篤行天津湯包，大湯包剛好沒湯，小籠湯包湯比較多
前陣子寫了【曉明湯包】文章後，就有人推薦這家篤行天津湯包，說大湯包的湯汁多，所以就找時間跑來試試看，門口處就堆滿了不少的蒸籠，客人其實蠻多的，聽到客人跟店家的對話，似乎有些人是先預約再過來直接拿湯包走的。
外觀招牌很好認，對面很多路邊停車格，不過這邊車子也多。
剛好前面客人把小籠包都帶走了，所以就在現場等新的一籠出爐。
小籠包一籠有6顆，大湯包尺寸可以參考上圖，這裡也有賣漢堡。
可能是等小籠包出爐的關係，拿到大湯包時後，裡面其實沒有什麼湯汁了，感覺是被皮吸走有點可惜，就比較中規中矩，每個人吃到的狀況不同請以自己的為主。
而小籠湯包原本不特別期待，就沒特別要拍內餡，反而是咬下時，裡面的湯汁很有感，加上剛出爐不久，熱騰騰的還不錯吃，不過外皮部分，我覺得大湯包的表現會比較好，下次有機會再去試試看能不能吃到有湯汁的。
整體來說，吃過很多家的湯包，老實說很多時候都很看運氣，即使是名店，也可能因為時間或其他因素，有些人拿到湯汁多的，有些人則拿到完全沒湯汁的，湯汁多寡是吃湯包時的最大爽感度，也因此評價就很兩極，現場直接前往時，這次遇到的小籠包是現蒸的，所以要等比較久的時間，趕時間的朋友自己斟酌，或要看店家是否能預約囉，以上分享這次經驗給大家參考。
- 篤行天津湯包
- 電話：04 2206 1585
- 地址：台中市北區篤行路332號
- 營業時間：06:30–10:00(周日公休)
