店名:先喝道
電話:04-35077610
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號12樓(大遠百南棟)
價格:$35up
 


許 久未到台中大遠百來走跳,就找了時間和朋友來大遠百走走逛逛,大熱天在百貨公司吹冷氣真的很舒服阿,逛累了就來到12樓的美食餐廳層想吃找個吃的或喝的, 發現在12樓的電扶梯旁角落,竟然多了一間新飲料店,店名是先喝道,而且有著好長得排隊人龍,讓我們都有點驚訝,不知道這是什麼大廠牌進駐大遠百。
走 近一看才發現竟然是古典玫瑰園其下的新品牌耶,這可就讓我很有興趣了。說到古典玫瑰園,相信大家都不陌生,這間是很老字號的下午茶和飲品餐廳,在台灣的分 店也超多間的,現在冷飲店競爭激烈,古典玫瑰園選擇在百貨公司內開展新店,算是還蠻特別的,感覺就很大手筆阿,既然是古典玫瑰園開的,那當然更是要喝看看 的。
因為8/26開幕當天有買一送一的活動,超級划算,所以現場人氣真的強滾滾,我們也趕緊到排隊準備購買。現在的話則是第2杯半價,活動只到到9月底,也還是很划算說。
先喝道目前台灣有三間門市,分別是台北店、台中大遠百店以及要再9/8號開幕的新時代店,感覺展店速度還蠻快的,而且有古典玫瑰園的技術支持,在飲料部份應該會很受歡迎。
大遠百店的空間不大,甚至比外面的飲料店還小間些,但店內還是有精心設計過的,牆上滿滿的茶葉罐和古色古香的茶壺,都讓人可以很清楚的了解到這間是茶飲專賣店。
在點餐的櫃台前面,可以看到各式各樣的茶葉展示販售,台灣冷飲店經過幾次食安風爆後,為了讓客人喝的安心,現在的店家都會把茶葉、食材等送驗,拿到安全無毒的認證才販售,先喝道也不例外,茶葉等都有經過SGS檢驗,讓人可以喝的安心。
如果喝完覺的茶葉很喜歡的話,也可以買茶葉回家自己沖泡唷,價格也不貴呢。
菜單
一 開始拿到菜單的時候,就在猜價格應該會貴桑桑,畢竟這邊是百貨公司,場地租金、人事成本等都不低,結果看到價格時我們都嚇到,因為大部份都在$50上下, 這會不會太鬼扯?也太便宜了吧!!外面的冷飲店就這賣價錢,但這邊是百貨公司說,一杯竟然沒有到一百老闆真的太佛心了!!!菜單上有原味茶、水果茶、奶 茶、拿鐵、英國茶等幾大類,品項多達數十種,一天喝3種,一個禮拜也喝不完XD。然後幾乎都可以做冷飲或熱飲,另外還有三種小茶點。
特製豆干 $50
因為飲料都是現做的關係,所以都需要等待,而且因為買一送一的活動太夯了,店外的排隊人潮超長,所以我們決定先點幾樣茶點來吃一下,跟朋友聊天打發時間也可以吃點東西填肚子。這豆干從顏色上就可以感覺非常的入味,吃起來是很紮實的口感,且真的很入味阿,
京都風黑糖麻糬 $50/2顆
除 了豆干之外,黑糖麻糬也是店內的茶點之一,外皮Q彈不黏牙不死甜,內餡包有香濃的花生醬,在口中多咀嚼幾下,黑糖的香氣會慢慢的滲出,花生醬部份則是有帶 花生顆粒的,所以口感上也會很多層次,重點是吃不膩口,我其實沒很愛吃麻糬,但不知道為什麼,這麻糬我竟然就一塊接一塊的吃,印象中我自己應該吃了一顆 有,這麻糬一定有特殊的魔力,太可怕了!!
來張特寫照,內餡的花生醬可是很飽滿的呢,害我又想吃了!!
跟外面的飲料店大量使用透明塑膠杯不同,先喝道用的是比較環保的紙杯,杯身用茶壺圖案來加強大家對品牌的印象,也較有質感和自我風格。
今天冷飲部分共點了4杯,分別是英式水果茶、珍珠奶茶、鐵觀音、四季春,都是店員推薦的店內熱門飲品。
 
台灣四季春茶 $40
這款是店員推薦的人氣茶品,四季春茶算是目前很常見的茶品了,這杯茶色澄澈微金黃色,看起來就很討喜,聞起來香氣淡雅,感覺用的茶葉應該不錯,喝起來香氣怡人順口,是會讓人很容易記住的好味道。
台灣鐵觀音茶 $40
鐵 觀音的茶色會比四季春來的深一些,加上有泡沫和冰塊的關係,所以顏色就看不太出來哩。鐵觀音是一種茶樹名,也算是烏龍茶的一種,但還有額外經過炭火烘焙的 步驟,所以喝起來會有一種很獨特的尾韻,喝起來甘醇且帶一點果酸味,這幾年也越來越受到年輕人的喜愛,周為不少朋友經常人手一杯鐵觀音茶XD,但我還是比 較喜愛紅茶類。
 
英式水果茶 $65
今 日最好喝的飲料就是這杯,我個人本身就很愛水果茶,所以如果飲料店有水果茶的話,一定都會點來喝看看。水果茶看似簡單,但要做得好喝,各種比例可是要拿捏 很好,不然就會超極酸或者沒有水果味。在古典玫瑰園的時候,水果茶就已經榮登該店招牌的寶座,到了先喝道,水果茶也還是招牌唷。將杯膜撕開後,就可以看到 多片蘋果片飄在杯內,喝起來微酸中帶著水果本身的甜味,好真材實料,聽店員說水果茶是錫蘭紅茶當基底茶,再加百香果、鳳梨、蘋果等製作,所以喝起來有一股 淡淡的百香果香氣,真的挺好喝的,跟外面的冷飲店比起來,價格差不多,但先喝道的水果茶就真的很優,是大家公認最好喝的,強烈推薦。
錫蘭高地珍珠奶茶 $55
使 用錫蘭高地紅茶當做基底茶,錫蘭紅茶本身的味道就很適合做珍珠奶茶,再加入古典玫瑰園自製的奶茶粉,喝起來真的是超級合拍,珍珠也都是每天現煮的唷,一顆 顆發亮有光澤的圓滾滾珍珠,看起來就非常誘人,入口後口感Q彈有嚼勁,因為有煮過珍珠的經驗,覺得先喝道的珍珠奶似乎比較黏稠性,訊問後才知道原來還有加 入蜂蜜一起煮,所以甜度上也會較高,這珍珠奶茶味道我還蠻愛的。
如果是點熱飲的話,杯子會是用成粉紅色的做為區別,感覺粉紅色的杯子更討喜耶XDDD,這次就有點了一杯熱的鐵觀音拿鐵,
鐵觀音拿鐵 $60
以鐵觀音茶做為基底茶,再加入牛奶去調和,喝起來柔潤順口,入口後一樣會有稍微回甘的感覺,在冷冷的天氣喝這個,會很有幸福的感覺。
優惠活動:9月底前第2杯半價
 
整體來說
在百貨公司內能用這麼親民的價格,喝到這麼好喝的茶飲,真的是頗值得肯定和推薦的,先喝道對於茶飲的堅持,用喝的就喝的出來,推薦英式水果茶和錫蘭高地珍珠奶茶給大家嚕,來遠百逛街購物累了渴了,就到12樓的先喝道買杯飲料休憩一下吧,以上是個人淺見,僅供參考。

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