2021草莓控收藏清單!草莓季節限定,想吃趁現在
2021草莓控收藏清單!草莓季節限定,想吃趁現在!本篇由熱血台中美食編輯群共同製作,隨著冬天的到來,不少店家都開始推出草莓系列商品,有些是每年固定販售,有些則是新出的商品,像是草莓披薩或是冒煙的草莓鬆餅,才開賣沒多久,就吸引了不少網美前往打卡,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名標題即可觀看全文介紹!
雛菊見DAISY HOUSE │ 台中市南屯區五權西路二段1112號
濃情草莓披薩,手工現桿現做的披薩,9吋薄皮切8片,這個也是會冒煙的,煙是從披薩底下冒出,整個桌子瞬間也會瀰漫著煙霧流動,超仙的!可以看到每一片披薩上都有新鮮草莓和卡士達餡料,我原本以為這樣搭配的組合會很甜膩,實際吃起來卻不會,反而是一種甜鹹甜鹹的滋味,我老婆一個人就自己吃掉了3/4….女生真的很愛耶,帶太座一起來個聖誕浪漫之夜,絕對是最佳首選啦!
糖印麵包 │ 台中市西區向上南路一段162-10號
先來看看冬季必吃的草莓!老闆竟然把他加到糖印招牌生乳包裡,鬆鬆軟軟的布里歐麵包先塗上草莓果醬再加上兩顆草莓~接著抹上滿滿的北海道鮮奶油,表面也要加上草莓片來驗明正身,季節限定的草莓生乳包怎麼可以錯過~
好事成霜 │ 台中市中區三民路二段77號
瞧瞧這杯草莓霜淇淋也太美了,整杯料裝裝,拿起來還沉甸甸的,還沒品嘗相機先食,基底是香濃的牛奶霜淇淋,搭配當天直送的新鮮大湖草莓,草莓不僅大顆,份量還不少呢,顆顆飽滿,微微酸甜,底下搭配草莓果醬、自製草莓奶酪、奶油乳酪及玉米脆片,層次非常豐富。
二月、森甜點工作室 │ 台中市烏日區學田路8巷42號
再來一顆皇冠(230元)也是會讓人內心尖叫的草莓甜點,上下兩塊是58%巧克力布朗尼~紮實濃郁微微苦味尾韻還會回甘,中間填滿草莓和蛋糕中間縫隙的不是一般的鮮奶油喔!是老闆特別製作的檸檬起司奶油~淡淡的檸檬香氣和起司的微鹹搭配產地直送草莓超級美味。
Brewband Coffee │ 台中市大甲區民生路53巷15號
啊~啊~啊~這千層蛋糕上桌真的是要先尖叫一波!真的好多草莓啊!一顆170元~但看價格可能覺得貴,但阿季上次自己試著做過一次真的超麻煩……之後就覺得吃外面的都不貴了……Browband Coffee的鮮奶油吃起來不膩,餅皮的口感也很不錯,加上酸酸甜甜的草莓搭配起來真的好好味!難怪近期幾乎是大家來大甲必吃的美食之一了啊!
パーラー映parlor_ei │ 台中市西區五權西二街122號
開心果草莓富盆子泡芙,這一款很好吃,有著我喜歡的開心果餡(超級濃郁),還有草莓加上泡芙外殼很脆,不是那種因為有內餡而導致外殼變軟的口感,整體上我還滿喜歡的!整體來說甜點還不錯,只是位置比較少了一點,加上無限時,當客滿時真的很尷尬,但還好附近還滿多地方可以走走混一下時間的啦。
拾年咖啡 │ 台中市西區向上路一段289巷2號
草莓控看過來!!又到了一年一度可以大嗑草莓的日子囉~ 藏匿在巷弄內的拾年咖啡家的草莓季陸續開打,今年的草莓甜點提供三種形式販售,以切片、盒裝、整模,就看自己想要獨享或自己爽爽吃、跟家人朋友分享來選擇囉! 當然超愛草莓的小凉就會選擇自己爽爽吃,哈哈~~~ 對了! 不想撲空記得先詢問或先電話預訂唷!!
練勤堂 沙鹿蛋糕伴手禮店 │ 台中市沙鹿區北勢東路511巷2號
每盒蛋糕都是爆滿用料,師傅下手超霸氣,冷藏保存3天,最佳賞味期1天,常溫勿超過3小時。冬季團購最搶手的蛋糕,堅持使用台灣在地新鮮草莓,一年產季只有4個月、甚至更短,想吃要把握機會!雙層軟綿戚風蛋糕,自製蛋黃卡士達醬、雪白鮮奶油,抹上親手熬煮的草莓果醬,從中間夾層到蛋糕表面,都鋪滿了新鮮草莓,太犯規啦~
2度C Ni Guo逢甲店 │ 台中市西屯區福星路607號
少女肯定不能錯過冬季即將推出的草莓千層,每一片蛋糕表面與內餡都有大顆草莓,還有撒上雪白色的細緻糖粉,看起來特別有聖誕節的氛圍!草莓的酸甜滋味襯托出了蛋皮與鮮奶油的馥郁香氣,多汁的果肉也讓整體的口感變得更加潤口。前面提到單片的千層蛋糕外盒選用的就是少女心的粉紅色,而像整顆蛋糕的話,就會是用湖水綠的大理石紋外盒包裝,簡單大方又不失優雅,自己享用或送禮都是不錯的選擇。
威利與查理手作烘焙坊 │ 台中市北屯區北屯路141號
紅艷誘人、酸酸甜甜的草莓,就好像戀愛的滋味,有誰不愛?草莓二樓,簡單的蛋糕名稱,卻有著浮誇的擺放方式,以顆顆如同紅寶石般的草莓放入,日式蛋糕體及奶油香緹中,鮮紅和雪白的視覺效果讓人食欲大開~草莓形如雞心紅似瑪瑙,果肉淡紅飽滿汁多鮮美,口感緊實綿細嫩完熟豐香,顆顆散發性感魅惑誘人的幸福甜香,加上奶油香緹帶來的滑順,日式蛋糕體的柔軟綿滑,每一口看似樸實無華,吃一口馬上就會被草莓二樓給擄獲!
翻轉甜點台中 flipbakerytc │ 台中市南屯區惠中路三段74號
趁著草莓季節揪姊妹來吃吧!現點現做的舒服雷鬆餅是需要等待一下的唷,大約時間20~40分鐘要看現場而定,翻轉甜點家的舒芙蕾鬆餅跟一拳咖啡的相比,在形狀上也有不同,但口感就見仁見智,草莓舒芙蕾鬆餅吃起來不空虛,帶點澎鬆的軟綿滋味,香氣足,厚度也算不錯,單吃我覺得很不錯,也可搭上草莓果醬或香草冰淇淋一同享受多層次的風味。