Solar table於光早午餐，野菜盤使用自家栽種生菜，翠綠野菜好豐盛，假日生意超夯阿~

這天假日跟朋友相約來場美好的聚會，地點就選在大進街的知名早午餐店「於光Solar table」早午餐，因為沒有事前預訂，所以現場候位了約半小時才輪到我們進場～

▼於光Solar table

門口有提供座位給候位客人使用，所以一邊聊天一邊看著menu本想著要吃甚麼餐點，半小時的時光其實也不會等太久。

▼店內環境

「於光Solar table」從2014年開業至今已經有六年之久，店內人氣不墜依舊受到大眾的喜愛，怕假日等候太久的朋友，不妨就事先預訂唄～

▼高腳椅單人座

店內的裝潢有一種溫室栽種的感覺，比如說用棧板做成的椅背剛好可以做為區隔空間，然後中間放了很多綠色植栽點綴。

▼假日人氣旺

還有用大桶蒸餾水的空瓶子作為燈罩，多元風格的融入在一個空間內，很有自己的特色。然後隨處可見一桶一桶他們自己釀的柳丁，看他們粉絲頁介紹之前還有釀過紅肉李。

▼自家釀的柳丁

MENU餐點分成於光菜園野菜盤、私房燉湯、家庭風味料理這幾大類，然後搭配單點小食及飲品，而且餐點內的野菜皆是出自於他們自家栽種的生菜。

▼香料煎烤雞腿，270大洋

霸子我點的「香料煎烤雞腿」是有打上推薦的野菜盤品項，除了主菜雞腿排之外還有自家栽種生菜、水煮蛋、炒杏鮑菇、麵包角及麵包。附餐麵包是馬鈴薯蜂蜜麵包跟法國香榭麵包二選一，我選的是手作馬鈴薯蜂蜜麵包。

▼手作馬鈴薯蜂蜜麵包

熱熱的麵包靠近能聞到淡淡的蜂蜜香甜味，裡面還有加入馬鈴薯泥，吃起來帶點蓬鬆軟綿的口感。

▼水煮蛋

生菜上頭有淋胡麻醬，生菜都切很大片而且還有使用菜豆這類少見的生菜食材，看店家介紹說在新社養了一塊地用來栽種店內用到的生菜，還真是有心阿～

▼自家栽種生菜

菜葉都很翠綠，但是菜味會比較明顯些，所以胡麻醬有調得比較重，才能壓過那個滋味，整體來說生菜很有自家栽種的風味。

▼煎烤雞腿排

雞腿有用迷迭香跟其他香料去醃漬入味，將雞腿表面煎至金黃微焦的模樣，中間的雞腿肉軟嫩入味，配著生菜吃很搭～

▼軟嫩入味

附餐飲料更換成其他單點飲品可以折抵$50，我點了蜜釀柳丁泡泡，朋友則是改成了西西里檸檬咖啡蘇打。

▼飲料

蜜釀柳丁泡泡裡面就有用到他們蜜釀柳丁，底部能看到深色的柳丁果肉，記得喝之前要拌一拌再喝。

▼蜜釀柳丁泡泡，130大洋

蜜釀柳丁喝起來比較像是柳丁醋飲，看底層柳丁顏色那麼深，就知道的滋味相當濃厚，沒拌勻就喝很容易會被柳丁濃厚的醋飲給酸到喔～

▼加點可樂餅

點野菜盤還可以加點一些小食，我有點了一份咖哩可樂餅，炸至酥酥的可樂餅，使用日本男爵馬鈴薯製作，日式咖哩口味馬鈴薯綿密細緻，很好吃！

▼日式咖哩香

朋友的野菜盤是「芝麻葉煎烤豬肉」配料都差不多，差別就是煎烤豬肉上面多放了自家栽種的芝麻葉，然後麵包選了法國香榭麵包。

▼芝麻葉煎烤豬肉

豬肉選用雲林有心活菌豬搭配洋蔥一起去煎烤，豬肉吃起來扎實有彈性，配上甜甜的洋蔥頗有醬燒豬肉的感覺。

▼法國香榭麵包

結語：

「於光Solar table」的野菜盤早午餐給人一種自家廚房料理的樸實感，元素構成簡單不花俏，較能吃出食材原始風味，尤其是自家栽種的生菜真的很用心，上班族平時忙碌比較少吃蔬菜，如果覺得攝取量不足，是可以考慮假日相約來這邊吃一盤菜園野菜盤的喔～哈哈～

▼吃菜菜

 

◎店家資訊

「於光Solar table」
https://www.facebook.com/solartable

地址：台中市南屯區大進街697號
電話：04-2320-2302
營業時間：週一至五08:00~16:30，週六日08:00~17:30