斐得蔬食│國美館商圈美食，用餐區讓人喜愛的木質調和綠意
台中資深早午餐瑪棻咖啡轉型為蔬食餐廳，整個裝潢好喜歡，從入口處的木質復古書櫃，一路經過半開放式廚房的走廊，到達後方的用餐區，木質桌椅點綴綠意，依舊讓人喜愛的別有洞天，假日建議訂位一下比較保險，另外下午時段，還有供應下午茶，整個就是直接續攤，不用移車，除了斐得，台中還有ENRICH restaurant & cafe、MiaCucina台中新光店，布佬廚房台中新都店、鬍丘等蔬食餐廳喔~
以前來過瑪棻咖啡用餐過
覺得這次的轉型非常的成功
因應現在人的用餐及消費型態
我好愛木質桌椅
家裡餐桌椅也是~
連這個釣魚落地燈，我家也一個，呵呵~
我還滿愛這個用餐環境的
車子可以停在存中街這個停車場
路邊就可以看到他們延伸出來的這面牆面
青醬馬鈴薯薄餅$260
馬鈴薯、自製青醬、巧達起司、新鮮香草、布拉塔起司
非常的薄，吃來不是酥脆的那種口感，略帶點香軟
口味上我們家都有喜歡~
番茄沙拉$260
小番茄、牛番茄、日曬番茄乾、紫洋蔥、烤時蔬、奇異果、檸檬馬斯卡邦起司
沒想到，這道深得我心耶
整個調味跟口感，比例很剛好
這盤幾乎都我吃的~
羅勒果香帕尼尼$230
蘋果、腰果、mozzarella、起司、切達起司、蔓越莓乾、蘿勒醬
裡面夾層有蘋果、蔓越莓乾讓味道吃來微甜伴隨著蘋果的甜脆
羅勒口味不搶味，起司小小牽絲
旁邊灑上一點辣粉，還不賴~
煙燻起司黑胡椒麵$270
蘑菇、佩可里諾起司、黑胡椒、曬乾番茄、半熟蛋
這道黑胡椒很有感喔，不敢吃辣的建議點別道
記得和半熟蛋拌一拌一起入口
附有湯品~
喝當季蔬果汁$110
賣相美美，飯後助消化~
拿鐵$100
滿溫順的，我喜歡~
雖然拉花很可愛，呵!
巴拿馬$110
翁先生有喜歡
飲料部分也是讓人喜愛~
這樣會想來吃下午茶了耶
2018.07.17再訪
舒芙蕾$180
和好友吃完飯，來到斐得再訪
這次是為了下午茶時段的舒芙蕾及今日甜點來的
下午茶從下午2點開始到5點，我們提早到
小姐告知我們今日甜點沒了
舒芙蕾需要製作時間，趕時間的可能要跳過
因為我們等滿久的，快一個小時，之後應該會更順
滿好吃的，旁邊有附上冰淇淋，可以淋上去
不過我覺得單吃就很好吃了
價格稍高，外皮酥香，內部鬆軟有蛋香帶點濕潤 ~
冰拿鐵$110
甘蔗沁青茶$110
這次我點甘蔗青茶
旁邊的甘蔗汁全部倒進去，也不會過甜喔~
店面感覺不大
走進去就知道驚喜囉~
斐得蔬食Verdure Restaurant
地址:台中市西區美村路一段488號
電話:04-2375 1239
營業時間:11:00~21:00(下午茶時段為14:00-17:00，限定時間供應甜點)
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