大紅燈籠東北酸菜白肉鍋-自家手工醃製酸白菜，還有東北特色捲餅和烙餅及水餃麵食
來自東北吉林的東北酸菜白肉鍋，自家醃製酸白菜，多人可以選擇鴛鴦鍋，可選擇兩種湯底，一個人來也有小火鍋可以享用，另外還有水餃、烙餅、麵類、湯類、滷味小菜和飲品，想簡單吃也有好多品項可以點，門口可停兩台車，天氣一冷就想吃鍋，大紅燈籠東北酸菜白肉鍋的湯底和小菜，吃了滿喜歡的，有機會再來吃。
店名加上古色古香裝潢，很有圍爐吃鍋的氛圍。
牆上的相片也很誘人，看來只來一次不夠。
生意很好，想來用餐的人，建議先訂位喔！
醬料區
我通常會先跟著店家的建議來取用，先各舀一匙好了，之後可以看個人口味來做添加。
大紅燈籠東北酸菜白肉鍋 菜單
左上有鴛鴦鍋，再往下有小火鍋系列，看網友也滿推薦的。
招牌鴛鴦鍋 $880
有酸白菜湯底、麻辣湯底、養生湯底，三種湯底可以做選擇，我們選了酸白菜湯底和養生湯底，璿他們不太能吃辣，所以選了一款養生湯底，不然酸白菜湯底加上麻辣湯底的組合對我來說更讚。
鴛鴦鍋會附菜盤一份、肉類一盤，肉盤的話有牛肉、豬肉和羊肉，三選一，我們選了豬五花。
白飯$25
雪花牛肉$320
玉米$60
凍豆腐$60
香菇貢丸$80
酸辣土豆絲$50
桃膠銀耳湯/小$50
酸白菜湯底酸香適中合宜，喜歡切較細的口感，搭配煮好的食材一起入口，就是這味啊～
酸辣土豆絲是我喜歡的小菜，酸酸微辣開胃的滋味，一樣是切細絲的料理。玉米很甜，可以點，桃膠銀耳湯是我們的飯後甜點。
菜盤很有誠意，擺盤也不馬虎。
店家外場員工都會注意小細節和客人的需求，這點很加分，酸度不夠或酸度想降低一點，也可以跟店員說，這次先嚐鮮，下次來再吃大家推薦的水餃和餅類等。
大紅燈籠東北酸菜白肉鍋
地址:台中市太平區樹德路368號
電話:04-2396 0709
營業時間:11:30~14:00，17:00~21:00
公休日:星期二
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