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熱血採訪│台中隱藏版米之朵酥糖!網路人氣超夯,許多明星推薦的抽屜零嘴

20191223224440 19 - 熱血採訪│台中隱藏版米之朵酥糖!網路人氣超夯,許多明星推薦的抽屜零嘴

以為台中伴手禮只有太陽餅、鳳梨酥,那你就大錯特錯了!這次糖糖要來推薦給大家的台中伴手禮可是網路大爆單的酥糖,來自台中的米之朵甜點房,不僅口味獨特,也是許多明星們大力推薦的抽屜零嘴,目前共有6種口味,使用法國發酵奶油,糖度再降低,Q軟與香酥的口感,讓人欲罷不能,一吃就停不下來~

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米之朵甜點房位在南區復興路二段,應該有不少人看到這店名覺得眼熟,沒錯!這間米之朵甜點房之前是在向上路,當時主打甜點,還有設置內用區,現在搬到南區這邊,轉型為伴手禮外帶店

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米之朵甜點房除了網路瘋搶的酥糖外,還有太妃餅、千層蛋糕、輕乳酪、彌月磅蛋糕、生乳卷及彩色棋盤蛋糕等,賣的品項非常多樣化,想要挑選獨特的台中伴手禮,來米之朵甜點房就對了

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米之朵酥糖不是牛軋糖!也不是雪Q餅!

別看米之朵酥糖的外表是長方形就誤以為人家是牛軋糖,也不是坊間常看到的雪Q餅,不僅作法,就連口感也大不相同呢

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米之朵酥糖有禮盒包裝及袋包裝兩種,袋裝的部分送禮自用都非常適合,一袋約25顆左右,採秤重的方式,除了單一口味外,也有販售綜合口味

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米之朵的袋包裝是採用夾鏈袋設計,打開袋子,裡頭的酥糖是獨立包裝,老闆還特別挑過包裝材質,成本可不低呢

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原味酥糖 260元

使用法國發酵奶油,加入高級果泥等食材製作,糖度減量,一入口濃濃的奶香味立刻在嘴裡蔓延開來,尾韻帶著一股淡淡鹹香,Q軟香酥的口感,不會像牛軋糖那樣黏牙,好吃不甜膩,讓人越吃越涮嘴

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炭燒咖啡酥糖 260元

充滿大人味的炭燒咖啡酥糖,一入口就能嚐到炭燒咖啡的香氣,交織著迷人的奶香味,層次豐富令人著迷

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黑芝麻酥糖 260元

使用法國發酵奶油,加入特A級黑芝麻研磨而成的黑芝麻粉,一開包裝就能聞到濃濃的芝麻香氣撲鼻而來,長輩們都很喜歡這款黑芝麻酥糖,甜而不膩,讓越嚼越香

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蔓越莓酥糖 260元

六款酥糖裡面,就屬這款蔓越莓酥糖口感最豐富,除了裡頭酥脆的餅乾外,還多了蔓越莓果乾,讓奶香濃郁的酥糖多了蔓越莓的微酸及口感

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巧克力酥糖 260元

糖糖最愛的口味,採用比利時巧克力粉製作,巧克力香氣濃郁,伴隨著迷人的奶油香,讓人一吃就停不下來

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靜岡抹茶酥糖 260元

選自日本靜岡抹茶粉,搭配法國發酵奶油製作,入口帶著清新淡雅的抹茶香,微甜不膩的滋味也深受不少長輩們的喜愛

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米之朵酥糖因成分裡頭有加吉利丁,所以是葷食哦!保存期限為45天,放置常溫保存就可以囉

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米之朵酥糖除了袋裝外, 還有6入酥糖禮盒,六種口味各12顆,共72顆,售價是650元,禮盒包裝超有質感的,拿來送禮超有面子的

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米之朵的生巧克力系列也是網購人氣商品,目前生巧克力有三種口味,92%生巧克力、伯爵茶生巧克力及橙香生巧克力,一盒250元,共16顆,冷藏7天,冷凍14天

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使用比利時進口特選巧克力豆製作,如果喜歡吃原味巧克力口感的朋友,可以試試92%生巧克力,別看到92%這個數字以為會超級苦,裡頭還額外添加的馬達加斯加的香草籽來提味,讓苦甜的生巧克力多了淡淡香草香氣

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而伯爵茶生巧克力是採用72%的巧克力製作,將唐寧伯爵茶葉浸泡後再與巧克力融合,兩者不會互相搶味,讓濃郁的巧克力中帶著伯爵茶佛手柑的香氣

另外這款橙香巧克力比較屬於大人味,採用80%巧克力,搭配60%的君度橙酒,將巧克力放入口中慢慢融化,尾韻帶著橙香及淡淡酒香,順口好吃,不是那種非常刺激的酒味

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最後要推薦給大家的,也是米之朵甜點房自行研發的太妃餅,這不是牛軋糖餅!這不是牛軋糖餅!這不是牛軋糖餅!很重要所以要說3次XD

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一樣採用獨立包裝,讓大家方便享用,想吃多少就吃多少,保存方式一樣放置常溫,期限為45天,口味有太妃焦糖餅及香柚太妃餅兩種

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內餡的太妃焦糖是老闆與日本電視冠軍的師傅拜師學藝而來,太妃焦糖中沒有添加吉利丁,所以奶素的朋友是可以享用的唷

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將太妃焦糖夾入蘇打餅中,酥脆的蘇打餅因本身有鹹味,所以太妃餅吃起來會鹹甜鹹甜的,內餡不黏牙,顛覆大家對焦糖的甜膩感,而另一款香柚太妃餅是採用日本進口香柚,加入太妃焦糖中,多了香柚的清新香氣,整體吃起來更加豐富好吃,糖糖更愛加入香柚的太妃餅

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米之朵甜點房也有販售酥糖及太妃餅的綜合禮盒,酥糖約20顆(原味+巧克力)搭配太妃餅8片,價格是480元

更多米之朵伴手禮盒→點此

 

還在尋找不一樣的台中伴手禮嗎!來米之朵甜點房就對了,多款顛覆你想像的伴手禮通通在這裡,網路秒殺的美味酥糖,還有鹹甜不膩的太妃餅,及老少咸宜的生巧克力,現場還有販售各式各樣的甜點禮盒唷

 

《店家資訊》

店家:Naissance 米之朵甜點房
地址:台中市南區復興路二段190號
電話:04-22612008
時間:12:00~18:00;週日店休
官網:https://www.nacaketw.com/
臉書:https://www.facebook.com/naissancecake/

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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