台中酸菜白肉鍋有什麼好吃的？7間台中市酸菜白肉鍋懶人包
台中酸菜白肉鍋有什麼好吃的？ 7間台中市酸菜白肉鍋懶人包，本篇是由熱血台中編輯共同製作!說到鍋物料理，您會想到哪一種呢？酸菜鍋的傳統老味道~是不是總是想念! 天冷想吃火鍋時，來上一鍋酸菜白肉鍋，立刻暖和起來~就算是夏日吃火鍋，也是立馬開胃!!以下食記只要點選店名標題可以觀看全文介紹! 如想看看 台中火鍋全攻略 也有喔!
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正海城北方美食館│台中市豐原區永康路9號
正海城北方美食館的必點招牌東北酸菜白肉鍋，糖糖點的是小鍋份量，大概是4人份左右，整鍋料裝的滿滿的，看起來相當澎派呢～正海城北方美食館的東北酸菜白肉鍋的湯頭是採用大骨、魚骨、雞頭、蛤蜊、蚵仔及酸白菜下去燉煮，特別的是酸白菜是店家採用梨山大白菜自己以鹽巴醃製發酵，讓湯頭喝起來酸溜溜的，尾韻還會回甘呢，糖糖直接就先給他喝了五碗!正海城北方美食館的東北酸菜白肉鍋裡頭包含帶皮白肉片、凍豆腐、金針菇、酸白菜、杏鮑菇、貢丸及寬粉，用湯匙一撈滿滿都是料，糖糖都還沒有加點任何配料唷，光是這些配料就可以吃超飽~
大紅燈籠東北酸菜白肉鍋│台中市太平區樹德路368號
酸白菜湯底酸香適中合宜，喜歡切較細的口感，搭配煮好的食材一起入口，就是這味啊～店家外場員工都會注意小細節和客人的需求，這點很加分，酸度不夠或酸度想降低一點，也可以跟店員說，這次先嚐鮮，下次來再吃大家推薦的水餃和餅類等。
青花驕麻辣鍋台中崇德店 | 台中市北屯區崇德路三段189號
原來不止麻辣鍋好吃，酸菜白肉鍋也蠻推的耶，白飯可免費續～崇德商圈火鍋好選擇！湯頭選擇酸白菜鍋底，而且酸菜可以無限續加很不錯！酸白菜的酸度很剛好又很夠味，吃起來是舒服的酸度，連挑嘴的吠娘都稱讚！
驛站房東北酸白菜火鍋 五權店│台中市西區五權路1-139號
主角酸白菜火鍋終於上桌啦！驛站房用的是這種導熱快又保溫的煙囪銅火鍋，加熱來源是炭火哦。酸菜鍋上桌時裡頭已經有基本的鍋料，有酸白菜、豬五花、丸子、豆皮和凍豆腐等等，沸騰後整個煙霧瀰漫～酸白菜湯頭溫順但酸度對怕酸的小吠來說算是蠻酸的，不過不是嗆人的酸可以安心服用，同桌長輩都有喜歡湯頭的部份，鍋裡的酸白菜給得也很多。
品虹橋滬川料理惠文店│台中市南屯區惠文路469號
品虹橋滬川料理惠文店就在惠文路上，旁邊就是文心森林公園，自備停車場，阿新我還是平日前來，整個就停滿不少車，就知道人潮多誇張。記得上次喝到好喝的酸菜白肉鍋是在八分飽，沒想到品虹橋的也很厲害！整個酸度超明顯，白菜、肉片給的好多，根本必點啊！湯頭喝起來順口，裏頭還有粉絲，每一口都酸溜有勁，真的一吃難忘。
徠圍爐北方風味館│台中市西屯區寧夏路108號
膳馨民間創作料理│台中市西區存中街21號
超澎派的酸菜白肉鍋，這道是朋友推薦給糖糖的，說他們每次來點湯幾乎都點這道，裡頭除了酸菜及白肉外，還有店家自製手工川丸，鮮蝦、寬粉等多種豐富嚴選食材，湯頭的部份是以水果醃製而成的酸白菜所熬煮而成的!用湯匙一撈，裡頭滿滿的酸菜及白肉，糖糖喜歡吃他們家的酸菜，吃起來還帶有脆度，酸酸的好開胃，肉片也軟嫩不柴，還有裡頭的川丸是店家手工製作，不是買現成的唷~
