熱血採訪│台中首見雞佛便當，滿滿雞佛看不到飯
台中首見雞佛便當，滿滿雞佛看不到飯！不得不說台中肉肉堂的便當越來越誇張了，早期從龍蝦便當打響名號，現在竟然還推出了雞佛便當料理，一推出大受好評，不少人搶著訂，真的很難想像雞佛在台中的市場頗大！(蛋蛋有限，雞佛便當須提前預約)
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肉肉堂大墩店的外觀，以白色系為主軸，搭配一些文青可愛的打卡牆！這裡也是全台首創使用小美機煮菜無油煙廚房，總店在北屯區，這間算是台中第二家，但有提供內用座位。
早期最夯的是這個龍蝦便當，直接整隻龍蝦放進去，再搭配數總配菜，是一種奢華的享受，原本以為這個賣的會還好，但聽店家說銷售不錯，常常有些辦公室大樓會訂去當會議便當用途。
有經濟考量的比較推薦可以點他們的雞腿排，價格在整體中單價較低，配菜卻很豐富。
如果喜歡吃肉肉的，則可以考慮三拼的「紅燒牛肋、松阪豬、雞腿排」，一次可以吃到三種主食！
雞腿排有先烤過逼出香氣，表皮呈現金黃色，看起來秀色可餐，松阪豬是厚切的，Q脆有彈性，且有一些炙烤過的香氣，紅燒牛肋整個則是很下飯！
最後則是這次的隱藏版新品！也就是我個人第一次看見的雞佛便當，這份量超有誠意的，雖然已經煮過了，不過雞佛還看的到一些血絲紋路。
本身有用麻油爆香炒過，吃起來沒有腥味，反而多了麻油的香氣提味，我覺得這道是女生會很喜歡的。
雞佛蠻大一顆，入口偶爾會有一些小爆漿的口感，有些人會覺得吃雞佛有點像是在吃布丁那樣，夏天吃有點開胃說。
整體來說，肉肉堂的便當雖然是比較中高價位的層級，但走無油煙廚房路線，配菜清爽豐富，反而深受不少人的喜愛，找浮誇的便當就來肉肉堂，不論是龍蝦、干貝或是最新推出的隱藏版雞佛便當，一端出來立刻衝擊你的視覺享受，喜歡吃雞佛嗎？趁現在行動吧！
| 肉肉堂 │ 官方粉絲團
地址：台中市南屯區大墩十一街392號 外送電話：04 2251 7737 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 |
