隱藏在社區鐵皮屋下的麵店，美代子麵食館，費時熬煮大骨湯頭喝完不口渴，好吃份量足
有次和朋友到西屯區逛完街，剛好遇上晚餐時刻，在google地圖上無意間看到這間評價還不錯的美代子麵食館，而且居然就藏在朝馬運動中心、台灣大道的附近，麵館是鐵皮屋搭建而成，小小的卻很溫暖，麵食湯底都是老闆每日用雞骨、豬骨熬製，非常濃郁喝完也不會口渴，價格也不會太貴，大多都是附近的居民前來外帶~
美代子麵食館就在台灣大道三段729巷裡的轉角處，附近以住宅為主，旁邊有一小塊綠地，不好停車，建議騎車前往或是外圍停完車後再步行前往
店內沒有過多華麗的裝飾，座位區不算多，整體環境乾淨舒適，基本上是老闆一人獨力作業，生意蠻好的；美代子好像是老闆的母親的名字，我們用餐完要離開時剛好有看到奶奶從裡面走出來，還很親切跟我們說再見～
美代子麵食館的菜單(價格請以現場為主)
牛肉麵 細麵
美代子麵食館的牛肉麵是屬於濃郁湯頭帶點辛香料的香味，不會辣，麵條可選細麵或是粗麵，我選的是細麵，吃起來略有嚼勁還蠻好吃的
牛肉塊大概是4-5塊，咬起來軟嫩不乾柴，肉香十足，比較像是家常料理的牛肉麵，很有媽媽的味道
美代湯麵
美代湯麵CP值還蠻高的，不只有青菜、蛋花還有肉片，蛋花感覺有用肉滷汁拌過，吃起來鹹甜鹹甜，重點是這碗濃郁醇順的湯頭讓人口齒留香，還特地問老闆，老闆說他們的湯都是用雞骨、大骨去熬煮，所以看起來清淡但喝起來不簡單，愛喝湯的朋友真心推薦~
燙青菜、粉腸 、隔間肉
人多的話還蠻推薦點小菜一起分享，美代子麵食館的粉腸處理得很乾淨，不會有臭腥味，加上鹹香的蒜蓉醬非常入味好吃。
貢丸湯、紫菜蛋花湯
由於美代麵的湯太好喝，馬上加點一碗貢丸湯，老闆還再三確認我們三個人都吃湯麵確定要再多點兩碗湯，沒辦法對於愛喝湯的人來說，一喝就愛上啦！
- 美代子麵食館
- 地址：台中市西屯區台灣大道三段729巷41弄1號
- 電話：0980 898 089
- 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（周日公休）
