃。吃到一半，店員會來加湯，湯裡會附冬粉，可以當主食吃。
