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熱血採訪│港動吃鍋進軍老虎城,舊式復古香港味飄台中,第一次在茶餐廳吃鍋物,這裡太好拍

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真的讓我印象深刻!第一次看到到台中鍋物店把鍋物跟香港風格結合,而且店家裝潢風格鮮明,一秒到香港吃鍋物的概念,有趣、有趣。不僅這樣,港動吃鍋的鍋物選項很有梗,寶島落湯雞真的第一眼看不出來是什麼,結果看備註竟然是鹽酥雞跟鍋物搭配,傻眼,哈哈哈,真的讓我驚訝到一個不行,怎麼會有這樣的組合啦!

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這家港動吃鍋可是大有來頭,用復古懷舊港式茶餐廳搭上新穎的燈光、配色,整個就是美到一個誇張,肯定是下一個IG網美打卡點無誤啊!

港動吃鍋開店的位置還不錯,選在老虎城TIGER CITY,一種看電影前後都能吃鍋的概念,在這裡不用擔心停車問題,購物中心附設停車場啊!港動吃鍋就在老虎城二樓,龍波斯特對面,大大的港動吃鍋四字明顯,畢竟風格真的鮮明到一個不行。

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入口處櫃台很可愛,對阿新我這常去香港旅遊的人來講,真的有瞬間被拉回舊香港的錯覺,而還不僅僅這樣…

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不只是結帳櫃台,更是一處打卡點,歡樂年華這個詞相當久了….(遠目)

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櫃台還是一個飲料吧檯的概念,飲料桶貼著標籤,黯然銷魂茶、還我漂漂茶、港動救星及人人有茶喝,哈哈哈哈哈,要是大家港片看得多,一定能猜得出來第一桶是食神,第二桶是唐伯虎點秋香,第三、四個應該是破壞之王!

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連服務人員的標準制服也是滿滿的梗,57、57、57念個幾次就是有錢的台語,哈哈哈哈哈~~

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店家空間規畫得相當特別,一種半包廂的方式呈現,而且在燈光的襯托下,竟然有那種夜店的氛圍。

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桌位還不少,而且很多都是大桌設置,所以朋友聚餐、團體聚會都沒啥問題,光一個大桌就可以坐8個人。

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店內還有銀幕播放,就算一個人來用吃餐也不擔心會無聊,而店內豐富的顏色配置真的很迷人。

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尤其牆面上的白磚把招牌更能襯托出來,哈哈哈哈哈,阿新我特愛沙發的藍綠配色。

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港動吃鍋菜單

以下是店家菜單,以鍋物價格來講可能不算便宜,但店家鍋物相當有特色欸!

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小港包 80 元/ 6 顆

不知道為什麼,這道送到桌上就覺得很復古,只能說店家盤器挑選的很有特色!而小港包整個金黃,原來有入油鍋炸過,中間配上的是甜辣醬。

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外皮帶著一點厚度,內餡給的紮實,吃起來肉餡的鹹香跟蔥花味道鮮明,外皮微酥,搭著甜辣醬一起很對味。

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菜盤

店家菜盤真的很狂欸!香菇、南瓜、高麗菜、玉米、豆皮、花椰菜、金針菇等,份量給的多,但讓我驚訝的莫過於竟然有小龍蝦!!菜盤配小龍蝦是什麼奢華概念拉~哈哈哈哈~~

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湯頭

寶島落湯雞鍋 300元

阿新我這天吃的是寶島落湯雞鍋、西寧酸辣鍋及胡椒豬肚雞鍋,下面這款是落湯雞鍋,用豬大骨熬製,湯頭飄著濃濃豚香。

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我試著努力擺盤,結果菜盤份量真的不少,整鍋根本擺不下阿~~小龍蝦就佔了超大空間~~

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湯頭喝起來甘甜清爽,濃厚卻不過重,恰恰好的味道。

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鍋物店吃這麼多,這家港動吃鍋讓我超驚訝,竟然有鹽酥雞,而且不是直接吃,是要加進鍋內….對,你真沒看錯,加到鍋內…

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這鹽酥雞已經炸過,所以可以先吃沒問題,炸得酥脆保有雞肉嫩度跟雞汁,好吃,而不僅這樣,店家配上的胡椒鹽很厲害!一問之下才發現是自製調配的祕方,整個味道濃郁卻不重鹹,靠,我真的很愛,店裡根本不需要沾醬,有這個就hen可以了啦!

