『熱血採訪』 西區 錢线肉粳麵線 ｜向上市場老味道，新二代經營 大腸麵線界的小清新，少油少鹽少勾欠 走清爽淡雅口味路線 好吃依舊但熱量減半 推薦自製辣椒必加 (已歇業)。
這一家位於我常出沒的華美街、昇平街口，是新開幕的錢线肉粳麵線，來自向上市場的老味道，第二代全新經營，料多味美但熱量減半，少油少鹽少勾欠 清淡素雅宜人，堪稱是大腸麵線界的小清新來著。店家自製油蔥酥、辣椒、堅持手工麵線，來源層層把關，誰說好吃的東西就一定不健康呢！？
|
🍗 台中美食總導覽 ⛺ 台中訂房優惠 |
一般大腸麵線的店通常是路邊攤小吃之類的，衛生比較不注重
但身為麵線界的小清新，就算不一定有美美的店面，至少衛生乾淨是一定要的。
店裡面還特別規劃出外帶區
如果沒空好好吃一碗肉粳麵線的話，至少外帶回去好好享用。
店內空間很清爽乾淨。
兒童專用餐具
還有醬料自取，自製辣椒真的很推薦。
店內賣的東西非常單純
除了各種麵線以外就是滷味這兩種。
而且肉粳還堅持現煮，肉粳真的很扎實又入味。
清麵線就是什麼都不加，純麵線來著。
半開放廚房
就簡單的兩大爐鍋，滷味爐鍋跟麵線爐鍋
老闆自製的辣椒真的很厲害
敢吃辣的人千萬別錯過，真的多了一味價格不變。
綜合麵線＆清麵線
我只能說這兩碗長的根本一樣就是了！因為綜合麵線餡料都藏在下面
手工麵線滿滿滿，超大器的！！
油蔥酥也是自製的，一樣走清爽路線，很香但不油
手工麵線比較粗，口感雖然一樣偏軟但多了一些口感。
我其實不愛吃大腸的人
尤其是大腸麵線常常有一股味讓我有點害怕
但這一家清新風大腸麵線，真的沒有我害怕的大腸味，就連大腸本人都很乾淨又沒什麼味兒。
肉粳真的推薦必吃
所以點綜合麵線比較超值啦，一次吃到各種重點。
肉粳也是店家自製的，醃的入味，肉的比例比較多，所以口感很扎實。
一般肉粳的勾欠都很濃稠，好吃是好吃但熱量很可怕！！
為了健康將勾欠減半，吃起來清爽又夠味，女孩兒也可以不用把麵線拒於千里之外了。
如果加上辣椒的話，口味會更升級，我個人覺得一定要加上辣椒才能雙味合一，超好吃。
綜合滷味盤
錢线肉粳麵線 的滷味偏甜，滷的顏色沒有很深。
我個人其實不喜歡偏甜的滷味，但米血滷的很入味啦，雖然依舊偏甜。
這滷味盤裡面我比較喜歡的是米血。
台中西區 清新風的肉粳麵線，是向上市場熟悉的老味道，新二代經營，
少油少鹽少勾欠 走清爽淡雅口味路線 ，是連怕吃大腸麵線的我都可以接受的清爽風喔。
錢线肉粳麵線
營業時間:06:30-賣完為止
地址:台中市西區華美街、昇平街街口
粉絲團：https://www.facebook.com/aqsvnbbflenhgsv/
