台中宵夜推薦「麟德殿 • 四時茶館」，必點牛肉麵、鹹酥雞、甜不辣，還有超萌蘋果牛奶流沙包！
「麟德殿 • 四時茶館」結合茶館文化與中式料理特色，以中式茶館為定位，成為台中午餐、下午茶、晚餐到宵夜時段的新選擇。今年四月由台中西屯店首發登場，緊接著六月北屯店也展開試營運，每日營業時間從中午一路延續至凌晨兩、三點，無論是想找台中新餐廳踩點，或夜貓族尋找聚餐、聊天的深夜空間，都能在這裡享用熱騰騰的特色料理，迅速成為台中美食新地標。餐點方面，麟德殿人氣招牌包含每日限量供應的「炙烤熟成羽下牛排麵」、清燉牛肉麵與紅燒半筋半肉麵。其中先前造訪 麟德殿牛肉麵 台北南京店 時，最讓人印象深刻的就是「炙烤熟成羽下牛排麵」，羽下牛經過炙烤後散發出獨特迷人的肉香，保留軟嫩多汁的口感，搭配濃郁湯頭與麵食組合，層次豐富又令人回味，是不少饕客到訪麟德殿時一再推薦與分享的人氣招牌
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麟德殿 宵夜推薦
台灣宵夜的代表美食，怎麼能少了鹹酥雞！麟德殿的塔香鹹酥雞外皮炸得金黃酥脆，雞肉口感紮實且保有鮮嫩肉汁，入口散發經典台式鹹香，搭配九層塔的濃郁香氣，層次更加豐富
麟德殿鹽酥雞除了有單點選擇之外，也直接融入主食的搭配當中，有鹹酥雞炒飯、鹹酥雞炸蝦炒飯～
麟德殿的炸基隆甜不辣帶有濃厚台式小吃風味，外層微酥入口能感受到內裡圓潤Q彈的雙重口感，口味方面以台式胡椒鹹香搭配炸物香氣，十分涮嘴
這道充滿台灣復古懷舊風味的經典炸物，超適合與麟德殿的麵食、飯類主餐一起享用，或加入多人分享的炸物拼盤中，是不少饕客到店必點的台式料理
蘋果牛奶流沙包
麟德殿的蘋果牛奶流沙包，真的可愛到讓人捨不得吃呀！這款流沙包以精緻的蘋果造型吸睛登場，圓潤飽滿的包子外皮帶著紅黃交織的自然紋理，再搭配細緻的果梗設計，整顆就像縮小版的小蘋果，精巧又療癒，光看外型就讓人忍不住多看幾眼，無論大人或小朋友都很難抗拒它的魅力～來到麟德殿四時茶館，這款蘋果牛奶流沙包絕對是必點的特色甜點，拍照吸睛、造型滿分，讓人一邊欣賞可愛外表，一邊期待裡面的流沙驚喜！
別只被外表圈粉，蘋果牛奶流沙包的內在同樣精彩。熱騰騰的麵皮柔軟細膩，帶著淡淡麵香，輕輕撥開後，香濃牛奶流沙餡緩緩流出，滑順口感融合馥郁奶香，甜度剛剛好，越吃越順口。不同於傳統流沙包的鹹香風味，這款蘋果造型點心走的是溫柔甜美路線，像把一份小小的幸福包進包子裡～
蘋果牛奶流沙包提供的不只是味蕾上的甜蜜享受，更憑藉著療癒可愛的外型與迷人風味，成為我在麟德殿四時茶館用餐時最難忘的特色亮點！！
飲品部分，麟德殿四時茶館從茶飲、果汁系列、奶霜奶蓋飲到特色咖啡通通有。之前造訪台北店時曾品嚐過「西瓜焙火烏龍」，以鮮榨西瓜汁結合現萃焙火烏龍茶，清甜果香與醇厚茶韻完美融合，也是店內官方推薦「鎮殿之選」的飲品榜首。這次則選擇了「西瓜冰悠悠」與「金茫冰悠悠」～西瓜冰悠悠是西瓜汁搭配焙香烏龍茶和煉乳，喝起來有種童年西瓜煉乳冰棒的懷舊滋味，同時保留烏龍茶尾韻的茶香，果香明亮又十分解膩。金茫冰悠悠以春花青茶為基底，加入濃郁芒果、微酸檸檬與香甜煉乳，再搭配Q彈椰果，入口充滿芒果冰品般的豐富層次，酸甜交織又帶著清爽感。若喜歡更有口感的飲品，也可以加點琥珀珍珠或玉條，讓每一口都多一份Q彈驚喜
