熱血採訪│台中首見雞佛便當,滿滿雞佛看不到飯

台中首見雞佛便當,滿滿雞佛看不到飯!不得不說台中肉肉堂的便當越來越誇張了,早期從龍蝦便當打響名號,現在竟然還推出了雞佛便當料理,一推出大受好評,不少人搶著訂,真的很難想像雞佛在台中的市場頗大!(蛋蛋有限,雞佛便當須提前預約)

 

 

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肉肉堂大墩店的外觀,以白色系為主軸,搭配一些文青可愛的打卡牆!這裡也是全台首創使用小美機煮菜無油煙廚房,總店在北屯區,這間算是台中第二家,但有提供內用座位。

 

 

早期最夯的是這個龍蝦便當,直接整隻龍蝦放進去,再搭配數總配菜,是一種奢華的享受,原本以為這個賣的會還好,但聽店家說銷售不錯,常常有些辦公室大樓會訂去當會議便當用途。

 

有經濟考量的比較推薦可以點他們的雞腿排,價格在整體中單價較低,配菜卻很豐富。

 

如果喜歡吃肉肉的,則可以考慮三拼的「紅燒牛肋、松阪豬、雞腿排」,一次可以吃到三種主食!

 

雞腿排有先烤過逼出香氣,表皮呈現金黃色,看起來秀色可餐,松阪豬是厚切的,Q脆有彈性,且有一些炙烤過的香氣,紅燒牛肋整個則是很下飯!

 

最後則是這次的隱藏版新品!也就是我個人第一次看見的雞佛便當,這份量超有誠意的,雖然已經煮過了,不過雞佛還看的到一些血絲紋路。

 

本身有用麻油爆香炒過,吃起來沒有腥味,反而多了麻油的香氣提味,我覺得這道是女生會很喜歡的。

 

雞佛蠻大一顆,入口偶爾會有一些小爆漿的口感,有些人會覺得吃雞佛有點像是在吃布丁那樣,夏天吃有點開胃說。

  

整體來說,肉肉堂的便當雖然是比較中高價位的層級,但走無油煙廚房路線,配菜清爽豐富,反而深受不少人的喜愛,找浮誇的便當就來肉肉堂,不論是龍蝦、干貝或是最新推出的隱藏版雞佛便當,一端出來立刻衝擊你的視覺享受,喜歡吃雞佛嗎?趁現在行動吧!

 

 

肉肉堂 │ 官方粉絲團

地址:台中市南屯區大墩十一街392號

外送電話:04 2251 7737

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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