海底撈火鍋自2015年在台北展店後,令人振奮的好消息來了,以後可以不用再特地跑到台北囉~因為台中店即將在大遠百12樓開幕!台中麻辣鍋又多了一個新選擇,除了已熟為人知的全套週邊服務外,即使在深夜也可以開撈!準備好大撈特撈了嗎?今年七月份讓我們拭目以待囉!(更正為9月底前)

 

(首圖感謝飛天璇的口袋授權提供)

 

除了即將開幕的海底撈之外,大遠百還有什麼餐廳呢? 

這個月初跟老同學去大遠百看電影,因為沒吃過台灣的「添好運」於是提議來去吃看看,正好老同學對港式飲茶點心也感興趣,所以就直接約在那邊碰面……
 

這天跟糖妹來逛大遠百,意外在大遠百四樓發現了一間小小的咖啡館,經過時被那飄香而來的鬆餅香氣給迷住,剛好下午茶時間到了,跟糖妹決定來這間Le Polka Cafe歇息一下,喝杯咖啡,吃個鬆餅,享受一下美好的午茶時光,補充體力後再來好好血拚一下……

走近一看才發現竟然是古典玫瑰園其下的新品牌耶,這可就讓我很有興趣了。說到古典玫瑰園,相信大家都不陌生,這間是很老字號的下午茶和飲品餐廳,在台灣的分店也超多間的。
 

最高的這一層~上面有四個小點心,提拉米蘇、草莓焦糖慕斯杯、抹茶蜂蜜蛋糕、巧克力費南雪~這一層我最愛的就是抹茶蜂蜜蛋糕,下面還吃得到脆脆的糖粒喔!是日本傳統的做法~

逛完誠品風格文具部,直接進去有點秘密基地fu的研香所,台中最老餅店的林金生香,在大遠百9樓進駐第二家分店,一進來的銀灰色系植物風格,以及垂墜式的吊燈及懸掛植物球,讓我印象深刻,也拍個不停。
 
 

比較特別的地方就是麵條和配料是分開放的,跟剛剛的鹽味拉麵不同,配料有魚板、蔥花、筍乾、海苔片和豬頰肉,可以自己視喜好加入拉麵中,一份豬頰肉約5片, 做法似乎是先滷過再切片,吃起來口感是很滑嫩,有點像是在吃五花肉的部位。

來逛台中大遠百,不愁沒地方吃飯,12樓的大食代,總找得到喜歡的美食。照例要逛上一圈,一邊覓食,一邊感受一下台灣老街風情。這回就點「炸豬排咖哩丼飯&原味烏龍麵」,兩種口味,一次滿足。

 

菜方面則是有白蘿蔔、紅蘿蔔及青花菜,都還算蠻大一塊的,香菇也挺大一朵,吃起來水嫩水嫩的,還有一塊玉子燒,一層層的而且甜甜的滋味,此外還有一顆梅漬蕃茄、一些薑片,增添點微酸氣味做搭配。

拿到冰淇淋瞬間心情繽紛許多,甜筒上的彩球搭配上美式冰淇淋那五顏六色的顏色,算是個藝術品了,大家都忙著拍照,沒人急著吃。

 

 
 
 
 
 

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整體而言,不夜天很適合聚餐看夜景,享受南洋風情的氛圍;在餐點方面,比較有特色的就屬他們的柴燒窯烤披薩,有機會造訪的話,推荐可以嘗試看看。
 
潘朵拉選用的是安格斯黑牛,含有網狀油脂,以400度高溫爐烤鎖住肉汁~肉質的香氣及肉汁的確都有被保留住,咬起來口感彈牙有嚼勁。
 
 
調味有著微微的燻香,但卻不會過鹹,搭配生菜、紫蘇葉、南瓜、大黃瓜等食材,再佐上微酸的橙香醬汁。屬於大份量的沙拉,推荐大家共享。
 
紅樓夢椒麻烤魚主要是以山泉鱘龍魚,搭配高麗菜、杏鮑菇、韓式魚板、凍豆腐、紅甜椒與黃甜椒等配菜,比較偏向川菜的做法。
 
 
 

 

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