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炸好的鹽酥雞跟鍋物組合光想像就覺得很詭異啊!但我還是想煮看看,雖然鹽酥雞就快被我吃光了,哈哈哈哈~~

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第一時間還真像土魠魚的氛圍,哈哈哈哈,但那是鹽酥雞啦!搭著豬大骨湯頭到底會迸出什麼樣的好滋味啊?

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好妙!鹽酥雞多了豚骨的香氣,炸皮煮的軟嫩帶一點微酥,雞肉嫩度依舊,而整體的香氣更濃厚些,妙,想來想去還是妙來形容,哈哈哈哈哈~~

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西寧酸辣鍋 330元

西寧酸辣鍋就是越南鍋的意思,整個黃澄澄的鍋底就是越南的基本色,飄出的酸香鮮明,會刺激唾液的那種~

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這鍋是老弟的愛,明明還在拍照就給我玩小龍蝦是怎樣啦!

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雖然是酸辣鍋,但喝起來的甘甜感很重,辣度只有一些些,讓我印象很深刻。

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花雕牛 +60元

肉品基本有牛、豬、雞肉可以選,或是你可以升級,阿新我就+60元升級花雕牛,上桌的牛肉鮮豔的可以,每一片都給的相當大塊!感覺可以爽吃無誤阿~

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花雕牛真的很大片,油花整個就很美炸,讓我迫不及待了啦!

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店家花雕牛厲害!整個花雕酒香跑進牛肉裡,咀嚼在嘴裡是滿滿的花雕酒香,不用擔心有酒精,因為只有濃厚香氣,越咀嚼透出的肉汁真的很狂,不用沾醬,原味就厲害到一個神扯!害我想要再續一份…

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煮滾的小龍蝦肉質Q彈紮實,吃不夠可以跟店家加點唷!

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胡椒豬肚雞鍋 360元

這鍋是朋友的胡椒豬肚雞鍋,看起來沒什麼,但朋友整個超愛它,給上滿滿的好評。

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豬肚煮的軟透,吃起來透出鮮香味,而雞肉選用烏骨雞,肉質嫩的可以欸!光朋友一個人就把整鍋吃得乾淨,一點也不誇張~

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港動2號

店家有海鮮盤可以選,2號比1號還豐盛,不囉嗦直接來!有紅蝦、草蝦、淡菜、蛤蠣、軟絲及花蟹,一種吃補的概念~

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海鮮量還不少,整個擺在鍋子內炸開,我還沒放軟絲欸…

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紅蝦比草蝦鮮甜許多,但草蝦口感Q彈的令人激賞阿~

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花蟹肉質纖幼細緻、湯汁鮮美回甘,吃上一口就停不下來,感覺應該各點一隻,這樣我跟老弟才不用分食…或許該說搶食….

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軟絲鮮甜Q彈是不少人會點的海鮮,搭著落湯雞鍋可以品嘗原味,當然也可以搭西寧酸辣鍋,味道更是豐富到不行。

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飲料

店家飲料是自製,阿新我點了一杯金牌鹹檸七、七喜乃,七喜乃就汽水加鮮奶,獨特口感,還蠻順口的捏!去香港不能錯過金牌鹹檸七,而在港動吃鍋也能喝到,微鹹酸相當開胃,搭著鍋物絕配無誤!

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台中少見港式鍋物來啦!港動吃鍋從裝潢到鍋物有著舊式香港氛圍,絕對好拍照打卡無誤,鍋物表現的份量很可以,重點口味很不同一般鍋物店,建議試試看落湯雞鍋,甚是有趣,哈哈哈~

 

 

港動吃鍋 資訊

電話:04 3606 2519

營業時間:11:00-22:00

地址:台中市西屯區河南路三段120號 (老虎城2F)

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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