水湳市場黑冠炸雞！每日現炸人潮一直來，醃製口味獨特，雞腿雞塊都必點
檯上炸雞一補上，就陸續有客人夾走，說到水湳市場美食一定不能錯過這家在地人都推薦的黑冠炸雞，連最近附近狂排隊的【無名飲料】員工也強力推薦我們要來吃這家炸雞，聽他說雞腿雞塊都必點，醃製口味獨特，就算放冷了也很好吃，於是找一天早上直接殺來這間買炸雞。
水湳市場早上的人潮跟攤販都蠻多的，吃的東西大多數都在這條大馬路上，不過附近也有好幾條小岔路都有東西可以逛。
聽無名飲料員工說這邊人潮很多，剛到的時候還在想，怎都沒人？結果才開始夾炸雞後，後面莫名的排起隊來…
炸雞跟雞腿價格整體來說是偏高些的，如果是夾炸雞的，這邊的塊頭有比較大些，所以夾幾塊就會覺得怎麼到這金額了？但實際吃過後，我覺得算是物超所值啦！
雞排價格就跟外面差不多，朋友有買吃了一口覺得還好，就差不多那樣。
現場有一大鍋持續在炸，炸好直接熱騰騰上桌，看到整鍋的樣子好療育啊！
雞腿一隻雖然要45元！但建議必點阿，一次買四隻會比較便宜。皮酥肉嫩是我對雞腿的第一印象，而且中間骨頭看起來都是沒有血絲的，炸的很完美！帶有著一種特殊的香氣，也把肉汁鎖在裡面了。
另一種底下的雞塊，每一塊大小不依，看自己現場怎麼夾，有些肉多有些肉少帶有骨頭，會比一般炸雞店的塊頭大一些，有帶皮的肉汁會再多一些，我覺得肉汁還有一些清甜感，不需要額外多餘的佐料，本身就蠻有味道。
整體來說，雖然是第一次買，但這家炸雞塊讓我印象深刻，不是拿到起鍋的，買回家也經過半小時以上才吃，不用加熱就很喜歡那個味道，如果是現炸出爐的應該更棒，本身醃製的口味獨特，是其他地方沒吃過的味道印象，有點難形容，可以自己吃吃看就知道差別了，價格稍微偏高些，但我自己是會回頭再買的，給大家參考看看囉，附近還有一間賣40年的【客家麻糬純天然愛玉】老店家，麻糬商品都是自家手工製作，也可以試試看。
| 黑冠炸雞
地址：台中市西屯區中清路二段189巷68號 營業時間：二~五 07:30–12:45 、 六日 06:30–12:45 、周一公休 |