南屯宵夜推薦拾玥拉麵,7種湯頭打造出深夜美食,必點新品乳香豚骨櫻桃鴨,日式炸豬排也好吃!


台中南屯拉麵店推薦拾玥拉麵!店內共有7種湯頭可以選,從胡麻豚骨、黑蒜豚骨、蒜香豚骨、厚豚骨,到赤味噌、醬油清湯,再加上新上市的乳香豚骨,口味選擇相當豐富。拉麵還能換成烏龍麵,搭配櫻桃鴨、日式炸豬排等餐點,營業到深夜十二點,想找南屯晚餐、南屯消夜都很適合!向心路美食本來就相當熱鬧,沿途餐廳、小吃、飲料店一間接一間,不過真正能一路吃到深夜的選擇並不多~而拾玥拉麵就是其中一間低調又讓熟客惦記的寶藏店,有時連招牌燈都沒開,卻還是有人記得這一味,想吃碗熱呼呼的拉麵,晚餐到宵夜時段都能來上一碗~

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拾玥拉麵 地點
拾玥拉麵地址位在台中市南屯區向心路59號,位置就在五權西路二段與南屯路二段之間,周邊聚集不少向心路美食和向心南路美食,從蛋白盒子、麵処鵲月、先喝道、添食鮮魚湯到繼光香香雞新南屯店、登興麵包、艾初早餐、吉蜂蒸餃、阿宏臭豆腐、上力牛肉麵、水里鵝肉大王、好桿度麵食館、青旭製茶等,周邊吃的選擇相當豐富,附近還有向心南路飲料一條街,想在這一帶吃飽喝足有夠容易!從Google評論上老顧客給的評價內容發現,拾玥拉麵過去是在永春東路與東興路口一帶營業,舊址為永春東路115號,後來搬遷至現在的向心路新址,也就是目前台中南屯向心路59號的位置

店內整體來說就是簡潔樸實的用餐空間,簡單配置四張四人桌,很有小店吃宵夜的自在感。餐具與醬料則集中放在店內最後方,需要的話就自行取用~

拾玥拉麵 櫻桃鴨烏龍麵
拾玥拉麵的餐點選擇除了有常見的叉燒拉麵、炸豬排拉麵、唐揚雞拉麵之外,櫻桃鴨拉麵是相當有特色的選擇,甚至還能點叉鴨雙拼,一碗同時享受兩種肉類。麵體也不只有拉麵,想換個口感也可以替換成烏龍麵。每碗麵點基本上都有筍片、海帶芽、季節蔬菜與蔥花做搭配,如果有不吃的食材,點餐時也能先告知店家;湯頭鹹淡以及麵條軟硬度也可以依照喜好調整。這天特別想吃烏龍麵,就選了乳香豚骨櫻桃鴨烏龍麵!!!

拾玥拉麵的櫻桃鴨香氣和口感都很特別,吃起來明明是鴨肉,口感卻帶著一點類似雞肉的細緻感,還混合些許醬香與煙燻氣息,再用淡淡黑胡椒把香氣往上提,入口後肉香慢慢散開,吃到最後還有點意猶未盡,喜歡這一味的話也能另外單點或加量~

台中鴨肉美食必吃這道!拾玥拉麵的麵體選擇不只有拉麵,烏龍麵同樣可以搭配不同湯頭。老闆娘也特別分享,店裡使用的是小麥製成的烏龍麵,吃起來滑順偏軟,中心不會有明顯麵心感,整體口感相當順口,而且麵體很能把湯汁帶起來,每一口都能吃到湯頭香氣。若是好餓好餓,也可以加麵~加一份拉麵+$25、烏龍麵則是+$30

新上市的乳香豚骨很有自己的個性,乳香與豚骨各自有鮮明風味,入口是奶油般的醇厚,接著帶出豚骨湯頭的濃郁香氣,兩者融合得很自然,甘醇又不會過度鹹膩,很碗喝光也很可以。喜歡濃郁系拉麵、又想換點不一樣口味的朋友絕對要試試,也能+$10升級辛辣口味,或自行搭配辣椒小魚乾,喝起來更有變化!

拾玥拉麵 日式炸豬排
台中炸豬排推薦一定要有拾玥拉麵這份日式炸豬排!拾玥拉麵的炸豬排大大片又厚實,剛起鍋端上桌還熱騰騰的,老闆娘也特別提醒要小心燙口,但我卻忍不住趁熱開吃~豬排的外層麵衣薄脆爽口,裡頭豬肉醃得恰到好處,咬下去肉香與酥脆口感一起湧上來,單吃就很有滿足感,搭配拉麵一起享用也很對味

日式炸豬排會被分切為四片,作為大家一起分食的第二道主餐也合適,沾醬也很加分!除了炸豬排之外,拾玥拉麵還有日式炸豆腐、唐揚雞、可樂餅(三種口味)等炸物與小菜可以搭配,對於喜歡邊吃麵、邊配點小菜的人,選擇還不少,評價也都很高

拾玥拉麵 菜單
拾玥拉麵菜單乍看之下很複雜,但其實是標示的很清晰,從湯頭、肉類到麵體都可以自由組合,可以依照喜好慢慢挑。如果正在搜尋台中拉麵、台中烏龍麵,或是南屯拉麵、南屯烏龍麵,這家位在向心路上的拉麵店,就很適合加入南屯美食與深夜美食清單。尤其7種湯頭中還有新登場的乳香豚骨,再加上櫻桃鴨與日式炸豬排等特色餐點,想找一間可以吃得有變化的南屯區宵夜,拾玥拉麵確實是個不錯的選擇!!
店名:拾玥拉麵-台中店
電話:0901 199 935
地址:台中市南屯區向心路59號
營業時間:周一二四五六17:00-00:00、週日17:30-21:00,周三公休
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