麟德殿 菜單/餐點介紹/低消
麟德殿菜單會因應不同分店微調，詳細資訊以官方公告為準！麟德殿西屯店提供了：麵食(牛排麵、牛肉麵、半筋半肉麵、雞湯麵、胡椒豬肚軟骨排麵)、乾麵(牛肉乾拌麵、臭豆腐乾拌麵、皮蛋肉醬乾拌麵、麻醬麵）、飯食(排骨炸蝦炒飯、鹹酥雞炸蝦炒飯、排骨炒飯、鹹酥雞炒飯、炸雞翅炒飯、酸菜牛肉炒飯)、茶食(牛筋花干、清蒸臭豆腐、沙茶金針豆皮、茶香高麗菜、豆干、米血、三色蛋)、炸物(四時酥炸三拼、塔香鹹酥雞、松露薯條、炸蘿蔔糕、炸雞塊、炸雞翅、煉乳銀絲卷、甘梅地瓜、洋蔥圈、甜不辣、米血、四季豆)、蒸點(湯包、燒賣、鼓汁排骨、鳳爪、蘋果牛奶流沙包、黑金流沙包）、煎餅(手抓餅、蘿蔔糕、蔥花煎蛋、荷包蛋）、湯種麵包(多種口味奶酥）、燉湯(老火干貝雞湯、胡椒豬肚軟排湯）、飲品。麟德殿低消方式為每人點購任意一份餐點或飲品，用餐時間為 90 分鐘，內用另酌收 10% 服務費。若於工作日午餐時段 11:00－14:30 來用餐，即免收服務費（補班日除外，國定假日及例假日不適用），冷飲全品項8折。實際消費規範仍以各門市最新公告為準！
麟德殿 用餐環境
麟德殿以沉穩內斂的唐代美學打造用餐空間，店內運用古典元素、雅緻陳設與溫暖燈光，營造出兼具氣派與舒適感的氛圍。不同於一般宵夜店家的熱鬧感，麟德殿更像是一處適合夜晚放鬆、慢慢享用餐點的休憩空間
寬敞舒適的座位配置，適合朋友聚餐、家庭用餐或深夜相約聊天。對於習慣晚睡的夜貓族來說，無論是享用一碗熱騰騰的牛肉麵，或搭配炸物與飲品度過夜晚時光，麟德殿都提供了一個自在且有質感的宵夜聚會選擇
麟德殿 品牌資訊
「麟德殿」為築間餐飲集團旗下餐飲品牌，品牌發展初期以「麟德殿牛肉麵」起家，首間牛肉麵店位於台北南京東路中山商圈，主打牛肉麵結合茶飲的特色餐飲模式。後續品牌升級推出「麟德殿・四時茶館」，以中式深夜茶館為概念，結合牛肉麵、台式炸物、茶飲與甜點，打造融合餐飲與茶館文化的複合式用餐空間。台中首間門市進駐西屯市政商圈，後續拓展至北屯崇德商圈。目前台中共有兩間門市，分別為麟德殿・四時茶館台中市政店與北屯店。台中市政店位於台中市西屯區文心路二段205號，鄰近台中捷運市政府站，步行約5分鐘即可抵達；北屯店則鄰近台中捷運文心崇德站，步行約10分鐘可達！
電話：04 2254 6960
地址：臺中市西屯區文心路二段205號 (順天經貿廣場 SWEETEN PLAZA)
營業時間：11:00-03:00
店名： 麟德殿 • 四時茶館 台中北屯店
電話：04 2422 3411
地址：臺中市北屯區崇德九路455號2樓
營業時間：周一至五11:00-14:30、17:00-22:00，六日11:00-02:00
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