西區肉圓有什麼好吃的?12間台中市西區肉圓美食懶人包

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西區肉圓有什麼好吃的?12間台中市西區肉圓美食懶人包來啦~本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!!台中西區必吃肉圓超級多,經典蒸肉圓好吃、古早味的炸肉圓也很誘人,一起來看看這些美味的肉圓都在哪裡吧~以下食記分享只要點選店名即可觀看全文! 

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王哥肉丸向上店 | 台中市西區向上路一段220號

一份肉丸裡面會有兩顆脆皮肉圓,口味除了原味還有黑胡椒跟泡菜,原味肉丸淋的醬料就是粉紅甜醬跟醬油並撒上香菜。(如有不要的佐料可事先講)肉丸的外皮炸得很酥脆咬下還會卡茲卡茲的,不會太油膩,裡面的肉丸很扎實,類似吃貢丸的口感,還有著明顯的醃料氣味,配上粉色甜醬、醬油鹹甜涮嘴。泡菜肉丸也是會有兩顆脆皮肉圓,差別就是原本粉紅甜醬改成黃金泡菜的醬汁,吃起來多了一股泡菜酸甜味。喜愛吃辣的朋友,店內有提供了甜辣醬跟小魚乾辣椒醬兩種可以自行添加,辣椒醬內還有些許豆豉沾著肉丸吃也很開胃。

 

 

豐原肉丸 | 台中市西區中興街173號

台中勤美綠園道旁的「豐原肉丸」是70年肉圓老店,滑Q肉圓外皮搭配扎實的肉餡吸引了許多老饕慕名而去,加上具有設計感的內用空間,有別於一般傳統的小吃店模樣,因此也很受年輕族群的青睞~薄薄的肉圓外皮呈現微微透明感,就連邊邊吃起來也不會很厚很硬,搭配著粉色甜醬、辣椒醬,吃起來滑Q香甜。肉丸吃起來相當扎實,而且有明顯的五香醃料味,沒有其他筍塊等內餡,走的是很樸實的路線。

 

 

阿宏肉圓 | 台中市西區中美街212號旁

竹籠內是一顆顆蒸好的肉圓,掀開竹籠熱氣蒸騰,整個白拋拋的肉圓看起來相當吸引人,後方可以看見他們用勺子將後腿肉、竹筍搭配粉漿做成生肉圓放進竹籠準備去蒸。肉圓個頭比想像中來得大一點,餡料是後腿肉搭配脆筍丁,後腿肉吃起來相當扎實,醃料入味襯托豬肉的甜味,而且還有脆脆筍丁增添咀嚼的口感層次。清蒸肉圓的外皮吃起來很估溜,外皮不會太薄,帶點Q彈口感,配上鹹甜醬汁整體不油膩很好吃~

 

 

順利肉圓 │台中市西區民權路207-1號

肉圓上加了甜米醬跟醬油,整體的賣相挺不錯地。肉圓皮Q彈帶嚼勁,越嚼越好吃,內餡是肉加筍絲,不是常吃到的筍丁,口感少了些熟悉的脆度,醬汁與內餡調味都偏清淡、內餡的肉香氣也很淡,我個人覺得稍可惜了些(主觀的口味,因人而異)。

 

 

古味清蒸肉圓 | 台中市西區樂群街62號

古味清蒸肉圓的肉圓皮比較厚,不會太薄,所以吃起來比較有Q度。中間包覆著一顆很扎實的肉丸,還有加入一些紅蔥頭提味,整體的醃料味道會比較明顯些。原本淋醬屬於甜甜鹹鹹的蒜蓉醬汁,淋點辣醬變得甜甜辣辣的,單純這樣沾著肉圓外皮吃也很棒~

 

 

圓和肉圓 | 台中市西區南屯路一段72之1號

肉圓外皮略帶點透明感,吃起來QQ滑嫩口感,醬汁中帶有胡椒味,口味上的確除了香甜還會稍微重一點。使用台灣豬後腿肉製作的肉塊,吃起來扎實且大塊,醃料的氣味會比較明顯些,裡面還有筍子增添咀嚼口感,淋上他們自製的鮮辣椒醬更能襯托肉的甜味,香辣來勁真好吃~

 

 

來來大腸蚵仔麵線 向上市場美食

來來大腸蚵仔麵線肉圓 | 台中市西區中美街261號

前幾天經過向上市場附近想說順便吃個午餐,結果發現這間西服店底下的來來大腸麵線,走近一看其實招牌的美帥西服權威已經沒有在營業了,我猜是招牌還蠻有歷史的所以也沒刻意摘下它,但現在裡面已經是大腸麵線的內用空間囉!老闆會問你肉圓要不要加辣,我是覺得加一點比較好吃~裡面肉塊還蠻多的,混了一些筍丁、內餡五香味還蠻香的!

 

 

玉香珍肉圓 | 台中市西區向上路一段417號

店門口就有菜單看板,有肉圓、飯類、麵食、湯類和小菜。清蒸小肉圓應該是店家的主打商品,清蒸不油炸的肉圓,應該滿受歡迎的~

 

 

店名 電話 地址
寶島清蒸肉圓 04 2301 2090 台中市西區向上北路262巷32號
芬園肉圓 0925 671 973 台中市西區林森路194-3號
民生肉圓 04 2222 0945 台中市西區民生路37-3號
李 精誠小吃 04 2320 2739 台中市西區精誠路69號

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

 

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