台中北區義大利麵有什麼好吃的？12間台中市北區義大利麵懶人包
台中北區義大利麵有什麼好吃的？12間台中市北區義大利麵懶人包，本篇由熱血台中美食編輯群共同製作，北區有好多學區，所以也有好多平價的美味料理，當然高質感微奢華的餐廳也是有的，點選店名標題即可觀看全文介紹唷！如果有你心目中喜歡的義大利麵沒上榜~也歡迎推薦分享給我們，本篇會陸續更新!!
內容目錄
樂丘廚房│台中市北區一中街96號2樓
想吃義大利麵的話， 你們也可以試試這個新推出的泰式雙倍蛤蜊麵， 那蛤蜊的份量多到好浮誇， 這道義大利麵口味很特別， 是酸酸辣辣的泰式風味， 醬汁收得比較乾，能夠緊緊裹住麵條， 角度壓低一點看得更清楚， 根本就是一座蛤蜊山 XDD 而且他用的蛤蜊都很肥嫩多汁， 不是給你乾巴巴那種充數， 愛吃蛤蜊的推薦這道，絕對可以吃到得很滿足！！
貪吃過後Poke│台中市北區中清路一段586號
位在魚編家附近的這間「貪吃過後」，不但食材豐富多元，還能搭配好吃美味的烤野蔬，甚至提供了生菜、紫米飯、天使義大利麵可以選擇，主廚特調的5款特色醬料更是百搭，讓魚編一吃就愛上啦！不想吃澱粉的話，基底可以選擇全生菜，而且他們家是以「氣泡水浸泡」的手法來洗滌生菜，可以吃得到生菜最鮮嫩爽脆的口感與風味，據說這也是不少星級餐廳常用的技巧，就不難想像有多講究了。其他兩種基底有紫米飯與天使義大利麵，前者顆顆飽滿，口感Q黏軟糯，後者則是咕溜彈牙，都沒有額外的調味。基底選擇的彈性也很高，目前有提供「半飯半菜」、「半麵半菜」的選項，雙重基底一次就能滿足。
小火慢煸xo醬鮮蝦天使細麵│台中市北區錦南街19-10號
這道看起來超美味，不過先說，有辣XD 喜歡吃辣的朋友們應該會覺得很讚很好吃。整體看起來很豐富，有蛤蠣、有蝦子、花枝等，上頭還有起司、明太子和一點魚子醬點綴，可以想像得出來這味道有多麼棒。基底的醬汁是XO醬，所以帶點辣度，但辣得很好吃。愛細麵的朋友們絕對必點這道，麵條吃起來Q彈，總之整體搭配真的是不錯，蠻推薦的。
8德司Brothers創意餐館│台中市北區三民路三段142-1號
辣醬海鮮麵-要是喜歡吃辣，那可以試試看8德斯的辣醬，有別許多餐廳會用義大利麵，沒想到選用烏龍麵，而店家炒得厲害，整個辣醬濃稠的巴在麵條上，海鮮給得很有誠意，鮮蝦、蛤蠣、花枝、明太子等。吃之前記得把明太子跟麵條攪拌開，不得不說店家明太子給的也太威了，每一口是烏龍麵的紮實跟彈牙，而明太子讓每一口都有鹹鮮美味，還有啵啵啵的爽感。而店家的辣醬大概介於微辣到小辣中間，而那辣度是每一口堆疊起來，蠻有威力的欸。搭配辣醬出乎預期的美味，本來擔心味道會蓋掉，但反而把鮮甜襯托出來。
Homecafe 幸福。好食。咖啡│台中市北區興進路58號
明太子奶油培根義大利麵-那個起司不是不小心灑出來，是上桌時就長這樣，大概是擺盤的一種吧~這道義大利麵雖然是白醬，但吃起來還滿爽口，而且奶香味也很足夠，重點是麵量和配料非常多，吃完會忍不住拍拍肚皮!
麵小姐一中店│台中市北區一中街96號
台中一中街平價美食小吃非常多，這次介紹新開的麵小姐，雖然外帶、便宜但不是麵很爛、醬很多的台式口味，餐點價格落在80~130之間，有七種醬料口味可選擇，部分醬料還可做成方便素，義大利麵、燉飯皆可升級為焗烤，餐點現點現做，可以先電話預訂才不用久等喔~滿350元可外送，外送範圍請電洽詢問店家。
EMMA’S CAFE │台中市北區學士路196巷9號
水星人二刷再訪的Emma’s Cafe，自在放鬆的用餐環境，夜晚氣氛迷人，嚴選食材安心手作，價格也很實在。這回吃到使用新鮮活龍蝦的波士頓龍蝦堡，令人驚豔的美味，還有經典的頂級黑松露燉飯，同時享受牛排和義大利麵的豐盛新菜色，連甜點都很有水準，吃過後會想念的好店，推薦給大家！
大花朵朵 │台中市北區學士路98號
「嫩煎鴨胸」是帶點微辣口味的青醬義大利麵，羅勒青醬的部分是店裡自己做的，除了主要的主角鴨胸之外還有南瓜、蕃茄，再搭配一些甜椒等蔬食去清炒。基本上他們家的青醬顏色上並不是很綠的那種，而且帶點微辣的滋味，襯托出那個蘿勒的香氣，吃起來就不會太過膩，會讓人想要一口接著一口地吃。
路義思小館 │台中市北區五常街192號
路義思小館，雖然店面小、裝潢一般，但食材用料可真是相當用心，這樣品質的餐點在更美裝潢的店，可能整套也要五百起跳了，但在這巷弄裡能用這樣價格吃到，真的是讓人太滿足了!這天的餐點我們都很喜歡，尤其是唐揚雞腿肉、海膽醬義大利麵、配料澎派的披薩。
jai宅 │台中市北區三民路三段125號2樓
基本上我覺得JAI宅吃起來的感覺很像HUN混，都是屬於平價的義大利麵料理，學生族群會非常喜愛的店，這間JAI宅更厲害的是，裡面的裝潢花很多心思，所以很多人除了來這邊用餐之外，也很愛在店內拍照。好吃又好拍的餐廳，CP值也頗高，還沒吃過的可以來吃吃看喔。
諾諾索 │台中市北區五權路500巷6弄19號
青醬的部分店家說除了松子還有加上杏仁跟香菜去打，覺得味道很香然後不會太過濃也不會太油，這點小吠個人滿喜歡的！麵條口感硬硬度適中，搭配煎得很香也很嫩口的雞腿肉覺得好吃啊，三兩下就被我們解決掉這道。
沐 Muweichai│台中市北區育才街3巷5號
當天和G咪經過一中街，中午剛好肚子很餓就來吃這間義大利麵，義大利麵都是單點，價位不超過300元，而義大利麵的名字也很有趣，痴心閨女義大利麵系列，就是鮭魚與白醬系列的義大利麵。另外一款是煙花女義大利麵系列，就是煙花女醬配上海鮮。
