熱血採訪│港動吃鍋進軍老虎城，舊式復古香港味飄台中，第一次在茶餐廳吃鍋物，這裡太好拍(結束營業)
真的讓我印象深刻！第一次看到到台中鍋物店把鍋物跟香港風格結合，而且店家裝潢風格鮮明，一秒到香港吃鍋物的概念，有趣、有趣。不僅這樣，港動吃鍋的鍋物選項很有梗，寶島落湯雞真的第一眼看不出來是什麼，結果看備註竟然是鹽酥雞跟鍋物搭配，傻眼，哈哈哈，真的讓我驚訝到一個不行，怎麼會有這樣的組合啦！
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這家港動吃鍋可是大有來頭，用復古懷舊港式茶餐廳搭上新穎的燈光、配色，整個就是美到一個誇張，肯定是下一個IG網美打卡點無誤啊！
港動吃鍋開店的位置還不錯，選在老虎城TIGER CITY，一種看電影前後都能吃鍋的概念，在這裡不用擔心停車問題，購物中心附設停車場啊！港動吃鍋就在老虎城二樓，龍波斯特對面，大大的港動吃鍋四字明顯，畢竟風格真的鮮明到一個不行。
入口處櫃台很可愛，對阿新我這常去香港旅遊的人來講，真的有瞬間被拉回舊香港的錯覺，而還不僅僅這樣…
不只是結帳櫃台，更是一處打卡點，歡樂年華這個詞相當久了….(遠目)
櫃台還是一個飲料吧檯的概念，飲料桶貼著標籤，黯然銷魂茶、還我漂漂茶、港動救星及人人有茶喝，哈哈哈哈哈，要是大家港片看得多，一定能猜得出來第一桶是食神，第二桶是唐伯虎點秋香，第三、四個應該是破壞之王！
連服務人員的標準制服也是滿滿的梗，57、57、57念個幾次就是有錢的台語，哈哈哈哈哈～～
店家空間規畫得相當特別，一種半包廂的方式呈現，而且在燈光的襯托下，竟然有那種夜店的氛圍。
桌位還不少，而且很多都是大桌設置，所以朋友聚餐、團體聚會都沒啥問題，光一個大桌就可以坐8個人。
店內還有銀幕播放，就算一個人來用吃餐也不擔心會無聊，而店內豐富的顏色配置真的很迷人。
尤其牆面上的白磚把招牌更能襯托出來，哈哈哈哈哈，阿新我特愛沙發的藍綠配色。
內容目錄
港動吃鍋菜單
以下是店家菜單，以鍋物價格來講可能不算便宜，但店家鍋物相當有特色欸！
小港包 80 元/ 6 顆
不知道為什麼，這道送到桌上就覺得很復古，只能說店家盤器挑選的很有特色！而小港包整個金黃，原來有入油鍋炸過，中間配上的是甜辣醬。
外皮帶著一點厚度，內餡給的紮實，吃起來肉餡的鹹香跟蔥花味道鮮明，外皮微酥，搭著甜辣醬一起很對味。
菜盤
店家菜盤真的很狂欸！香菇、南瓜、高麗菜、玉米、豆皮、花椰菜、金針菇等，份量給的多，但讓我驚訝的莫過於竟然有小龍蝦！！菜盤配小龍蝦是什麼奢華概念拉～哈哈哈哈～～
湯頭
寶島落湯雞鍋 300元
阿新我這天吃的是寶島落湯雞鍋、西寧酸辣鍋及胡椒豬肚雞鍋，下面這款是落湯雞鍋，用豬大骨熬製，湯頭飄著濃濃豚香。
我試著努力擺盤，結果菜盤份量真的不少，整鍋根本擺不下阿～～小龍蝦就佔了超大空間～～
湯頭喝起來甘甜清爽，濃厚卻不過重，恰恰好的味道。
