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熱血採訪│逢甲朴大哥的韓式炸雞3月2日搬家擴大營業囉,下雨天人潮依舊多

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台中下雨天還讓人甘願排隊的逢甲夜市美食是什麼呢?就是眼前這家五點一開店就很多人等候位的【朴大哥的韓式炸雞】啦!這家店人潮真的不誇張,雖然才剛搬家而已,外面等待的人潮卻越來越多,讓我們吃的超級緊張!以下就來瞧瞧今日即時介紹!

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朴大哥的韓式炸雞在今年三月初的時候,正式擴大營業搬到了台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號,這一條街是小巷子,老實說人潮並不多,本次因邀約的關係,特地加開了一場3點多的場次,不對外營業,門口處有準備不少椅子,讓候位的人可以坐著等。

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店內的空間跟舊店比起來大上太多了,裝潢也很有氣氛, 再也不用跟舊店的時候一樣,需要人擠人吃著飯。

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牆壁上還有主招牌的大吉祥物,可以合照呢!

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來這邊不知道該吃什麼?喝什麼嗎?其實可以偷看一下牆壁上寫的,都是大家最常點的五大排行榜。

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 從上往下拍,有沒有覺得這裡的空間真的跟舊店差超多的嗎?

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牆壁上還有一些巧思跟可愛小插圖,冰箱區在這裡,裡面有很多韓國的飲品。

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菜單貌似改版了?很久沒有跑去總店吃了,人真的多到傻眼。

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 主打的菜單如上,內用有收10%服務費,低消每人100元。

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 炸雞類的如上,底下有紅醬、黑醬與火辣系列的差別說明。

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韓式泡麵菜單如上,炒碼麵是個人比較喜歡的,我覺得會有點辣。

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酒的部分,多了一個葡萄柚燒酒,這一款的味道超有特色,蠻推薦可以試試看,但記住喝酒不開車,開車不喝酒唷!

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這是紅醬無骨雞腿塊,好像是後來才出的嗎?印象中以前沒看到,年糕一樣好吃,最近人比較懶惰,其實覺得無骨不用啃方便挺多的,上面還有芝麻襯托著,皮其實有些脆再去帶出裡面肉的口感,如果一個人吃太多,覺得有點膩時,又可以搭蘿蔔來解膩,不過喜歡搭酒的人一起吃會更夠味。

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原味炸雞翅,這個就沒有再沾醬了,比較偏吃皮的酥脆度口感,不過建議都要熱熱吃啦。

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選擇紅醬或黑醬則會在炸好的雞翅上,刷上相對應的醬料,口味部分自己吃過好幾次,也寫過不少次介紹就不多說。

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不過發現一個很有趣的狀況是,通常帶那種吃過韓國僑村炸雞的朋友來,他們就會覺得朴大哥超難吃,如果帶沒吃過的人來,就會覺得朴大哥的超好吃,真的挺兩極的,至今仍然百思不解!

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招牌起士辣炒年糕麵,也是很多人點的一道,年糕本身就很好吃了,再加上起司片攪拌著吃,有點微辣的滋味,好胖好胖的感覺真是太罪惡了!

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有不少人都會覺得只是單純的泡麵,為什麼賣這麼貴,不過自己偶爾會帶朋友來吃(自己付費的)也會點來吃,比較偏向氣氛所營造出來的感覺吧?價格上就覺得還可接受範圍。

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炸醬麵,不會辣,麵的口感比較硬些,老實說這道泡麵覺得還好,味道是重了些,但個人沒有很愛,大概是吃習慣台灣炸醬麵的關係吧?

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炒碼麵是每次來都會點的,雖然內容物真的挺空虛的,但這邊的蛋是屬於半熟的,再弄破攪拌著吃,湯頭會辣,海鮮湯底,麵條因為泡著會變比較軟,喜歡吃偏硬口感的就要趁早吃,個人是推薦的。

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整體來說,味道跟之前相比沒有差太多,大概是朴大哥親自弄得關係吧,然後吃到快4點半時候,就看到不少民眾紛紛進來詢問,只見服務人員一直告知要等五點才會營業,後來真的很誇張,滿滿的人在外面等候著,拜託不是下雨天嗎?怎會有這樣的人潮啊!害我們都要吃快一點,不然感覺外面的人充滿著殺氣,哈哈,建議要吃要趁早來排或是避開吃飯時間,否則要等很久喔!

 

朴大哥的韓式炸雞

新店址為:台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號
服務電話:0988-328-178
營業時間:17:00 – 2:00 (大約16:40左右開放現場訂位拿號碼)
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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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