台中吉慶麻辣鴨血,又嫩又香又大塊!滷肉飯超肥但意外好吃
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台中吉慶滷肉飯、麻辣鴨血大約已經開一年多了,平常經過看到沒什麼人,就也沒特別買過,昨天心血來潮突然想吃個鴨血,看GOOGLE評論還不錯就來試試看,沒想到一吃就愛了,麻辣鴨血香嫩又大塊,是一間會再回購的小店。
店內外裝潢真的很樸素,當天因傷拿著拐杖進去,還沒到門口,就被裡面的老闆看到,老闆還很緊張的衝出來幫我開門,還一直提醒要小心些,點完餐後還請我趕快先坐著休息,真的很暖心,今天是拿手機拍攝的,有些畫質差請見諒。
吉慶滷肉飯、麻辣鴨血菜單如上,賣的東西很簡單,昨天去的時候滷鴨蛋還有兩顆30優惠,原本有點但老闆遺忘沒有放,覺得QQ,一回家還在想說我的滷鴨蛋跑哪去了。
滿滿一大鍋麻辣鴨血,老闆說湯頭如果你覺得不會太鹹,他們的湯頭是可以喝的,基底用大骨湯下去熬煮,整鍋看起來好好吃。
滷肉飯,滷肉打開時候也蠻香的,一看全部都是肥肉,我個人喜歡瘦肉多或是有瘦有肥的,原本一度有點失望,想說可能回家會覺得太油膩吃不下。
沒想到回家時吃了一口,看起來肥肥有些油膩的,吃起來意外不會,大小切的差不多,入口膠質多,拌起來黏黏的,愈吃愈唰嘴,一定要加他們辣椒,整個香氣提升一大層次,好香好好吃,飯拌過後也粒粒分明,然後整盒就被吃光光了。
麻辣鴨血,我個人吃比較重口味,所以辣度覺得還好,但香氣十足,鴨血給的很多,每一塊又很大,雖然視覺性很強,但如果是拿塑膠湯匙吃的時候稍微不便,太大塊了,鴨血又嫩又有些彈性,湯匙太軟不好切,小小可惜。
整體而言,手機拍攝畫質差,上面看起來很一般,吃起來卻讓人小小驚豔,強烈推薦一定要搭配辣椒,超香超好吃,鴨血軟嫩大塊有彈性,老闆超熱情,值得一吃再吃的小店。
吉慶滷肉飯.麻辣鴨血臭豆腐
電話:04 2293 9621
地址:台中市北區漢口路三段18號
營業時間:12:00–14:00, 17:00–19:30 (週三、六休息)
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