鍋物店吃這麼多，這家港動吃鍋讓我超驚訝，竟然有鹽酥雞，而且不是直接吃，是要加進鍋內….對，你真沒看錯，加到鍋內…
這鹽酥雞已經炸過，所以可以先吃沒問題，炸得酥脆保有雞肉嫩度跟雞汁，好吃，而不僅這樣，店家配上的胡椒鹽很厲害！一問之下才發現是自製調配的祕方，整個味道濃郁卻不重鹹，靠，我真的很愛，店裡根本不需要沾醬，有這個就hen可以了啦！
炸好的鹽酥雞跟鍋物組合光想像就覺得很詭異啊！但我還是想煮看看，雖然鹽酥雞就快被我吃光了，哈哈哈哈～～
第一時間還真像土魠魚的氛圍，哈哈哈哈，但那是鹽酥雞啦！搭著豬大骨湯頭到底會迸出什麼樣的好滋味啊？
好妙！鹽酥雞多了豚骨的香氣，炸皮煮的軟嫩帶一點微酥，雞肉嫩度依舊，而整體的香氣更濃厚些，妙，想來想去還是妙來形容，哈哈哈哈哈～～
西寧酸辣鍋 330元
西寧酸辣鍋就是越南鍋的意思，整個黃澄澄的鍋底就是越南的基本色，飄出的酸香鮮明，會刺激唾液的那種～
這鍋是老弟的愛，明明還在拍照就給我玩小龍蝦是怎樣啦！
雖然是酸辣鍋，但喝起來的甘甜感很重，辣度只有一些些，讓我印象很深刻。
花雕牛 +60元
肉品基本有牛、豬、雞肉可以選，或是你可以升級，阿新我就+60元升級花雕牛，上桌的牛肉鮮豔的可以，每一片都給的相當大塊！感覺可以爽吃無誤阿～
花雕牛真的很大片，油花整個就很美炸，讓我迫不及待了啦！
店家花雕牛厲害！整個花雕酒香跑進牛肉裡，咀嚼在嘴裡是滿滿的花雕酒香，不用擔心有酒精，因為只有濃厚香氣，越咀嚼透出的肉汁真的很狂，不用沾醬，原味就厲害到一個神扯！害我想要再續一份…
煮滾的小龍蝦肉質Q彈紮實，吃不夠可以跟店家加點唷！
胡椒豬肚雞鍋 360元
這鍋是朋友的胡椒豬肚雞鍋，看起來沒什麼，但朋友整個超愛它，給上滿滿的好評。
豬肚煮的軟透，吃起來透出鮮香味，而雞肉選用烏骨雞，肉質嫩的可以欸！光朋友一個人就把整鍋吃得乾淨，一點也不誇張～
港動2號
店家有海鮮盤可以選，2號比1號還豐盛，不囉嗦直接來！有紅蝦、草蝦、淡菜、蛤蠣、軟絲及花蟹，一種吃補的概念～
海鮮量還不少，整個擺在鍋子內炸開，我還沒放軟絲欸…
紅蝦比草蝦鮮甜許多，但草蝦口感Q彈的令人激賞阿～
花蟹肉質纖幼細緻、湯汁鮮美回甘，吃上一口就停不下來，感覺應該各點一隻，這樣我跟老弟才不用分食…或許該說搶食….
軟絲鮮甜Q彈是不少人會點的海鮮，搭著落湯雞鍋可以品嘗原味，當然也可以搭西寧酸辣鍋，味道更是豐富到不行。
飲料
店家飲料是自製，阿新我點了一杯金牌鹹檸七、七喜乃，七喜乃就汽水加鮮奶，獨特口感，還蠻順口的捏！去香港不能錯過金牌鹹檸七，而在港動吃鍋也能喝到，微鹹酸相當開胃，搭著鍋物絕配無誤！
台中少見港式鍋物來啦！港動吃鍋從裝潢到鍋物有著舊式香港氛圍，絕對好拍照打卡無誤，鍋物表現的份量很可以，重點口味很不同一般鍋物店，建議試試看落湯雞鍋，甚是有趣，哈哈哈～
港動吃鍋 資訊
電話：04 3606 2519
營業時間：11:00-22:00
地址：台中市西屯區河南路三段120號 (老虎城2F)
