豐原爌肉飯美食有哪些?5間台中市豐原區爌肉料理懶人包

豐原爌肉飯美食有哪些?5間台中市豐原區爌肉料理懶人包，本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!台中豐原區必吃爌肉飯來啦，不論你是稱它為爌肉飯、焢肉飯、控肉飯、炕肉飯…大家都知道我們指的就是同一款台灣經典小吃~美食家都推薦!以下食記只要點選店名即可觀看全文，希望大家按圖索驥都能享用到適合您胃口的美味料理! 如想看看台中爌肉飯全攻略也有喔!

魯肉賴小吃店|台中市豐原區中正路78巷14號

備受在地人推薦只賣爌肉飯、豬腳飯及排骨飯三種餐點的魯肉賴，每天早上五點開賣，到下午一點半就打烊，晚來吃不到的豐原美食！主餐肉品跟白飯是分開給的，主餐肉品放在配菜上，想要大口大口扒飯的心大獲滿足。點爌肉餐時服務人員會詢問要肥一點的或瘦肉多點的？我們這份爌肉是瘦一點的。肥瘦勻稱的爌肉飯，燉煮到超級入味，瘦肉單吃的口感稍乾，搭著軟爛到幾乎要入口即化的厚嫩肥肉一起吃，鹹香帶甘甜韻的控肉風味超涮嘴，且沒有絲毫油膩感，實在有夠厲害！

康康豬豬血湯|台中市豐原區西勢二街21號

台中人的早餐吃什麼？炒麵、豬血湯和爌肉飯？豐原這間康康豬都有，而且不管平日或者假日，每天人潮都爆滿。這爌肉飯裡頭有筍乾和滷肉，整碗爌肉飯味道很夠，重點是爌肉吃起來軟嫩，滷得也非常夠味但又不死鹹。米飯吃起來也是粒粒分明，不會太軟也不會太硬的飯，覺得好吃！

魯肉賴小吃店|台中市豐原區中正路78巷14號

豐原人氣老店「魯肉賴」是很多豐原人的傳統早午餐，鄰近豐原火車站美食，一大早5點就開賣，營業到中午時段，而且店內就只賣爌肉飯、豬腳飯跟肉排飯三樣。爌肉真的很大一塊，我還有一截瘦肉因為放不上去白飯，所以擺放到高麗菜盤。屬於比較傳統的滷爌肉，有入味但是不會太過鹹，單吃瘦肉可能稍微乾些，但是肥肉真的滷到入口即化，咀嚼時肥肉的油脂滲出甘甜味，配著瘦肉一起吃非常好吃～