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一中商圈美食│沐 Muweichai-專賣輕食沙拉、義大利麵

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這間沐Muweichai的位置非常特別,算是個一中商圈裡的隱藏版美食,
就在一中豐仁冰走進去,不要懷疑,給他走進去就對了。

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直直走進去會發現豐仁冰裡面的民宅(?)還藏有餐廳呢。
這間沐Muweichai就是專賣有機微菜沙拉和義大利麵,也有賣一些調酒。

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當天和G咪經過一中街,中午剛好肚子很餓就來吃這間義大利麵,
義大利麵都是單點,價位不超過300元,而義大利麵的名字也很有趣,
痴心閨女義大利麵系列,就是鮭魚與白醬系列的義大利麵。
另外一款是煙花女義大利麵系列,就是煙花女醬配上海鮮。

沐|菜單

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店內都以白色風格打造,上頭掛著有點微黃的燈泡,
望過去是一整排沙拉的食材,聽說老闆是學法式料理出身的,
在醬料與配料的使用上非常的仔細,
不過這次因為肚子很餓所以沒吃沙拉,改天有機會再來吃XD

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一樓座位看出去還有綠色植栽,
整個很美很綠意盎然,頗有文青的感覺。

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地下室也有座位,但那天我忘記去拍一下地下室,
據說很像畫廊的擺設呢。

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沐|閨女重海味 289元

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我真的是很猶豫要吃什麼,所以就選這個,
裡面有起司奶油鮭魚白醬、煙燻鮭魚、紅魚子、智利貽貝和手剝白蝦。
感覺真的是蠻豐富的,什麼料都有啊,開心。

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而且蝦子很貼心的還剝殼喔!
可以優雅地吃蝦子,不會雙手沾得黏答答的。

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上頭的紅魚子也好誘人,吃起來啵啵啵的。
和麵條攪拌均勻可以一起吃,超香的。

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白醬搭配起司奶油鮭魚,覺得很搭,而且整盤面吃起來也不膩口,
吃完非常滿足啊!

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沐|煙花女有點胖 259元

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這裡面有煙花女醬、乾煎鹹香厚切煙燻培根,
清炒類型的義大利麵,煙花女醬有一股特殊的味道,我覺得很香,
煙燻培根也很讚,切得有一定的厚度,吃起來口感很讚!
麵條的口感Q彈,我喜歡。

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厚厚的培根切片,難怪這道義大利麵的名字是「有點胖」XD
但是不得不說,培根厚切片非常好吃,
搭配煙花女醬的義大利麵也很搭。

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兩款義大利麵都深得我心,兩款都好吃,表現不錯。

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如果肚子餓可以來這邊點義大利麵吃,
如果覺得想吃個輕食,可以來吃吃看沙拉,聽說也不錯喔。
分享給大家,有空可以來吃這個一中商圈的隱藏版美食!

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店名:沐 Muweichai
地址:台中市北區育才街3巷5號
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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